2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نعم أنت على حق تنمو التوابل في وعاء ربما تكون الوظيفة الأسهل والأكثر إمتاعًا ، وهي مناسبة حتى للبستنة غير الجيدة. حتى نبتة واحدة مزروعة في وعاء صغير على حافة النافذة ستمنحك الحد الأقصى.
البهارات تحب الضوء ، وتدوم بدون ماء وبشكل عام - تتطلب الحد الأدنى من العناية. وبما أنها نباتات سنوية ، يمكنك الاستمتاع خلال موسم الصيف بالخضرة ، ولن تضطر إلى الاعتناء بها خلال المواسم الأخرى. مقارنة بنباتات الحدائق ، تتمتع التوابل بمناعة ضد الأمراض. إذا رغبت في ذلك أو لزم الأمر ، يمكن دائمًا نقلها من القدر إلى الحديقة.
أول شيء يتعين علينا القيام به عندما نقرر ذلك نزرع التوابل في قدر ، هو اختيار السفينة المناسبة. هذا هو أي شخص لديه ما يكفي من التربة والثقوب لتصريف المياه الزائدة. يعتبر التصريف مهمًا جدًا ، لأنه إذا لم يتم تجفيفه ، فإن جذور النبات تموت بسهولة.
أسئلة مثل شكل ومادة الصندوق هي اختيار شخصي. ومع ذلك ، قد يكون الخزف خيارًا جيدًا ، ليس فقط لأنه يبدو جيدًا دائمًا ، ولكن أيضًا لأن مسامه تسرب كمية كافية من الماء وتساعد على تبريد التربة. وهذا مفيد للنبات المزروع.
مادة أخرى مناسبة يمكن أن يصنع منها صدرك هي الحجر. إنه مستقر ومقاوم للبرودة ولكنه مكلف للغاية ويصعب نقله. يبدو أن الأنسب لهذا الغرض هي الحاويات الخشبية ، ذات المظهر الطبيعي.
متي زرع التوابل المرغوبة اتركيهم على النافذة حيث يستمتعون بأشعة الشمس الطبيعية لمدة 5-6 ساعات.
أما بالنسبة لل سقي التوابل في وعاء افعل ذلك كلما لاحظت أن التربة جافة. خلال موسم الربيع والصيف ، يجب إخصاب التوابل كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. هناك أسمدة عضوية خاصة في السوق للنباتات المحفوظة في أصص والتي يجب عليك استخدامها. إحدى الحيل للنمو السريع هي تقليم الأعشاب بانتظام.
أفضل وقت ل إنشاء حديقة أعشاب هو شهر مارس ، ويمكنك زراعة بذور أو شتلات النباتات المرغوبة. من المهم إذا اخترت الزراعة بالبذور لتغطيتها بإحكام بطبقة من التربة. حتى تنبت الأعشاب ، من المهم سقيها يوميًا.
إذا كنت ترغب في إنشاء حديقتك الصغيرة في شهر آخر غير شهر مارس ، يمكنك أن تأخذ الأعشاب المزروعة بالفعل في أصص وتستمر في زراعتها في المنزل. بعد فترة ، زرعهم ، وترك مسافة بينهم. إذا قررت زراعة عدة أعشاب في وعاء واحد كبير ، فاعلم أن الأعشاب المعلقة يجب أن تكون موجودة عند الحواف والأعشاب الكثيفة في منتصف الإناء حتى لا تتداخل.
بالإضافة إلى الأواني التقليدية ، يمكنك اختيار سلة معلقة لوضعها على الشرفة ، إذا سنحت لك الفرصة - جنة خضراء حقيقية! في ذلك يمكنك زراعة الزعتر أو الشبت أو الريحان أو إكليل الجبل المعلق.
عليك أن تفكر مليًا في نوع البهارات التي ستزرعها ، سواء كنت ستجفف بعضها أو ستستخدمها طازجة. على سبيل المثال ، النعناع واللذيذ وإكليل الجبل مناسبة للتجفيف ويمكن تخزينها في مرطبانات. بعضها يمكنك تجميده - شبت ، بقدونس ، إلخ. اختر وفقًا لتفضيلاتك في الطهي.
تجفيف البهارات
يكون تجفيف الأعشاب أسهل عندما تقطع السيقان حسب الرغبة ، وتصنع باقة وربطها ، وتتركها معلقة في مكان جاف وبارد بشكل مناسب. ليس من الجيد تجفيف الأعشاب في الشمس ، لأنها تفقد مذاقها وخصائصها المفيدة. عندما تجف التوابل ، اطحنها بيديك وضعها في برطمانات.
