هل تعلم ماذا يحدث عندما نغلي الماء للمرة الثانية؟

جدول المحتويات:

فيديو: هل تعلم ماذا يحدث عندما نغلي الماء للمرة الثانية؟

فيديو: هل تعلم ماذا يحدث عندما نغلي الماء للمرة الثانية؟
فيديو: هل تعلم ماذا يحدث عند غلي الماء أكثر من مرة نتائج لن تتوقعها 2024, شهر نوفمبر
هل تعلم ماذا يحدث عندما نغلي الماء للمرة الثانية؟
هل تعلم ماذا يحدث عندما نغلي الماء للمرة الثانية؟
Anonim

كم مرة ننسى أن الغلاية كانت تغلي لفترة طويلة والماء فيها قد برد لأننا لا نستطيع الابتعاد عن المسلسل أو العرض المفضل لدينا؟ نقوم بتشغيله مرارا وتكرارا اغلي الماء في الابريق.

هل تعلم ماذا يحدث عندما نغلي الماء للمرة الثانية؟

هذه معرفة مهمة لكل منا ، لكنها لا تدرس في المدرسة. عندما يغلي الماء ، يتغير تكوينه ، وهو أمر طبيعي تمامًا: تتحول المكونات المتطايرة إلى بخار وتتبخر. بهذه الطريقة ، الماء المغلي آمن للشرب.

ماذا يحدث عندما يغلي الماء مرة أخرى؟

لكن عندما يغلي الماء مرة أخرى ، يتغير تكوينه - يزداد سوءًا. في هذه الحالة ، تبدأ المكونات الضارة بالتشكل في الماء.

قد تشمل هذه المكونات الزرنيخ والنترات والفلورايد. أيضا ، بعد الغليان مرة أخرى ، يمكن أن تكون المعادن المفيدة ضارة. على سبيل المثال ، يمكن أن تسبب أملاح الكالسيوم حصوات الكلى وحصى المرارة.

الآثار المدمرة لغليان الماء المتكرر

هل تعلم ماذا يحدث عندما نغلي الماء للمرة الثانية؟
هل تعلم ماذا يحدث عندما نغلي الماء للمرة الثانية؟

1. الزرنيخ

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن أكبر ضرر لمياه الشرب مرتبط بالزرنيخ. الزرنيخ في الماء ، قد تسبب سمية. ومع ذلك - يمكن أن يتراكم الزرنيخ ببطء ولكن بثبات في الجسم ويسبب آثارًا جسدية لا رجعة فيها. تشمل المخاطر المحتملة للزرنيخ الاعتلال العصبي المحيطي واضطرابات الجهاز الهضمي والآفات الجلدية ومرض السكري ومشاكل الكلى وأمراض القلب والأوعية الدموية وحتى السرطان.

2. النترات

توجد النترات في كل مكان ، بما في ذلك التربة والماء والهواء. لكنها تأخذ شكلاً خطيرًا إذا تم تناولها بكميات كبيرة وتحت تأثير المعالجة الحرارية. درجات الحرارة العالية تحول النترات إلى النيتروسامين وهو مادة مسرطنة. يمكن أن تسبب النترات اللوكيميا وسرطان القولون ومشاكل في المثانة والمبيض والمعدة والبنكرياس وخطر الإصابة بسرطان المريء.

اغلي الماء مرة أخرى
اغلي الماء مرة أخرى

3. الفلور

الفلوريد مادة مثيرة للجدل للغاية. لكن معظم العلماء ما زالوا يعتقدون أنه يمكن أن يشكل تهديدًا على الصحة. عندما تغلي الماء ، يتم تحويل بعض مركبات الفلور إلى الفلورايد.

جمعت جامعة هارفارد بيانات من 27 دراسة أجريت حول هذا الموضوع في آخر 22 عامًا. الاستنتاج هو أن الفلورايد له تأثير عصبي سلبي على الأطفال ويمكن أن يبطئ النمو الفكري للطفل! نُشرت نتائج الدراسة في مجلة Environment Health Science. يتضح منها: الفلورايد يقلل معدل ذكاء الأطفال. كما أنه يشكل خطورة على المرأة لأنه يؤدي إلى العقم.

معرفة ما إذا كان الفلورايد في المياه المعدنية خطيرًا وماذا نحتاج إلى معرفته عن الفلورايد في معاجين الأسنان؟

موصى به: