2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عيد القديس جورج هو! المزاج الجيد والمرح والوجبات الغنية أمر لا بد منه اليوم. هذا سيجلب لك الرخاء والصحة على مدار العام.
عيد القديس جورج هو أحد أكثر الأعياد المبجلة في بلغاريا. تم إعلان اليوم عطلة وطنية و يوم الشجاعة والجيش البلغاري. كما يتم الاحتفال به باعتباره عيد الراعي. الكنيسة الأرثوذكسية تحتفل بيوم شارع جورج. شارع. يحظى جورج بالتبجيل باعتباره شفيع القطعان والرعاة والمزارعين.
تقليد قديم يفرض ذبح الحمل في هذا اليوم. يجب أن يكون أول من يولد خلال العام. تقضي تقاليد الطهي الشعبية أنه قبل ذبح الحمل ، يتم تغذيته بالخضار وسقيه بالماء.
يشوى خروف العيد كله. يجب تكريسها في الكنيسة قبل الاستهلاك. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن يفتقر الجدول إلى الخضار الطازجة والخضر. راهن على الفجل والخس والبصل الطازج.
يأمرهم عيد القديس جورج بحضور المائدة جميع أفراد الأسرة. خبز الطقوس مكسور ويجب على الجميع شرب كوب من الحليب.
الجبن والجبن القريش فكرة جيدة أيضًا. من الأفضل أن تكون محلية الصنع. إذا كنت ترغب في اتباع جميع التوصيات ، فستحتاج إلى الحصول على كبد الضأن والقمح المسلوق والفطيرة والنبيذ. تقضي التقاليد بعدم إقراض منتجات الألبان.
إذا كنت لا تزال تجد صعوبة في تحديد ما تملأ الجدول به ، فإليك الخمسة أطباق لعيد القديس جورج يمكنك الاختيار من بينها.
1. لحم خروف مشوي - كامل على سيخ أو في الفرن - الطبق التقليدي للعطلة.
2. لحم الضأن مع البصل والثوم الطازج - وصفة لحم الضأن لذيذة وطازجة للغاية. تتوافق الخضار تمامًا مع لحم الضأن وتعطي طعمًا رائعًا للحوم ؛
3. كباب الضأن - إذا لم تتمكن من الحصول على لحم خروف كامل أو كنت تنتظر عددًا أقل من الضيوف ، فاختر كتف أو ساق من لحم الضأن. إنها فكرة جيدة أن تصنع معها كباب الضأن ؛
4. كتف خروف محشي - في طبق واحد ، يُمزج الطبق الرئيسي مع الزينة. إنها سهلة التحضير وتبدو جيدة على المنضدة وتوفر الوقت.
5. قطع لحم مع صلصة الخضار - مناسبة للعائلات التي لديها عدد قليل من الأعضاء. مع الطبق يمكنك اتباع التقاليد وتناول اللحوم المطبوخة بشكل لذيذ.
عيد القديس جورج سعيد!
موصى به:
ماذا نضع على طاولة عيد الفصح هذا العام
كما هو الحال في كل عام ، فإن ذلك من طاولة velden يجب أن يكون البيض المطلي أو كعك عيد الفصح أو الأرانب المشوية أو لحم الضأن المشوي حاضرًا. يمكننا أيضًا وضع نوع من كعكة عيد الفصح التي صنعناها ، مثل كعكاتها على شكل حمل أو أرنب. يتم الاحتفال بالشوكولاتة في عيد الفصح ، وخاصة بيض الشوكولاتة أو الأرانب أو الدجاج.
الطاولة في عيد القديس تودور أو عيد الفصح
بعد سيرني زاغوفيزني ، تحتفل الكنيسة البلغارية بعيد تودوروفدين الكنسي. هذا اليوم مخصص للقديس تيودور تيرون ويحتفل به في أول يوم سبت بعد Zagovezni. هذا العيد يسمى أيضا حصان عيد الفصح ! تقليد عيد القديس تودور طلبت سباقات الخيول ، والمعروفة أيضًا باسم (كوشي) ، والتي لا تزال صاخبة ومرحة في أجزاء كثيرة من بلغاريا.
ما يجب وضعه على الطاولة في عيد القديس أندرو
في نهاية شهر نوفمبر ، في الثلاثين من الشهر ، يحتفل المسيحيون الأرثوذكس حول العالم عيد القديس أندرو من هو اخو الرسول بطرس. يُدعى في كتب الكنيسة أول من دعا لأنه كان الأول من بين جميع الرسل المدعوين لاتباع يسوع المسيح. القديس محترم للغاية بين البلغار.
ماذا نضع على الطاولة عشية عيد الميلاد
في ليلة عيد الميلاد ، يجب أن تكون الطاولة فخمة واحتفالية. في نفس الوقت مع روعتها ، في ليلة عيد الميلاد ، يمكننا فقط وضع الأطباق الخالية من الدهون على الطاولة. يجب أن يكون عدد الأطباق سبعة أو تسعة أو أحد عشر. في الوقت الحاضر ، لا يكاد يوجد العديد من الأسر التي يتم فيها التقيد الصارم بجميع التقاليد.
عيد القديس جورج المشرق
القديس جورج هو أحد القديسين الموقرين شهيد إيمان المسيح. كان جنديًا في الإمبراطورية الرومانية. خلد اسمه في أسطورة القديس جورج والتنين. جميع الأيقونات تصور القديس جرجس راكبًا جوادًا أبيض بيده رمح ، وعند قدميه يرقد التنين الذي قتله. كل سنة في 6 مايو في بلغاريا يحتفل بعيد القديس جاورجيوس
