2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن صنع العديد من الحلويات بالبروتينات وأشهرها القبلات. لنلقِ نظرة على الوصفات القليلة التالية - معظمها للحلويات ، ولكن هناك أيضًا اقتراحًا مثيرًا للاهتمام لكعكة مصنوعة من البروتين فقط.
المكسرات
المنتجات الضرورية: 5 بياض بيض ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ، 3-4 ملاعق صغيرة. عين الجمل
طريقة التحضير: يخفق بياض البيض مع السكر وعصير الليمون. يُضاف الجوز المطحون مسبقًا إلى الخليط ويُمزج جيدًا. ضعي ورق الخبز في صينية وضعي عليه ملعقة كبيرة من الخليط على مسافة من بعضها البعض. بعد توزيعه ، ضعي المقلاة في فرن مسخن على حرارة حوالي 100 درجة - الجوز جاهز ، عندما يكتسب اللون البني الفاتح ، أخرجه من الفرن.
كعكة البروتين
المنتجات الضرورية: 200 جرام سكر ، 100 جرام دهون (يفضل الزيت) ، 5 بياض بيض ، 100 جرام حليب ، 3 فانيليا ، بيكنج بودر ، 300 جرام طحين ، خلاصة الروم أو الليمون
طريقة التحضير: اخفقي بياض البيض مع السكر حتى يصبح صلبًا - يجب أن يذوب السكر تمامًا ولا يشعر بالبلورات في قاع الوعاء. يضاف إلى هذا الخليط الدهن والحليب ، وكذلك الفانيليا والجوهر ، ويخلط جيدًا. يجب غربلة الدقيق مسبقًا حتى تصبح الكعكة رقيقًا. بعد الانتهاء من هذا الإجراء ، يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر تدريجياً في الخليط ويقلب حتى يصبح ناعماً. إذا كنت تحب حلوى الفاكهة ، أضف التوت إلى العجين. تصب في مقلاة وتخبز في فرن محمى على درجة حرارة 150-160 درجة.
خبز البروتين
المنتجات الضرورية: 300 مل حليب طازج ، 4 بياض بيض ، 20 جرام خميرة ، 1 ملعقة كبيرة. ملح ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 7-8 ملاعق زيت ، طحين - بقدر ما يمتص
طريقة التحضير: تُخلط الخميرة مع السكر والحليب (الذي يجب أن يكون دافئًا) لتذوب ، ثم تُضاف باقي المنتجات وتُعجن عجينة رقيقة رقيقة ، والتي يجب أن ترتفع. ثم يمكنك لفها ولفها حسب رغبتك وذوقك - يمكنك تقسيمها إلى عدة كرات أو تشكيل العجينة عن طريق دحرجتها على شكل ورود.
موصى به:
ماذا تفعل بالحليب الخالي من الدسم
عندما تشتري الحليب الطازج من المتجر ، فقد مر بعملية معالجة معقدة. بعد تنقيتها ميكانيكيا ، يتم بسترتها عند 98 درجة مئوية ، حيث تموت البكتيريا المتبقية. لذلك ، فإن الحليب المشتراة يتمتع بفترة صلاحية أطول من الحليب المنتج والمخزن في المنزل.
ها هي السموم التي يرسمون بها اليوسفي! انظر ماذا تفعل
عادت اليوسفي المصبوغة بصبغة اصطناعية إلى الظهور في أسواقنا ، حسبما أعلنت الأستاذة دونكا بايكوفا للتلفزيون الوطني البلغاري. تنصح بغسل الفاكهة جيداً قبل الأكل ، ويفضل بالفرشاة والصابون. يدعي البروفيسور بايكوفا أن صبغات اليوسفي يمكن أن تسبب الحساسية عند الأطفال.
ماذا تفعل بأوراق الجزر الأبيض
فوائد الجزر الأبيض معروفة ، وكذلك تطبيق الطهي للجذر ، ولكن ما يجب القيام به اوراق اشجار له؟ هل يجب أن نتخلص منها أم أنها صالحة للأكل ومفيدة؟ بشكل عام ، هذه الخضار مفيدة جدًا ولا تستخدم إلا قليلاً في النظام الغذائي اليومي. كما أن لديها مجموعة واسعة من الخصائص العلاجية.
ماذا تفعل مع نخالة الشوفان
نخالة الشوفان هي الجزء الأول والأكثر خشونة في طحن الحبوب. تتكون النخالة من قشر الحبوب ودقيق الشوفان غير المفروم. يمكنك صنع نخالة الشوفان الخاصة بك ، ولكن لهذا ستحتاج إلى شوفان حقيقي. عليك أن تطحنها قدر الإمكان وهذه هي الطريقة التي ستخرج بها النخالة.
ماذا تفعل في حالة التسمم بالفطر
يمكن أن يؤدي التسمم بالفطر إلى عواقب صحية خطيرة للغاية ، حتى الموت. هناك العديد من الأساطير حول التسمم بالفطر ، أو بالأحرى الخرافات السامة: - رائحة عيش الغراب السامة - ليس صحيحاً ، فهي لا تعتمد على ما إذا كان الفطر ساماً أم لا. - إذا كان الفطر صغيرًا ، فلا يوجد شيء مخيف ، لأنه ليس سامًا - فطر الفطر السام صغير الحجم ومزارع ، لذا كن حذرًا.