توابل التجميد
أما بالنسبة لتجميد البهارات ، فخذي المرغوبة منها ، وقطعيها إلى قطع صغيرة ، وضعيها في كيس وفي الفريزر.يمكنك أيضًا صنع مكعبات ثلج رائعة مع التوابل. املأ شكلاً بالماء ورش التوابل فيه وقم بتجميده. يتم الحصول على طريقة فعالة جدًا للتجميد.
فيما يلي بعض الأمثلة عن كيفية الشروع في زراعة أنواع معينة من الأعشاب.
زراعة الخزامى في إناء
تحتاج هذه التوابل الجميلة إلى أواني واسعة وتربة خفيفة وغنية بالهواء وغنية بالمغذيات. إنه ، مثل جميع التوابل الأخرى ، يحب الشمس ، ولكن يمكنه أيضًا أن ينمو في الظل الملون. يحتاج إلى سقي وفير ، والعزق ، وتقليم السيقان بعد الإزهار ، ولا ينبغي قطعه بعمق كبير. زرعت البذور في مارس وابريل. يمكنك استخدامه كمادة مضافة للحلويات وكعك الفاكهة والعصائر. يستخدم اللافندر المجفف لصنع شاي مهدئ فعال للغاية.
زراعة الزعتر في قدر
الأوريجانو نبات محب للحرارة ويحب الشمس. ازرعها في وعاء كبير لتجعلها تشعر بالراحة. لا يوجد خطر من الصقيع ، ليس من الطنانة الري. يمكنه تحمل الجفاف الجزئي إذا نسيت سقيه. بمجرد حدوث الإزهار ، تقطع الأزهار بالسيقان وتجفف. يمكن أيضًا استخدام البتلات العطرية باللون الأخضر ، بدون ازدهار. بالإضافة إلى الأوريجانو المعروف ، هناك نوعان آخران - الأوريجانو المتنوع والأصفر. تستخدم أيضًا في الطهي ، ولكن يمكن أيضًا أن تكون نباتات منزلية جميلة. زرعت البذور في مارس وابريل. تستخدم التوابل في نكهة أطباق اللحوم والخضروات ، كإضافة للسلطات والصلصات.
تزايد الشيطان في إناء
يسمح بالزراعة في الربيع والخريف (من مارس إلى سبتمبر). يحب المشمس والأماكن ذات الظل الجزئي. يتم استخدامه بشكل أساسي لأطباق اللحوم ، وخاصة لحم الضأن ، الشوربات ، الفاصوليا ، حساء السمك. إذا كنت تتساءل عما إذا كنت تريد تجميدها أو تجفيفها ، فاعلم أن الأوراق المجمدة لها طعم ورائحة أكثر وضوحًا.
زراعة الزعتر في قدر
سوف يسعدك بألوانه خلال موسم الصيف. جميلة للغاية ، معطرة ومفيدة ، ليس لها متطلبات خاصة لأصحابها ، طالما أنك تحميها من فصول الشتاء القاسية. يحتاج إلى تربة مجففة وشمس. إنه مناسب لتتبيل أطباق اللحوم والحساء وأطباق الخضار وأطباق السمك. الزعتر المجفف يصنع شاي عطري رائع. زرعت البذور في الفترة - مارس ومايو.
زراعة إكليل الجبل في إناء
متواضع للغاية. مطلبها الوحيد هو التسميد كل شهر ، الهواء النقي وأشعة الشمس. إنه يتحمل الجفاف ، فالكثير من الماء يجعله يشعر بالسوء.
زراعة الريحان في إناء
يتطلب تربة معالجة بالأسمدة ، يفضل شراؤها. يستحسن رش أوراقها بالماء خاصة في الصباح. كما أنه مفيد كطارد نشط للبعوض من المنزل خلال موسم الصيف. تزرع بذور الريحان في الفترة من فبراير إلى أبريل. من الجيد تقليمها قبل الإزهار ، وإلا فإنها تفقد رائحتها الرائعة. استخدم في أطباق اللحوم والشوربات والسلطات والبقوليات.
تزايد المذاق في قدر
ليس من الصعب أن تنمو أكثر التوابل المحبوبة في المطبخ البلغاري في المنزل ، لذلك يمكن لكل واحد منكم أن يزرعها بنفسك ويكون دائمًا في متناول اليد معجزة العطر إنه محب للبرد ويحب التربة الجافة والخفيفة والمشبعة بالحجر الجيري. الماء باعتدال فقط بعد أن تكون التربة جافة بشكل واضح. زرعت البذور في أبريل ومايو. هي واحدة من القلائل البهارات المعمرة. ينمو في الشمس.
