تخزين الفراولة والكرز

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

تعتبر الفراولة والكرز من ألذ الفواكه. استهلاكها وليمة للحواس ، وفوائدها لا تعد ولا تحصى. ولكن كيف يمكننا تخزين هذه الفاكهة الرائعة؟

الفراولة لذيذة للغاية ، لكنها للأسف تفسد بسرعة كبيرة ، خاصة إذا كانت مصابة. الشرط الآخر للتلف السريع هو التخزين في مكان رطب جدًا أو دافئ جدًا.

من الأفضل تخزين الفراولة في الثلاجة ، غير مغسولة وتوضع في أكياس بلاستيكية. الخيار الآخر هو وضعها بأوعية بلاستيكية ، لكن تأكد من تغطيتها.

قم دائمًا بإزالة الفراولة الفاسدة أو الطرية ، لأنها ستفسد الباقي. في الثلاجة ، يمكن أن تبقى الفراولة لمدة تصل إلى يومين أو ثلاثة أيام.

يمكن تخزين الفراولة المجمدة لمدة تصل إلى تسعة أشهر. أفضل طريقة للحفاظ على جميع خصائصها القيمة هي تجميدها بسرعة ، ولكن بعد الغسيل المسبق والتجفيف الكامل.

لا ينصح بإبطاء أو إعادة إذابة هذه الفاكهة بسبب فقدان كمية كبيرة من فيتامين سي. قم بإذابة الثلج في الميكروويف. تستهلك في حالة صلبة قبل أن تنعم تمامًا.

الكرز هو فاكهة مفضلة لكثير من الناس. لذيذة وطازجة ، فهي من أكثر هدايا الربيع المنتظرة. انظر كيف يمكننا الاحتفاظ بها في أفضل حالة.

عند شراء الكرز ، اختر تلك التي تكون شديدة اللمعان ، ولكن ليست شديدة الصعوبة. يجب أن تكون الساق خضراء ، أما الساق الصفراء فتتحدث عن الفاكهة الناضجة.

الكرز قابل للتلف وينضج بسرعة كبيرة إذا ترك في درجة حرارة الغرفة. عند شراء الكرز ، لا تحتفظ به في أكياس بلاستيكية لفترة طويلة ، لأنه سيتم سحقه وفساده بشكل أسرع.

يمكنك تخزينها في الثلاجة عن طريق وضعها في كيس ورقي مثقوب أو في سلة فواكه صغيرة لمدة تصل إلى خمسة أو سبعة أيام.

لاستعادة نضارتها قبل الاستهلاك ، نقعها في الماء البارد لمدة نصف ساعة تقريبًا.

يمكن تجميد الكرز في الفريزر لمدة تصل إلى شهر. ضعها في صندوق أو وعاء يمكن غلقه بغطاء. ليس من الضروري إزالة المقابض. ستحقق أفضل النتائج إذا وضعتها في كيس مفرغ من الهواء.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة السكر إلى الكيس أو الوعاء قبل التجميد. لذلك سيكون لديك حلوى لذيذة للغاية ، في أي وقت.