2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الليسيثين مركب عضوي معقد. إنه ينتمي إلى مجموعة الفوسفوليبيدات (الفوسفاتيدات) ، وهي عبارة عن استرات معقدة كيميائيًا من الجلسرين مع الأحماض الدهنية. يشمل حامض الفوسفوريك والنيتروجين.
المكونات الرئيسية لليسيثين هي الكولين (فيتامين ب 4) واينوزيتول (فيتامين ب 8). يحرق الكولين والإينوزيتول الدهون ويمنعان التنكس الدهني للكبد.
وظائف الليسيثين
في الواقع ، الليسيثين هو مكون طبيعي لجميع الخلايا في الجسم. إنه مصدر للأحماض الدهنية الأساسية ، الكولين والإينوزيتول ، ومكون أساسي في أنسجة المخ والأعصاب. يوجد في الحاجز الواقي داخل المعدة.
الليسيثين هي مادة من أصل نباتي بحت ، مشتقة من فول الصويا وتؤخذ كمكمل غذائي ، وتساهم في الأداء السليم لعدد من العمليات في الجسم.
الليسيثين بحد ذاته عبارة عن شحميات فسفورية يمكن استقلابها ، مما يعني أنه يجب تجديدها إما عن طريق التوليف في الجسم نفسه أو عن طريق تناولها كمكمل غذائي. في جسم الإنسان يشكلون 1٪ من إجمالي وزن الجسم. توجد بتركيزات أعلى في الدماغ والحبل الشوكي.
الليسيثين كمستحلب يدعم امتصاص وهضم الدهون ، ونقل الفيتامينات التي تذوب في الدهون. يحمي ويدعم عمل الكبد. يعزز الليسيثين استحلاب الصفراء ، ويعمل كمذيب للكوليسترول ، ويسهل نقله عبر الأوعية الدموية ، وفي نفس الوقت يحسن المباح وتدفق الدم. بالاشتراك مع فيتامين E ، الليسيثين دواء مضاد للشيخوخة.
فول الصويا الليسيثين هو مادة طبيعية مع المكونات الرئيسية هي الكولين والإينوزيتول. يلعب الكولين دورًا رئيسيًا في بناء بنية الأغشية البيولوجية والفيتامينات. يتم الحصول على الإينوزيتول بكميات أكبر أو أقل من الأطعمة ذات الأصل النباتي. يحتوي فول الصويا على كميات كبيرة ، وتودع كميات كبيرة من الإينوزيتول في الدماغ البشري.
تتمثل وظيفة الكولين والإينوزيتول في أن تكون محفزات وأن تشارك في تكسير الدهون. الليسيثين يقوي عمل عضلة القلب. يواجه الجميع تقريبًا حاجة متزايدة إلى الليسيثين بسبب نظامهم الغذائي ، والذي يكون في معظم الحالات غنيًا بالدهون.
الليسيثين هي أداة ناجحة معروفة للتخلص من آلام المفاصل أو الحد منها. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مثل هذه المشاكل ، يعتبر الليسيثين مكملًا غذائيًا إلزاميًا. سيزيل الألم الشديد ويجعلهم يشعرون بفرحة الحركة. في هذا الصدد ، يعتبر الليسيثين مفيدًا أيضًا للأشخاص الذين لديهم حساسية للتغيرات بمرور الوقت.
للرياضيين النشطين ، الليسيثين مكمل معروف. بالإضافة إلى تخفيف الانزعاج والألم في المفاصل ، فهو يساعد على تحقيق نتائج رياضية أفضل.
الليسيثين كما أنه مفيد جدًا للشعر لأنه يعطي لونًا صحيًا للشعر ويقلل من تساقطه. العلاج الجيد هو ضد ظهور الأكزيما. بالإضافة إلى أنه يعزز التركيز والقدرة على التذكر ، وكذلك له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي.
تكوين الليسيثين
في المكملات التي تحتوي على معالجتها الليسيثين يحتوي على الفوسفوليبيد الطبيعي فوسفاتيديل الكولين ، وكذلك بكميات أقل من الفوسفوليبيدات: فوسفاتيديل إيثانولامين ، فوسفاتيديل إينوزيتول وحمض الفوسفاتيديك (فوسفاتيدات).
الليسيثين متوفر في كبسولات 1200 مجم ، وسعره حوالي 15 ليفا (BGN). كما يؤخذ على شكل حبيبات. يدعم الليسيثين امتصاص الفيتامينات A ، D ، E ، K ، ويزيد من مقاومة الجسم ، ويحفز تكوين خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين.
