2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
برولين هو حمض أميني غير أساسي / قابل للاستبدال ضروري لإنتاج الكولاجين. يمكن تصنيع البرولين من حمض الجلوتاميك.
نظرًا لأنه ينتمي إلى مجموعة الأحماض الأمينية الأساسية ، فهذا يعني أنه يتم تصنيع البرولين في الجسم ، ولكن يمكن أيضًا الحصول عليه من الطعام.
لم يتم دراستها بشكل كامل حتى الآن ، لكن نتائج عدد من الدراسات تظهر أنها ذات أهمية خاصة للأوتار والمفاصل باعتبارها كمية كبيرة من الكولاجين ، الذي يبني ويحافظ على النسيج الضام والعظام.
من المفترض أن برولين يشارك في تكوين جميع البروتينات في جميع الكائنات الحية. البرولين هو دعم لجميع الأعضاء وهو عامل محدد لقوتها.
فوائد البرولين
كما اتضح فيما بعد ، فإن الوظيفة الرئيسية لـ برولين هو إنتاج الكولاجين. يساعد الأحماض الأمينية العضلات في الحفاظ على مرونتها ويحمي الجلد من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية.
يشارك في تخليق حمض الأسبارتيك وحمض الأسبارتيك ، وفي نفس الوقت يدعم امتصاص البروتينات في تكوين الخلايا السليمة في الجسم.
فوائد ال برولين فهي لا تقتصر على الحفاظ على الجمال والشباب. يلعب دورًا رئيسيًا في علاج الأمراض الخطيرة مثل هشاشة العظام وآلام الظهر المزمنة.
في الوقت نفسه ، فإن قدرة البرولين على دعم امتصاص البروتينات تجعله يفضله الرياضيون والأشخاص الذين يتعرضون لممارسة التمارين الرياضية الشاقة من أجل منع فقدان كتلة العضلات.
تؤكد الأدلة العلمية الحديثة أن البرولين هو مكون رئيسي في الخيوط المرنة التي تسمى تيتين. يمتلك Titin خاصية الإطالة في مناطق البروتينات النشيطة المقلصة وبالتالي يخلق توترًا في العضلات.
يعتمد هذا الضغط على مرونة التيتانيوم ، والتي تعتمد بدورها على تركيز برولين فيه. الاستنتاج هو أن المرونة والقدرة على شد العضلات تعتمد على محتوى البرولين في بروتين تيتين الربيع المرن.
مصادر البرولين
برولين يمكن الحصول عليها من اللحوم والبيض ومنتجات الألبان ، وكذلك من مصادر حمض الجلوتاميك ، وهو أساس إنتاجها.
المصادر الجيدة لحمض الجلوتاميك هي الأرز البني ، والبقوليات ، والحبوب ، والخبز ، ومعكرونة الحبوب الكاملة ، والمنتجات التي تعتمد على إنزيمات الصويا.
تناول البرولين
يقبل الرياضيون برولين في شكل مكملات غذائية لمنع فقدان العضلات. البرولين هو حمض أميني غير أساسي ويمكن أن ينتجه الجسم ، ولكن يمكن أيضًا الحصول عليه من الطعام.
يجب على النباتيين والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض البروتين تناول البرولين كمكمل غذائي. عادة ما يتم دمج البرولين مع فيتامين سي للحصول على نتائج أفضل.
نقص البرولين
عجز برولين يرتبط بكمية غير كافية من حمض الجلوتاميك. نتيجة لانخفاض تخليق البرولين ، تحدث عدد من المشاكل التجميلية والجلدية ، والتي تتجلى في ترهل الجلد ، وتدهور مظهر الشعر ، وهشاشة الأظافر.
أضرار من البرولين
نتيجة لانهيار الأحماض الأمينية بشكل غير صحيح من قبل الجسم ، يمكن أن تحدث مستويات عالية جدًا من البرولين في الدم.
والنتيجة هي نوبات وإعاقات ذهنية. يمكن أيضًا أن تكون المستويات العالية جدًا من البروتين في الدم ناتجة عن مرض وراثي.
