2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعتبر الزبادي من أكثر الأطعمة المفيدة. هذا يرجع أساسًا إلى بكتيريا حمض اللاكتيك الموجودة فيه. يمنع استهلاكه دخول المواد الضارة من الغذاء والبيئة إلى الجسم.
في الوصفات الصيفية يتواجد الزبادي في جميع أنواع المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات. ستجد هنا الوصفات الثلاث التي يجب أن تكون موجودة دائمًا على مائدتك الصيفية:
تاراتور
المنتجات الضرورية: 1 كوب زبادي ، 1 خيار متوسط ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1 فص ثوم ، 1-2 جوز ، 1 شبت ، 120 مل ماء ، ملح
طريقة التحضير: يُخفق الزبادي ويُخفَّف بالماء البارد. يتم تقطيع الخيار إلى مكعبات صغيرة أو مبشور على مبشرة ناعمة. يُضاف إلى الحليب المخفف مع الشبت المفروم جيدًا وفصوص الثوم المهروسة. يضاف الملح حسب الرغبة ويوضع في الثلاجة. عند التقديم ، يرش بالجوز المطحون.
كوسة مقلية باللبن
المنتجات الضرورية: 4-5 كوسة ، 1 كوب زبادي ، 1/2 حزمة شبت ، 150 مل زيت ، 1-2 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر ، ملح
طريقة التحضير: يتم غسل الكوسة وتقشيرها وتقطيعها إلى دوائر. تقلى في زيت مسخن. عندما يحصلون على سمرة بنية على كلا الجانبين ، أخرجهم ورتبهم في قدر صغير بغطاء ليخني ويلين.
يتم تحطيم الزبادي في الدلو. يُمزج مع الثوم المسحوق مسبقًا في الهاون والشبت المفروم جيدًا والملح حسب الرغبة.
ضعي بضع ملاعق من الزبادي المنكه في طبق عميق. يتم ترتيب الكوسة عليه. ضعي الزبادي فوقها. النتيجة مزينة بالشبت المفروم والبابريكا المقلي في 1 ملعقة كبيرة. نفط.
فراولة باللبن
المنتجات الضرورية: 500 جرام فراولة ، 1 كوب زبادي ، 1 ملعقة كبيرة. عسل
طريقة التحضير: يتم تنظيف وغسل الفراولة. نصفهم مهروس بالزبادي والعسل للحصول على كريمة. تقطع الفراولة المتبقية إلى أنصاف. في أكواب الحلوى ، صب ما يكفي من الكريمة لتغطية القاع. رتبي الفراولة في الأعلى وصبي عليها الكريمة مرة أخرى. ضعي فوقها قطع صغيرة من الفراولة. يحفظ في الثلاجة ويقدم.
موصى به:
هل يحل الزبادي محل الزبادي البلغاري
في الأيام القليلة الماضية ، كان هناك الكثير من الضجيج حول طلب ثلاث شركات كبيرة منتجة للزبادي لتغيير طريقة صنع الزبادي البلغاري. المبادرون في طلب تغيير معيار الدولة البلغارية للزبادي هم الشركة اليونانية OMK - United Dairy Company والبلغاريان Madjarov و Polydei ، لإنتاج حليب Domlyan.
أطباق إلزامية لطاولة عيد الفصح
ها هم الأطباق الإلزامية لطاولة عيد الفصح التي يجب أن تقدمها لعائلتك. سنضيف بعض الاختلافات إذا كنت لا تريد التكرار. خس حان الآن وقت الخس المفضل لدى الجميع ، لأنه طازج وموسمي. أنت تعرف الكلاسيكيات الخاصة بك - الخس والفجل والخيار والبصل الأخضر.
أكثر ثلاث وصفات شهية لليوتينيتسا هذا الصيف
لا يوجد بلغاري لا يحب الليوتينيتسا التقليدية محلية الصنع. لكل ربة منزل وصفتها الخاصة لتحضيرها ، والتي تنتقل من جيل إلى جيل. الوصفات متشابهة ، لكنها لا تزال مختلفة في طبيعتها. هنا قمنا بتجميع أكثر ثلاث وصفات شعبية لصنع ليوتينيتسا من الدرجة الأولى هذا الصيف.
سمك مشوي - 3 وصفات شهية لفصل الصيف
القاعدة الأساسية عند الطهي سمك مشوي أو مشوي ليس لتجفيفه. وإلا فإنها ستصبح قاسية ولا طعم لها. اخترنا لك 3 وصفات مثالية للأسماك المشوية لموسم الصيف ، والتي ستشبع رغباتك وجوعك للمأكولات البحرية اللذيذة. كومة سلمون مشوي زيت الزيتون - 1.
مع أنفاس الصيف: 5 وصفات منعشة للسانجريا محلية الصنع
واحدة من أفضل الطرق للترحيب بالصيف هي تناول مشروب منعش في متناول اليد. اقتراحنا لك هو جعل هذا المشروب فاكهة السانجريا محلية الصنع. هناك المئات من الخيارات لإعداد هذا المشروب - مع أنواع مختلفة من النبيذ والفواكه المختلفة والمشروبات الكحولية والجمع بينها بكل طريقة ممكنة.
