ما مدى صحة السوشي؟

جدول المحتويات:

فيديو: ما مدى صحة السوشي؟

فيديو: ما مدى صحة السوشي؟
فيديو: السوشي : هل صحي أم لا ؟؟ 2024, شهر نوفمبر
ما مدى صحة السوشي؟
ما مدى صحة السوشي؟
Anonim

عندما يتعلق الأمر بالطعام ، يعد السوشي خيارًا أفضل من البيتزا أو الدجاج المقلي أو دونر الدهني. ولكن هل هذا هو الحال فعلا؟ كيف يتم تجفيفها صحية?

وفقًا لليزا موسكويتز ، مؤسسة The NY Nutrition Group ، يمكن أن يصبح السوشي سريعًا قنبلة ذات سعرات حرارية عالية ودهون عالية. يقول موسكوفيتز إن أحد الأشياء الجيدة في السوشي هو أن معظم الأشياء التي نأكلها نيئة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن إضافة الملح أو الزبدة أو أي شيء آخر.

Plus في استهلاك السوشي هو أن نقرر ما نأكله. يمكننا بسهولة تجنب المكونات عالية السعرات الحرارية عن طريق اختيار الخضار مثل الهليون أو الخيار أو البطاطا الحلوة ، إلى جانب الدهون الصحية مثل الأفوكادو.

لكن الحقيقة أن أكثر شيء مفيد في السوشي هو السمك! عند طلب سمك السلمون أو التونة ، ستحصل على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي ترتبط بالعديد من الفوائد الصحية ، خاصة عندما يتعلق الأمر بصحة القلب. وتظهر الكثير من الأبحاث أن أوميغا 3 تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول والالتهابات (مقدمة معروفة لأمراض القلب).

كن حذرا مع الصلصات

ما مدى صحة السوشي؟
ما مدى صحة السوشي؟

الإضافات مثل المايونيز الحار أو التمبورا أو الأفوكادو الإضافية هي السعرات الحرارية والدهون الزائدة. ينصح موسكوفيتز بتوخي الحذر عند تناول صلصة الصويا لأنها مالحة للغاية. ويمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الصوديوم إلى رفع ضغط الدم ، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

انتبه أيضًا إلى الأرز

الأرز هو أحد أكبر الأسباب التي تجعلك حذرًا جافة. يقول موسكوفيتز إن السوشي يمكن أن يحتوي على ما يعادل كوب كامل من الأرز أو حوالي 200 سعر حراري و 45 جرامًا من الكربوهيدرات. لذا التوازن عن طريق تجنب تناول السوشي في المساء.

يتذكر المتخصص في كل مطعم ياباني سلطة خضراء مختلطة. وهناك أيضا سلطة الأعشاب البحرية المليئة بمضادات الأكسدة. وحساء ميسو ، مصدر جيد حقًا للبروبيوتيك المفيدة للصحة والهضم ، يضيف موسكوفيتز.

موصى به: