2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
منذ سنوات ، كان الحساء جزءًا إلزاميًا من النظام الغذائي. في عائلات اليوم ، لا يوجد غالبًا في القائمة. ليس لدى معظم الأطفال أي فكرة عن ماهية السلخ ، وقد نسي الكبار للأسف هذا النوع من الأطباق.
ويجب على الجميع تناول الحساء - سواء المرضى أو الأصحاء. يساعد في منع مشاكل المعدة. ولكن في حالة حدوث مشكلة ، غالبًا ما تكون الإمساك ، يمكن أن يساعد الحساء للتخفيف.
القاعدة الأساسية للإمساك هي تناول الكثير من السليلوز. إنه موجود في الخضار ، والتي يمكن من خلالها تحضير الحساء اللذيذ والصحي. هذا هو حساء كريم اليقطين.
لحساء كريم اليقطين تحتاج اليقطين متوسط الحجم ، 1-2 بصل ، بيضة مسلوقة ، جبن ، بقدونس ، ملح وفلفل. قشر القرع وابشره واقطعه إلى مكعبات صغيرة.
يقلى البصل المفروم حتى يصبح شفافًا. عندما يصبح اليقطين طريًا ، يضاف الملح والفلفل والبصل المحضر. يتم خلط كل شيء في خلاط أو خلاط.
ضعي الجبن المبشور والبيض في الهريس. يرش البقدونس المفروم على الوجه. هذا الطبق اللذيذ له تأثير جيد جدًا على المعدة ، ويمكن استخدام الجزر بدلًا من اليقطين.
يتم طهي حساء الكوسة المخفف مع مرق الخضار. نقطع الكوسة إلى مكعبات ونغليها في مرق مغلي ، على وشك الانتهاء.
يُهرس ويُضاف الدقيق المقلي قليلاً. يُضاف الملح ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق. قبل التقديم ، ضعي الكريمة في طبق ورشي البقدونس أو الشبت فوقه.
تؤخذ قطع من الخضار المختلفة لتحضير مرق الخضار. يتم تنظيفها وغسلها ثم غليها على نار خفيفة. عندما تصبح المرق جاهزًا ، يتم ترشيحها وتصبح جاهزة للاستخدام في الحساء.
حساء الطماطم مع الخضار له أيضًا تأثير ملين. لتحضيرها تحتاج 1 ملفوف صغير ، 200 جرام من جذر الكرفس ، 5-6 بصل ، 2 فلفل ، 400 جرام من الفاصوليا الخضراء ، 5-6 طماطم و 1.5 لتر من عصير الطماطم.
تقطع جميع الخضار وتوضع في قدر وتسكب عصير الطماطم. يجب تغطية الخضار ، لذلك إذا لزم الأمر ، أضف الماء.
يغلي على نار عالية. يجب أن يغلي لمدة 10 دقائق. غطيه بغطاء ، خففي الحرارة واطهي لمدة 10 دقائق أخرى. يرش مع البقدونس قبل التقديم.
موصى به:
أغذية للتخفيف
يعاني الكثير من الناس من الإمساك أثناء السفر ، بعد الإجهاد أو الجراحة. ولكن عندما يستمر الإمساك لأشهر أو حتى سنوات ، فهو مرض بالفعل. يعاني 10٪ من سكان الدول الغربية المتقدمة من إمساك مزمن يصيب معظمهم من النساء. مع تقدم العمر ، يعاني هؤلاء الأشخاص بشكل متزايد من الإمساك حيث تصبح أمعاء كبار السن كسولة.
أنظمة غذائية سريعة للتخفيف
غالبًا ما نعاني من الإمساك بسبب الإجهاد أو الجراحة أو سوء التغذية. لتجنب الإمساك ، يجب الحد من تناول الأطعمة الضارة - ليس فقط بسبب الإمساك ، ولكن أيضًا بسبب آثارها الضارة على الصحة. لهذا السبب من المهم تناول الحساء وشرب كمية كافية من الماء.
الطرق الشعبية للتخفيف
تسبب الاضطرابات المعوية ظواهر مزعجة مثل الإمساك أو الإسهال ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة. يمكنك علاج العلاجات الشعبية والإمساك والإسهال دون الإضرار بالجسم ، لأن لها تأثير خفيف وقوي في نفس الوقت على أعضاء الجهاز الهضمي. يهدف علاج الأمراض بالطب الشعبي ، التي تسبب تأثيرًا ملينًا للبراز ، إلى تحسين حركة الأمعاء.
كيفية صنع حساء الدجاج - دليل للمبتدئين
في أيام الشتاء الباردة أو عندما نمرض ، أفضل خيار هو التركيز على حساء الدجاج الدافئ. سيقضي على درجة الحرارة ، ويخفف التهاب الحلق والصداع ، ويفك انسداد الأنف ، ويغذينا دون إجهاد معدتنا. هذا النوع من الحساء مفضل لكثير من الناس. إنه مناسب للغداء والعشاء لأنه يرطب ويشبع وليس ثقيلًا جدًا.
لماذا يشفي حساء الدجاج؟
لقد سمعنا جميعًا من جداتنا أن حساء الدجاج يساعد في علاج نزلات البرد والإنفلونزا. هذا حقًا لأن هذا الطبق له تأثير إيجابي قوي للغاية على أجسامنا ، مما يزيد من دفاعاتنا ويحصينا. لماذا يشفي حساء الدجاج ؟ انظر الشرح في السطور التالية: الطبق من عبقنا المفضل و حساء الدجاج اللذيذ يمكن أن يكون علاجًا رائعًا إذا أصيبنا بنزلة برد وشعرنا بالمرض.
