2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كل شيء عبقري بسيط وأحد البراهين على ذلك هو الفطيرة. تتكون من قاعدة عجين محشوة بأنواع مختلفة من الحشوة. يمكن أن تكون الفطيرة مفتوحة أو مغلقة.
بالنسبة لفطيرة التفاح ، تحتاج إلى ربع ملعقة صغيرة من الملح ، وكوبين ونصف من الدقيق ، وملعقتين كبيرتين من السكر ، ونصف كوب من الزبدة ، وملعقتين كبيرتين من الزيت ، وثماني ملاعق كبيرة من الماء.
للحشو ، تحتاج إلى كوب ثالث من الشاي ، وربع دقيق ، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة ، ورشة ملح ، وملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة ، وثمانية تفاح.
نخلط الدقيق والسكر والملح ونضيف الزبدة المبردة ونقطع كل شيء بسكين. نضيف الماء البارد ونعجن العجينة. قسّمها إلى قسمين ولف كل قطعة إلى قشرة دائرية الشكل.
اتركيه ليبرد لمدة ساعتين. للحشوة ، اخلطي السكر والدقيق وجوزة الطيب والقرفة والملح. نضيف شرائح التفاح المقشرة ونخلطها مع الزبدة.
تُوزّع الحشوة النهائية على العجينة وتُغطّى بالدور الثاني. باستخدام شوكة ، اقرص حواف الفطيرة. عمل شقين صغيرين في المنتصف.
سخني الفرن على مائتي درجة واخبزي الفطيرة لمدة أربعين دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
لفطيرة الليمون ، تحتاج إلى رغيف واحد ، وثلاث صفار بيض ، وأربعمائة ملليلتر من الحليب المحلى المكثف ، ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، وكريمة مخفوقة ، وشرائح ليمون للزينة.
يخفق البيض مع الحليب المكثف وعصير الليمون ويصب الخليط فوق المقلاة المحضرة. تخبز في فرن محمى على مائة وثمانين درجة حتى تصبح ذهبية اللون. قبل التقديم ، تبرد وتزين بالكريمة المخفوقة وشرائح الليمون.
موصى به:
كيف تصنع ميرور جليز (معرض)
ربما تكون قد أعجبت بالكعكات الرائعة التي تبدو وكأنها عمل فني أكثر من مرة. لقد تم تحويلهم إلى مثل هذه الإبداعات الرائعة من خلال التقنيات الماكرة المجربة والمختبرة لصانعي الحلويات. زجاج المرآة مصنوع من الشوكولاتة والكاكاو والقشدة مع إضافة الجيلاتين أو البكتين ، والذي في شكله النهائي له سطح مرآة لامع حقًا.
كيف تصنع الكرواسون المثالي؟
نوّع الكرواسان بإضافة نكهات وحشوات مختلفة. الشوكولاتة - ضعي الشوكولاتة في قاعدة كل مثلث من العجين وشكلي الكرواسان. اللوز - ضعي قطعة من مرزباني اللوز في قاعدة مثلث العجين ولفي وشكل الكرواسان. بعد التزجيج ، رشي شرائح اللوز. القرفة والزبيب - اخلطي 100 جرام من سكر الموسكوفادو مع 1 ملعقة كبيرة.
كيف تصنع فطيرة - دليل للمبتدئين
الفطيرة هو طبق بلغاري تقليدي موجود على كل طاولة احتفالية بجانب الخبز والمالح والملح والعسل. يتم تبجيله بشكل خاص في عيد الميلاد وعيد الميلاد ، باعتباره أحد أروع العطلات. اعتاد البلغار على أكل فطيرة في الفطور أو الغداء أو العشاء أو بين الوجبات أو فطور بعد الظهر أو حتى الحلوى.
فطيرة أم فطيرة لعيد الميلاد؟
عندما يأتي عيد الميلاد ، تتساءل كل ربة منزل تقريبًا ما هو الطبق الاحتفالي الذي يجب تحضيره لتناول العشاء وما إذا كانت ستستقبل عائلتها وأحبائها. فطيرة أو فطيرة لعيد الميلاد . يمكن أن تكون الخيارات لا حصر لها حقًا ، وإذا كانت الأسرة كبيرة ، فلا شيء يمنعها من القيام بها فطيرة عيد الميلاد و فطيرة عيد الميلاد .
كيف تصنع فطيرة؟
الفطيرة هي واحدة من ألذ أنواع الكعك التي تذوقتها ورائحتها عطرة. تخيل أنك تدخل المنزل والمطبخ تفوح منه رائحة التفاح والقرفة وعجين طازج وحلاوة تجعل فمك يمتلئ باللعاب. أنت تجلس على الطاولة ، وتسكب لنفسك فنجانًا من القهوة أو الشاي ، وفي طبق بجوارك قطعة من كعكة فاتح للشهية مع ملعقة من الآيس كريم (حسب الرغبة).