كيفية استخدام الليسيثين
خذ 1 ملعقة كبيرة. حبيبات ممزوجة بالزبادي أو الحليب أو العصير مرتين في اليوم.للمراهقين - 1 ملعقة صغيرة. في اليوم ، أثناء أو بعد الوجبات. يمكن أيضًا ابتلاع الحبيبات جافة ثم شطفها بقليل من السائل. مع الإجهاد البدني والعقلي المفرط ، أو بعد المرض ، يمكن أن تتضاعف الكميات. بالنسبة للأطفال ، عادة ما يتم خفض الكميات إلى النصف.
في الواقع ، يتم تحديد الجرعة اليومية من فوسفاتيديل كولين من خلال النسبة المئوية للمادة الفعالة في منتج معين. من الأفضل اتباع التعليمات الموجودة على العبوة ، حيث يمكن أن تختلف نسبة فوسفاتيديل كولين من 10 إلى 35٪ في الليسيثين.
فوائد الليسيثين
الليسيثين مفيد جدا في علاج فقر الدم وفي فترة ما بعد المرض. الليسيثين مادة تساعد في نقل وتحويل وتفتيت الدهون في الكبد. يحافظ على مستويات الكوليسترول في المرارة بشكل قابل للذوبان ، وبالتالي يمنع تكوين حصوات المرارة.
المكملات الغذائية التي تحتوي على الليسيثين تلعب دورًا رئيسيًا في نقل النبضات العصبية ، ولها تأثير مفيد على الجلد ، وتساعد على تحسين وظيفة عضلة القلب وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
يساعد الليسيثين في الحفاظ على المستويات المثلى من الكوليسترول والدهون في الجسم ، ويساعد على حماية الكبد من تراكم الدهون فيه ، ويساعد على تحسين وظائف المخ: الذاكرة والتركيز.
الليسيثين مهم جدا لامتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون وهو مهم كمكمل غذائي لكبار السن. يتم استخدامه في أمراض الأوردة ، والدوالي ، وهشاشة العظام ، عن طريق تنشيط الفسفور في الجسم ، وهو جزء من العظام. يتم استخدامه في إعادة تأهيل خلايا الكبد من مدمني الكحول ، لإزالة السموم من الكبد.
يقوي الليسيثين غمد الخلايا العصبية ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي للدهون (حرقها) ، وله تأثير مضاد للإجهاد. مادة الليسيثين لها تأثير مفيد على المتلازمة السابقة للحيض ، كما أنها تحمي الثديين وبطانة الرحم.
الليسيثين "يطهر" جدران الأوعية الدموية ويقوي عضلة القلب ، لذلك في حالة وجود مشاكل في القلب ، يمكنك تناول هذا المكمل.
يقال أن الليسيثين له تأثير إيجابي على النشاط الجنسي من خلال تطبيع وظيفة الغدد التناسلية. يجعل الليسيثين الشعر جميلاً ويقلل من تساقط الشعر ، ويحسن الذاكرة ، وبسبب تأثيره المهدئ فهو مساعد في العصبية والاكتئاب.
جرعة زائدة من الليسيثين
في الجرعات العادية (المحددة من قبل الشركة المصنعة للعبوة) لا توجد آثار جانبية مثبتة. بجرعة تزيد عن 30 جم يوميًا ، من الممكن حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي ، والدوخة ، والغثيان ، والقيء ، والاضطراب.
موصى به:
الليسيثين المعدل وراثيا هو سم خفي
مدرسة فول الصويا هي واحدة من أكثر المواد شيوعًا في منتجات الشوكولاتة. وبشكل أكثر تحديدًا ، يتعلق الأمر بالليسيثين الصويا المعدل وراثيًا. يُستخرج الليسيثين من فول الصويا ويوصف بـ E322 عند استخدامه في الأطعمة كمستحلب. إنه مركب عضوي معقد ينتمي إلى مجموعة الفوسفوليبيدات.
مشاكل في امتصاص الليسيثين
الليسيثين مكمل غذائي شائع جدًا. يوصى به لعدد من المشاكل الصحية. يُعتقد أنه يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ، وظائف الكبد والخلية ، وأيض الدهون. تساعد المادة أيضًا في الوظيفة الإنجابية ، وتنمية الطفولة ، ووظيفة العضلات ، والتواصل الخلوي ، وتحسين الذاكرة ، ووقت رد الفعل ، وحتى لتخفيف التهاب المفاصل ، وتقوية الشعر والجلد ، وعلاج حصوات المرارة ومع ذلك ، في بعض الناس ، يفشل الجسم في امتصاص الليسيثين بنجاح.