2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في بلغاريا ، لا تحظى زبدة الفول السوداني بالكثير من الاحترام. ومع ذلك ، فقد سمع كل واحد منا مدى شعبيته في الولايات المتحدة. هناك ، يوصي به كل خبير تغذية تقريبًا كجزء لا يتجزأ من القائمة اليومية والطعام الصحي لأي نظام غذائي لفقدان الوزن.
زبدة الفول السوداني هي نوع جديد نسبيًا من الطعام. اليوم ، الولايات المتحدة هي الدولة التي لديها أكبر إنتاج وتصدير الفول السوداني ومنتجات الفول السوداني.
إنه مكلف للغاية. أمريكا الشمالية تنفق أكثر من 8 مليارات دولار سنويًا على الفول السوداني ومشتقاته. إنهم يستحقون هذا الاحترام بجدارة - تم العثور على العديد من المكونات المفيدة في زبدة الفول السوداني.
يجلب استهلاكه المعادن مثل المغنيسيوم والبروتين والدهون الأحادية غير المشبعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا المنتج مغذي للغاية ويمكن استخدامه في كل من المنتجات المالحة والحلوة - إضافة رائعة لأي طبق.
تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة دهون لا تقل عن 50٪. ال 50٪ المتبقية هي الكربوهيدرات والألياف والبروتين والماء. هذا يجعلها مختلفة عن غيرها من المنتجات الزيتية ، مثل الزبدة والمارجرين.
تتمتع زبدة الفول السوداني ، بالإضافة إلى المذاق ، ببعض الفوائد الغذائية. يحتوي على نسبة بروتين أعلى من الأطعمة القابلة للدهن الأخرى. كما أنه يحتوي على مكونات أخرى ، مثل الألياف والكربوهيدرات. يعطون الطاقة للجسم.
في الحالة الأكثر شيوعًا ، يتم تناول زبدة الفول السوداني مع الخبز منخفض الدهون. بهذه الطريقة يتم الحصول على مدخول متوازن بين الدهون والكربوهيدرات.
المكون الرئيسي في زبدة الفول السوداني هو ريسفيراترول. هو مضاد حيوي نباتي طبيعي يقي من الفطريات والبكتيريا الضارة.
جزيءه يقاوم السرطان والشيخوخة وله خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات. كما أنه يحمي الجهاز العصبي. وقد ثبت أيضًا أن الريسفيراترول يقلل من الكوليسترول السيئ ويزيد الكوليسترول الجيد.
هناك عدة أنواع من زبدة الفول السوداني. ها هم:
زبدة الفول السوداني الخام - مكررة قليلاً لتحتفظ بأكبر قدر من الفيتامينات. لا يوجد أي أثر للدهون غير المشبعة الضارة ، لكن عمليات التلف سريعة جدًا.
زبدة الفول السوداني المكررة - هذه هي الأكثر استهلاكًا على نطاق واسع. إنه فقير بالفيتامينات ، ولكنه أيضًا أكثر مقاومة. يحذر الأطباء من أنه أثناء إنتاجه هناك خطر تكوين دهون متحولة مسرطنة.
زبدة الفول السوداني المطحونة الخشنة - الزيت الذي يتم فيه تحبيب الفول السوداني
زبدة الفول السوداني المطحونة - ناعمة كالجبن المذاب.
موصى به:
الفوائد الصحية لزيت الفول السوداني
قلة من الناس يعرفون أن الفول السوداني من عائلة الفول والبازلاء ، وليس المكسرات. يأتي النبات من البرازيل ، حيث لا يزال أحد الأطعمة الأساسية في الحياة اليومية. في أمريكا الشمالية ، ومن هناك في جميع أنحاء العالم الحديث ، ينتشر من خلال التجارة. اليوم ، أصبحت دول مثل إفريقيا والهند والصين رائدة في إنتاج الفول السوداني.
ستة تطبيقات غريبة لزبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني ليست طعامًا شائعًا في بلغاريا ، لكنها موجودة دائمًا على مائدة الأمريكيين ، وغالبًا ما يتم تناولها في وجبة الإفطار. اتضح أنه بالإضافة إلى الطعام ، يمكنه العثور على تطبيقات أخرى. 1. إزالة الخدوش من الخشب إذا كانت لديك طاولة خشبية أو أي أثاث خشبي به خدوش ، يمكنك تشويه المنطقة بزبدة الفول السوداني وتركها لمدة ساعة تقريبًا ثم مسحها.
تناول الفول السوداني كما تشاء في يوم الفول السوداني العالمي
اليوم 13 سبتمبر نشيد به الفول السوداني اللذيذ . هذه المكسرات الشهية مفيدة أيضًا ، وهذا هو السبب في أن جسمك سيكون ممتنًا إذا احتفلت بعطلة اليوم - يوم الفول السوداني . تم اكتشاف الفول السوداني منذ حوالي 3500 عام في أمريكا الجنوبية. ينتمون إلى عائلة البقوليات لأنهم يشكلون كومة تنمو تحت الأرض ، مثل البطاطس.
الوتد يقتل: عولجت حساسية الفول السوداني بالفول السوداني
أظهرت دراسة حديثة أجراها المعهد الأمريكي للحساسية أن الأطفال المعرضين لخطر الإصابة بحساسية الفول السوداني يجب أن يعطوا أطعمة تحتوي على المكسرات المعنية. أصدرت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال إرشادات مؤقتة للموافقة على نتائج الدراسة ، التي نُشرت في وقت سابق من هذا العام.
استخدامات غير عادية لزبدة الفول السوداني لا تشك بها
زبدة الفول السوداني يتم تناوله تقليديًا على شطيرة أو على الخبز المحمص ، لكن قلة من الناس يعرفون أنه يمكن استخدامه لتنظيف المنزل أو للحفاظ على بشرتك متألقة ورطبة. هذا في الواقع أحد المنتجات التي يمكن لكل منا الحصول عليها في منزلنا ، طالما أنك لا تعاني من حساسية من الفول السوداني.
