2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الجوز الأمريكي يُعرف أيضًا باسم البقان. إنه مفيد للغاية للجسم. يجب أن تفضله النساء بشكل خاص في نظامهن الغذائي لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على إبطاء ظهور التجاعيد وشيخوخة الجلد.
أيضًا ، يساعد تناول البقان يوميًا على خفض مستويات الكوليسترول. كما أنها غنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية - وهي ضرورية أيضًا لصحة جيدة.
يشبه الجوز الأمريكي الجوز العادي في المظهر ، ولكن له مسحة ضاربة إلى الحمرة وشكل أكثر تسطيحًا. تم العثور عليه كغذاء تقليدي لسكان العالم الجديد ، واستورده الإسبان إلى أوروبا في القرن السادس عشر.
يمكن أن يؤكل البقان نيئًا ، ولكنه أيضًا يحظى بشعبية كبيرة في صناعة الحلويات. الآن سوف نقدم لك وصفة سهلة فطيرة الجوز.
المنتجات الضرورية:
لتحضير العجينة: 1 وربع كوب دقيق ، 2 ملعقة صغيرة سكر ، 1/8 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 كوب زبدة باردة ، 1 بيضة ، طحين
للحشوة: 5 ملاعق كبيرة زبدة ، 1 كوب سكر بني ، 3/4 كوب شراب ذرة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 2 كوب جوز مفروم ، محمص (جوز البقان) ، 2 فانيليا ، 3 بيضات
طريقة التحضير:
أنت تحضر منتجات العجين باليد. إذا وجدت أنها جافة جدًا ، أضف القليل من الماء البارد. غلفي العجين بورق لاصق وضعه في الفريزر لمدة ساعة. ثم لف مع شوبك وشكله في قالب فطيرة. ضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة أخرى.
سخني الفرن على 200 درجة ، اخبزي قاعدة الفطيرة حتى تصبح ذهبية اللون. في هذه الأثناء ، نحضر حشوة الزبدة والسكر البني وشراب الذرة والملح في الكسرولة. يوضع على الموقد ليغلي لمدة دقيقة واحدة. يُرفع عن النار مع التحريك ، يُضاف جوز البقان والفانيليا المخبوز (في مقلاة جافة أو بالفرن). يبرد لمدة 5 دقائق ثم يضاف البيض المخفوق بحذر. يُسكب المزيج فوق العجينة على شكل فطيرة.
اخبزيها في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، إذا تحولت الحواف إلى اللون البني ، لكن الحشوة غير جاهزة ، غلفي الفطيرة بورق الألمنيوم.
موصى به:
حقائق مثيرة للاهتمام حول المطبخ الأمريكي
على الرغم من أن معظم الناس يشكون في أنه يمكن الحديث عنها على الإطلاق المطبخ الأمريكي ولربطها فقط بالمنتجات شبه المصنعة التي يتم تحضيرها على عجل ، يعد الطهي في الولايات المتحدة أحد أكثر الأطعمة تعقيدًا في العالم. في الواقع ، نجح ما يسمى بالوجبات السريعة في ترسيخ وجوده في أجزاء كثيرة من البلاد ، ولكن هناك أيضًا العديد من التخصصات التي هي مزيج من مهارات الطهي لدى السكان الهنود المحليين والمستوطنين الجدد.
اليوم هو عيد فطيرة الشوكولاتة بالجوز الأمريكي
إذا كنت في حالة مزاجية لشيء حلو اليوم ، فتأكد من تجربة قطعة من الفطيرة والاحتفال بـ World Chocolate Pie مع American Walnut. بالإضافة إلى إسعادك ، فإن الجوز الأمريكي ، المعروف أيضًا باسم البقان ، مفيد لصحتك. فطيرة الشوكولاتة مع البقان هي دليل على التعايش السلمي للهنود والمستوطنين الأوائل في الولايات المتحدة.
نحتفل باليوم العالمي لكعكة البقان
طعم قطعة كعكة بالجوز لا يمكن نسيانها ، واليوم يجب ألا تفوتك فرصة تحضير وتناول هذه الكعكة ، لأن 22 أغسطس تم وضع علامة على أنه اليوم العالمي لكعكة الجوز ، المعروف أيضًا باسم البقان. كعكة البقان تبدو فطيرة البقان متشابهة تمامًا في المظهر مع الكعك وتذكرنا بتقاليد الولايات الجنوبية ، حيث يتم تقديمها دائمًا مع كوب من الشاي المثلج.
انتفضت روسيا ضد الويسكي الأمريكي
وفقًا لـ Rospotrebnadzor أو دائرة الرقابة الفيدرالية الروسية ، التي تحمي حقوق المستهلك ورفاهية الإنسان ، هناك انتهاكات خطيرة في تجارة البوربون الأمريكية في روسيا. اتضح أن بوربون تشكل خطورة على صحة الإنسان. إنه Benton Kentucky Gentleman ، الذي تنتجه الشركة الأمريكية Barton 1792 Distillery.
أشهر تخصصات المطبخ الأمريكي
تجسيد المطبخ الأمريكي هو الهامبرغر ، والهوت دوج ، وشرائح اللحم في جميع أنحاء العالم ، وكلها غنية بالكاتشب ويرافقها مشروب غازي إلزامي أو عصير برتقال. أصبح الديك الرومي المحشو لعيد الميلاد أو عيد الشكر طبقًا إلزاميًا للغاية. يعتمد المطبخ الأمريكي على التيارات المختلفة لفن الطهي العالمي الموجود فيه.
