قائمة قصيرة من الأطعمة الصحية

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

نعلم جميعًا أن جميع الأطعمة تختلف من حيث العناصر الغذائية. اللوز أفضل وأكثر صحة من الفول السوداني ، والخبز الكامل أكثر فائدة من الخبز الأبيض ، والمخبوزات أفضل للجسم من المقلية.

لا يزال من الممكن العثور على الأطعمة الصحية في محلات السوبر ماركت. ربما لديك الكثير منها في خزاناتك وثلاجاتك في الوقت الحالي. الجديد ليس الطعام ، ولكن حقيقة أننا نعرف بالفعل مدى فائدة وصحة بعضها بالنسبة لنا ومدى عملها بشكل جيد على جسم الإنسان.

الأطعمة الصحية بحكم تعريفها هي الأطعمة الغنية بالألياف والمغذية والمغذية للغاية ، وتحمينا من الأمراض وتلك التي تحافظ على جسم الإنسان وتعزز حياة أطول. ليس من المستغرب أن توجد هذه الأطعمة في الطبيعة ، فهي لا تحتاج إلى معالجة ومعالجة إضافية ، فهي طبيعية.

على سبيل المثال ، الفراولة والعنب البري. إنها مفيدة للغاية وجاهزة للأكل الطازج. وفقًا لدراسات وأبحاث مختلفة ، تبين أن الفاكهة ذات النواة الصغيرة مثل الفراولة والعنب البري تحتوي على مكونات تحمي الدماغ البشري من التلف الإشعاعي.

السمة الكيميائية للعنب البري هي محتوى الأنثوسيانين فيها ، والذي يكتسبون منه لونه. أيضا بسبب محتوى هذه المادة ، يعمل التوت كمضادات للأكسدة. وفقًا لدراسة ، يعتبر التوت الأزرق من مضادات الأكسدة القوية رقم واحد مقارنة بـ 40 نوعًا من الفواكه والخضروات الأخرى.

الفاكهة ذات النواة الصغيرة والعنب البري على وجه الخصوص ليست الوحيدة التي تصنف في فئة الأطعمة الجيدة. البعض الآخر هو الأفوكادو والفاصوليا والشوكولاتة الداكنة وغيرها.

تحتوي الأفوكادو على نسبة كبيرة من الدهون ، ولكنها دهون مفيدة وغير مشبعة. مثل الزيتون والأفوكادو ، لديهم دهون جيدة لجسمنا تساعد على خفض الكوليسترول عن طريق موازنة المستويات الصحيحة.

يعتبر الأفوكادو أيضًا خيارًا جيدًا جدًا للجمع بين الأطعمة الأخرى ، حيث تساعد مكوناته الجسم على امتصاص العناصر الغذائية من المنتجات الأخرى.

تحتوي الفاصوليا على مادة البيتين وهذا يجعلها مفيدة للغاية للقلب. كما يحتوي على مادة اللوتين التي تحمي العين من أشعة الشمس.

الشوكولاتة الداكنة تساعد في خفض ضغط الدم. ترجع القوة الخاصة للشوكولاتة الداكنة إلى مركبات الفلافونويد التي تحتوي عليها ، وهي نوع من مضادات الأكسدة. توجد مركبات الفلافونويد أيضًا في التفاح والشاي والبصل والفول السوداني ، لكن محتواها في الشوكولاتة الداكنة أعلى.

كما أن الشوفان غذاء مفيد للغاية. إن تناول الشوفان النيء ليس من أكثر الأشياء الشهية ، ولكن دقيق الشوفان ألذ بكثير من دقيق الشوفان. الشوفان مصدر للفيتامينات والمعادن وغني بالألياف وقليل من السكر وقد ثبت أنه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

هذه قائمة قصيرة للغاية من الأطعمة المفيدة والمهمة التي يمكن أن تحميك من الآثار الجانبية وتضمن صحة ممتازة. من شأن استهلاك كميات معتدلة منها والأطعمة الأخرى أن يساهم في الحصول على جسم أكثر صحة.