حمض الكلوروجينيك

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

تحتوي حبوب البن على مئات العناصر الكيميائية ، بما في ذلك ما يسمى حمض الكلوروجينيك ، والتي لها العديد من الخصائص المفيدة. عالم النبات الروسي أ. اكتشف Famintsinu المركب في أواخر القرن التاسع عشر عندما درس حبوب البن الخضراء. لكن ما هم فوائد حمض الكلوروجينيك وكيف يمكنها مساعدتنا؟

لم يتم استكشاف تأثير هذا العنصر الكيميائي على جسم الإنسان منذ فترة طويلة. ومع ذلك ، تغير الوضع بشكل كبير عندما اكتشف العلماء في القرن الحادي والعشرين أن المركب يساعد في منع شيخوخة الخلايا.

أظهرت الدراسات أن حمض الكلوروجينيك له خصائص قوية مضادة للأكسدة. إمكاناته المضادة للأكسدة أكبر بعدة مرات من المواد المشهورة لمجموعة الفلافونويد. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل حمض الكلوروجينيك من امتصاص الكربوهيدرات ، وهو الأمر الأكثر وضوحًا في امتصاص الجلوكوز من القولون. لهذا السبب ثبت اليوم أن هذا العنصر الكيميائي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

يسرع الحمض من وظيفة نقل الدم واللمف ، كما أنه يحفز العمليات في الجسم ويزيد من مرونة الأنسجة الوعائية. نتيجة لذلك ، تبدو البشرة منتعشة وصحية ونضرة. خصائص حمض الكلوروجينيك وحتى يومنا هذا موضوع بحث نشط ، وقد ثبت أن له تأثير إيجابي للغاية على معدل ضربات القلب.

فوائد حمض الكلوروجينيك:

- يمنع أكسدة وشيخوخة الخلايا ؛

- يقلل من مستويات السكر وخطر الإصابة بمرض السكري.

- تطبيع ضغط الدم.

- خصائص مضادات الأكسدة القوية.

- عامل مضاد للالتهابات.

- يجعل الأوعية الدموية أكثر مرونة ؛

- يمكن استخدامه في العلاج المعقد ضد زيادة الوزن ؛

- له تأثير مضاد للالتهابات ، والذي يرتبط بقدرة القهوة على العمل كوسيلة وقائية في الأمراض المختلفة على المستوى الخلوي ؛

- تشكل مستقلبات مفيدة تزيد من مرونة الأوعية الدموية وتنشط وظيفة النقل.

انتباه! ضع في اعتبارك أن التراكم المفرط للمادة يؤدي إلى خلل في الجهاز العصبي!

فقدان الوزن بحمض الكلوروجينيك

يمنع حمض الكلوروجينيك جزئيًا تدفق الجلوكوز من الكربوهيدرات المستهلكة. نتيجة لذلك ، يضطر الجسم ، الذي لا يستطيع الوصول إلى سعرات حرارية سريعة ، إلى اللجوء إلى احتياطياته الخاصة ، والتي يتم تخزينها في مخازن الدهون. استهلاكهم النشط ، على التوالي ، يؤدي إلى انخفاض الدهون في الجسم.

لسوء الحظ ، علينا أن نخيب آمال أولئك الذين يبحثون عن الحبة السحرية. فقدان الوزن بحمض الكلوروجينيك وغيرها من الحيل المماثلة لن تنجح إلا إذا قللت السعرات الحرارية في نظامك الغذائي وأحدثت فرقًا بين السعرات الحرارية المستهلكة والمحترقة.

وهذا ما أكده العلماء الذين أجروا عددًا من الدراسات ، بما في ذلك على الفئران. في هذه العملية ، تم إطعامهم ، حيث تلقت مجموعة تحكم واحدة حامض الكلوروجينيك بينما لا تتلقى المجموعات الأخرى. في نهاية التجربة ، كان وزن كلتا المجموعتين الضابطة هو نفسه ، وهذا في حد ذاته دليل على أن القهوة ليست الدواء الشافي إذا كنت تعاني من زيادة الوزن.

خصائص مفيدة لحمض الكلوروجينيك ليست قليلة وفي جرعات معقولة لا تضر الجسم. لا ينتج الجسم هذا المركب المفيد من تلقاء نفسه ، لذلك يمكنك الحصول عليه فقط من مصدر آخر. احتياج الجسم له صغير ويحتاج الشخص السليم 100 مجم. المعدل اليومي لحمض الكلوروجينيك موجود في 120 مل من القهوة الشرقية. هذا ليس الوحيد مصدر حمض الكلوروجينيك لأن العديد من الأطعمة غنية بهذا المركب.

- بذور زهرة عباد الشمس؛

- بطاطا؛

- الخرشوف

- سيقان الخيزران الطازجة.

- جذر نبات الهندباء البرية؛

- التفاح (خاصة القشر) ؛

- أوراق حميض؛

- العنب البري والفراولة.

- فاصوليا خضراء.

أي نظام غذائي أو نظام غذائي فعال ، ولكن فقط إذا قللت من السعرات الحرارية ، ابدأ في تناول طعام صحي واتبع أسلوب حياة نشط. هذا هو السبب في أنه من المهم أن تتصرف بشكل شامل ، وفي هذه الحالة فقط سيساعدك حمض الكلوروجينيك على التخلص من الوزن الزائد.