2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
المطبخ الياباني ، المستوحى في الغالب من الطبيعة وهداياها ، ابتكر وصفات لذيذة لا حصر لها تستحق التجربة. من بين الأطباق التقليدية المستهلكة ما يسمى بالنابيمونو ، والتي يتم تحضيرها على صفيحة ساخنة مباشرة أمام الضيوف.
للقيام بذلك ، يجب أن يكون لديك موقد غاز أو أي موقد محمول آخر ووعاء بسيط كبير بما يكفي لاستيعاب المنتجات. خيار جيد للغاية هو استخدام طباخ متعدد.
في هذه الحالة نقدم لكم وصفة لتحضير شابو شابو الذي يتكون من لحم بقري وخضار وصلصة لهم. على الرغم من أن المنتجات المدرجة أدناه قد تبدو غريبة بالنسبة لك ، إلا أنه يمكنك العثور عليها بسهولة في المتاجر الآسيوية المتخصصة. إليك الوصفة التي ستفاجئ روادك حقًا:
شابو شابو (لحم بقري مع ملفوف وصوص داشي)
المنتجات الضرورية: 550 جرام لحم بقري قليل الدهن ، 1/2 ملفوف صيني ، 1 حفنة من السبانخ ، 1 جزرة ، 1 ساق كراث ، 10 فطر ، 1 علبة توفو ، 300 جرام نودلز سوبا أو غيرها من المعكرونة الرقيقة جدًا ، 1 ورقة من الأعشاب البحرية كومبو ، 1/4 ملعقة صغيرة داشي مرق ، 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ، 1/4 ملعقة صغيرة خل أرز ، 1 ملعقة كبيرة ميرين أو ساكي ، 5 ملاعق كبيرة زيت سمسم.
طريقة التحضير: قم بإعداد الصلصة أولاً ، حيث ستتمكن بعد ذلك من إذابة المنتجات المطبوخة. يتم ذلك عن طريق خلط صلصة الصويا ومرق الداشي وزيت السمسم وخل الأرز وملعقة من الميرين. يُقطع الملفوف بشكل منفصل عن السبانخ المُنظف جيدًا ويُغلى ، ولكن بشكل منفصل.
قطع الكراث إلى قطع قطرية طويلة ، والجزر إلى شرائح ، والتوفو إلى قطع والفطر إلى قطعتين. يتم طهي سوبا المعكرونة باتباع إرشادات الشركة المصنعة.
الإناء الذي ستطبخ فيه مليء بالماء وتوضع فيه ورقة كومبو ، يجب إزالتها قبل غليان الماء بفترة وجيزة ، وإلا ستترك طعمًا مرًا.
بمجرد إزالة الأعشاب البحرية ، توضع جميع المنتجات الأخرى في الطبق مع قطع اللحم البقري إلى شرائح رفيعة جدًا. تغلي حتى تصبح المكونات جاهزة تمامًا. ثم يتم تقديم الأطباق ، حيث يتم وضع جزء من المعكرونة المطبوخة في الأسفل ، والتي تُسكب مع اللحم والخضروات ، وكإضافة يتم تقديم الصلصة المحضرة بمرق الداشي.
موصى به:
القوة المذهلة لملح البحر
منذ العصور القديمة ، تم استخدام ملح البحر لأغراض علاجية. لأمراض مثل عرق النسا والروماتيزم ينصح بحمامات ملح البحر ، كما أن لها تأثير مفيد على الأمراض الجلدية والالتهابات والجروح. هناك أساطير حول تطبيقه الواسع. إحداها هي أفروديت - إلهة الحب والجمال ، المولودة من رغوة البحر.
الفوائد المذهلة للبطاطس النيئة
يكاد لا يوجد شخص لا يحب بطاطا . نأكلها مقلية ومخبوزة ومسلوقة ومختلطة مع كل شيء تقريبًا. علاوة على ذلك ، تحتوي الخضروات الجذرية على العديد من المواد المفيدة التي تساعدنا على التمتع بصحة جيدة. على خلفية جميع فرص الطهي التي توفرها البطاطس ، قلة من الناس يعرفون أن لديهم فوائد لا تصدق لنا حتى في الحالة الخام.
الفوائد المذهلة للأطعمة المخمرة
على مر القرون ، أتقنت مئات الثقافات والحضارات التخمير بشكل مثالي كطريقة جيدة للحفاظ على الأطعمة القابلة للتلف التي تفسد بسهولة في المناخات الدافئة. بشكل عام ، يحافظ التخمير على الطعام لأن الكائنات الحية الدقيقة المستزرعة تتطور في المنتجات ، مما لا يسمح بنمو البكتيريا التي تفسد المنتجات.
خطط لقائمتك الأسبوعية بهذه الحيلة المذهلة
فقط تخيل أن تكون قادرًا على تقليل وقت الطهي طوال الأسبوع إلى بضع ساعات فقط في يوم واحد. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على المزيد من وقت الفراغ لك ولعائلتك. في الوقت نفسه ، ستستخدم منتجات أقل وتنفق طاقة أقل بكثير ، مما سيؤثر على النفقات الشهرية. يمكنك المحاولة
الفوائد المذهلة لعصير الجزر
إلى جانب كونه لذيذًا ، فإن الجزر مفيد للغاية. إنها مصدر لبعض العناصر الغذائية المهمة جدًا للصحة. يوصي الخبراء بشرب عصير الجزر كل يوم ، وستكون فوائده مرئية فقط في غضون أسبوع. لإقناعك ، إليك بعض الفوائد المذهلة لعصير الجزر: عصير لنزلات البرد والسكتات الدماغية يحتوي الجزر على كمية كبيرة من الفيتامينات وبيتا كاروتين والبوتاسيوم.