زراعة النعناع في قدر
كلنا نحب رائحته. أحد أكثر الأشياء المفضلة ينمو في قدر بهارات. استخدمه لتتبيل أطباق الخضار والشوربات والصلصات والسلطات. يمكنك استخدام البتلات الطازجة لتزيين الأطباق والحلويات والكوكتيلات. يستخدم النعناع المجفف في صنع شاي عشبي عطري لا يمكن الاستغناء عن مذاقه. عند زراعة النعناع ، من المهم التقليم بانتظام بعد نموه ، لأنه يشجع على نموه. يحب الشمس. تزرع البذور في الفترة من فبراير إلى يونيو.
بلسم ينمو في إناء
بهار برائحة الليمون الرقيقة ، يستخدم في تحضير أطباق السمك وأطباق الخضار وأطباق الدجاج. يمكنك أيضًا إضافته إلى تتبيلة اللحم. تُستخدم أوراق البلسم المجففة في صنع شاي عشبي لطيف للغاية. اجمع البتلات قبل الإزهار ، لأنها تفقد رائحتها بعد ذلك. تزرع بذور الليمون في أبريل ومايو. يحب النبات الظل المشمس والجزئي.
زراعة البقدونس في قدر
إضافة رائعة لأي طبق لمن يحبونه. ينمو في الشمس أو في الظل الجزئي. تزرع بذور البقدونس في مارس وأبريل.
زراعة الشبت في قدر
من أكثر البهارات استخداماً ، ومناسب للشوربات ، وأطباق الدجاج ، والبيض ، إلخ. ينمو جيدًا في الأماكن المشمسة. تزرع بذورها من فبراير إلى مايو.
يبقى للاستمتاع حصاد البهارات في القدور.
موصى به:
كيف تنمو أشجار الفاكهة في وعاء؟
عندما نعيش في شقة وليس لدينا ساحة لزراعة أشجار الفاكهة فيها ، فإننا نلجأ إلى طريقة زراعتها في المنزل ، في أصص. هناك عدة أسباب رئيسية وراء زراعة الفاكهة في المنزل. إنهم يجلبون ملاحظة متفائلة إلى الشقة ويحسنون بشكل كبير من جودة حياتنا. بألوانها الجميلة والمشمسة تساهم في إضفاء مظهر أكثر بهجة.
دعونا نزرع التوابل محلية الصنع في الأواني
كل ربة منزل تحب الاعتناء بمنزلها وإسعاد عائلتها من خلال إعداد أطباق لذيذة لها ، حلمت أكثر من مرة بحديقة ضخمة بها جميع أنواع الروائح. بهذه الطريقة ، سيكون كل ما تضيفه إلى الأطباق طازجًا ، وبالتأكيد سيكون للتوابل الطازجة طعم مختلف وأفضل. في الواقع ، ليس من المستحيل زراعة التوابل حتى لو لم يكن لديك حديقة كبيرة وواسعة.
كيف ينمو الكيوي في وعاء
ليس من الحقائق المعروفة أن موطن الكيوي هو الصين. هناك يُعرف أيضًا باسم عنب الثعلب الصيني. من المهم معرفة أن الكيوي يحتوي على فيتامينات أكثر بكثير من الحمضيات ، وأن استهلاكه له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. لكن كيف يمكننا زراعة هذه الفاكهة المفضلة في المنزل؟ أهم شيء هو اختيار الثمار الناضجة جيدًا ، فنحن بحاجة إلى تقشيرها وبمساعدة شوكة لعمل اللب.
كيف تنمو صفير في وعاء العام المقبل
الزنابق هي واحدة من أجمل الأزهار وعطرة يمكن زراعتها في كل من الحديقة والمنزل. ومع ذلك ، غالبًا ما يكون من الصعب الحصول عليها لتزدهر مرة أخرى ، على الرغم من أن معظم الأنواع يمكن أن تزدهر لمدة 3-4 سنوات أو أكثر. إليك بعض النصائح التي يمكنك اتباعها إذا كنت تريد أن تصنعها بنفسك صفير لتزهر مرة أخرى :
على كل وعاء Merudia أو كيفية الجمع بين التوابل بشكل صحيح
يحتاج كل طباخ مبتدئ إلى القليل من المساعدة ليتمكن من الجمع بين أنسب التوابل لأطباق معينة. المزيج الصحيح من التوابل يمكن أن يجعل الطعام الذي نحضره إما لذيذًا جدًا أو يفسد مذاقه ، لذلك يجب ألا نقلل من قوة التوابل. إليك بعض النصائح التي ستساعدنا بالتأكيد على تقديم أنفسنا على مستوى المطبخ.
