الدنيس البحري المخبوز هو اللذيذ بهذه الطريقة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

قبل الطهي الفعلي ، من الضروري تنظيف السمك الذي ستطبخه جيدًا. اغسل السوستة بعد إزالة الأحشاء.

رشي السمك بخل التفاح أو عصير الليمون - من الداخل والخارج ، ثم اتركيه في مصفاة حتى يُصفى جيدًا. اتركه لمدة نصف ساعة على الأقل. أضف الملح إليها قبل أن تبدأ في طهيها.

تحتاج إلى عمل السوستة في الفرن في صينية وضعت فيها ورق الخبز. إذا لم يكن لديك واحدة ، يمكنك استخدام ورق الألمنيوم. حوالي 30 دقيقة كافية لتحميص السمك - ليس من الضروري تحميص الدنيس. ها هي الوصفات التي اخترناها.

سبريم البحر مع عصير الطماطم وقشر الليمون

الصورة: فانيا جورجيفا

المنتجات الضرورية: بريم ، 4 فصوص ثوم ، عصير طماطم ، قشر ليمون ، زيت ، شيطان

طريقة التحضير: يتم تلطيخ الأسماك التي تم تنظيفها بالفعل بالزيت أو زيت الزيتون ورشها بالشيطان. ضعي فصوص الثوم المهروسة والمُنظفة مسبقًا في التجويف البطني للأسماك. ابشر الليمون ، الذي غسلته جيدًا ، على مبشرة جيدة - من الجيد استخدام الجزء الأصفر فقط من القشرة.

ضعي القشرة المبشورة بالداخل ، في بطن الدنيس وخارجه. رتب السوستة في المقلاة واسكب عصير الطماطم مع إضافة القليل من الملح والشياطين لإضفاء النكهة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفلفل الأسود. اخبز حوالي 200 درجة.

الوصفة التالية هي الجوز - قد يبدو غريبًا ، لكنه يصبح لذيذًا جدًا. ها هي المنتجات التي تحتاجها.

إسبريم البحر مع المخللات

الصورة: فانيا جورجيفا

المنتجات الضرورية: أبريم البحر ، 2-3 مخلل ، 100 جرام جوز ، 3-4 جزر ، نصف ملعقة صغيرة. نبيذ أبيض ، فلفل أسود ، بقدونس ، ملح ، زيت

طريقة التحضير: بمجرد تنظيف الدنيس ، دهنه جيدًا. يتم تقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة وترتيبها في بطن السمكة.

يجب أولاً تجفيف المخللات ، ثم تقطيعها إلى شرائح جوليان ووضعها في بطن الدنيس. يُفرم الجوز والبقدونس جيدًا ويُرش بالسمك - من الداخل والخارج. ضعي السمك في المقلاة واسكبي النبيذ الأبيض. تخبز في فرن قوي.