2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الأنواع المختلفة الخضار مقطعة بشكل مختلف اعتمادًا على الغرض الذي سيتم استخدامها من أجله. على سبيل المثال ، يتم تقطيع البطاطس والجزر والبنجر إلى أعواد خضروات طويلة.
في البداية ، يتم تقطيعها إلى شرائح ، ثم يتم قطعها بالطول. إذا كانت الشرائح أكثر سمكًا ، فبالطبع تصبح العصي أكثر سمكًا. تتحول هذه العصي السميكة بسهولة إلى مكعبات عن طريق تقطيعها إلى عدة قطع.
وبهذه الطريقة يتم الحصول على مكعبات مسقعة مثالية ولأنواع مختلفة من الأطباق. بهذه الطريقة لا يمكنك تقطيع البطاطس فحسب ، بل أيضًا الخيار والطماطم والجزر والكرفس والتفاح والكوسا.
قطع الخيار والفجل والباذنجان والجزر والطماطم والكرفس والتفاح إلى دوائر. وهي زخرفة مثالية من القماش وسلطات البطاطس والكعك اللذيذ. من الطماطم الأصغر والأصعب ، يتم تشكيل سلال جميلة يمكن ملؤها بحشوات مختلفة.
لهذا الغرض ، قطعي جزءًا من الطماطم إلى المنتصف ، موازيًا للنصفين ، لتشكيل مقبض سميك في منتصف الجزء العلوي من الطماطم مثل سلة حقيقية.
في الجزء السفلي من الطماطم ، اصنع جوفاء بملعقة صغيرة واملأها بحشوة من اختيارك. يمكن أن تكون طازجة أو مطبوخة. يتم تحضير الطماطم للحشو على النحو التالي.
قطع الجفن وإزالة اللب بعناية مع البذور بملعقة صغيرة. ثم يتم تمليحها وتقلب رأسًا على عقب لتصريف العصير. محشوة الطماطم المحضرة.
غطاء الطماطم متصل به ، مما يعطي مظهرًا فاتحًا للشهية وجذابًا للمقبلات. يمكننا صنع مروحة من المخللات بتقطيعها إلى نصفين. ثم يتم قطع كل نصف بالطول.
لا يتم تقطيع القطع حتى النهاية ، في الجزء السفلي من الخيار تبقى غير مقطوعة. ثم اضغطي برفق على الخيار بإصبعك وبذلك نحصل على مروحة يمكننا من خلالها تزيين سلطة أو سندويشات باردة.
استخدم دائمًا المنتجات اقتصاديًا. على سبيل المثال ، يمكن استخدام الجزء الناعم من الطماطم ، المقطوع لملئها ، لتحضير أنواع مختلفة من الأطباق والشوربات.
تستخدم الطماطم الطرية جدًا للأطباق الساخنة والطماطم الصلبة - للسلطات. تنضج الطماطم غير الناضجة بتركها في طبق نظيف في الشمس وتتحول إلى اللون الأحمر بعد بضعة أيام.
الخضار المفرومة بشكل جميل هي واحدة من أقوى أسلحة أي ربة منزل جيدة. معهم ستثير إعجاب الضيوف وعائلتك بأكملها.
موصى به:
كيف ترتب الطاولة بشكل جميل
يمكن أن تصبح أي وجبة وليمة حقيقية إذا كنت تقدم المائدة بشكل جميل وبحب. تعتمد جماليات الطاولة على مفرش المائدة والمناديل والأطباق والديكورات. يجب أن يكون ترتيب الطاولة متناغمًا في الأسلوب واللون مع الجزء الداخلي للغرفة. يجب أن يكون مفرش المائدة نظيفًا ومكويًا ويتوافق مع حجم الطاولة.
إليك كيفية رسم بيض جميل وملون بالبخار
في الخميس العظيم والسبت المقدس ، نرسم تقليديًا البيض الذي نطرق به في عيد الفصح. ولكن إذا كنت قد سئمت منذ فترة طويلة الأساليب القديمة للرسم ، فنحن نقدم لك طريقة أكثر إبداعًا للاستعداد لقضاء العطلة. ستحتاج ما بين 10 إلى 15 بيضة ، و 4 ألوان من طلاء البيض ، وقطعتين من كل طلاء وكوب من الخل.
كيفية تقديم الطعام بشكل جميل
حتى عند تقديم الغداء لعائلتك ، حاول أن تجعل تناول الطعام أمرًا متطورًا. يجب أن يتماشى كل شيء مع الجماليات ، لذا فإن الوجبة البسيطة لن تقدم الذوق فحسب ، بل ستوفر أيضًا المتعة الجمالية لجميع من هم على الطاولة. على سبيل المثال ، يبدو الخبز أفضل عند تقطيعه إلى شرائح رفيعة ومتساوية.
كيفية تنظيف الخضار بشكل صحيح
عند تنظيف الخضار ، لا تقم بإزالة الطبقة السميكة ، لأن أسفل القشر مباشرة توجد عناصر غذائية وفيتامينات قيمة سيتم إلقاؤها في سلة المهملات مع القشور. لذلك ، يجب تنظيف البطاطس والكوسا والجزر والخيار بمقشرة خاصة. تتم إزالة البقع الداكنة وكذلك المنبثقة بالجزء الحاد من المقشرة.
بعض الحيل حول كيفية تقطيع البصل جيدًا
من الحقائق المعروفة لمعظم ربات البيوت أن تقطيع البصل هو أحد أكثر الأنشطة غير السارة في تحضير الأطباق المختلفة. في الوقت نفسه ، يوضع البصل على كل شيء تقريبًا ، وعادةً ما يتم تقطيعه جيدًا قدر الإمكان. هذا مرتبط بعيون دامعة من البهارات التي بها ، وهو أمر مزعج بشكل خاص إذا كانت المضيفة ترتدي المكياج.
