2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تم تقديم حوالي 5 سم من الخبز ، الذي تم خبزه في عام 1817 بعيدًا ، إلى عائلة Lerft من بافاريا باعتباره بقايا قديمة. كانت الأسرة تخزن الخبز منذ ما يقرب من 200 عام.
على الرغم من أن حجمها لم يكن متواضعا قبل قرنين من الزمان ، إلا أنه لا يتجاوز اليوم 5 سم. نظرًا لنقص الدقيق في عام 1817 ، تم استخدام الطباشير والرمل أيضًا لعجن الخبز.
تم لفه في ورق تغليف ، والذي تحتفظ به أيضًا الجدة البالغة من العمر 73 عامًا ، والتي بدورها ستنقلها إلى أكبر شخص سناً في عائلة ليرفت.
في الوقت الذي تم إعداده فيه ، كان الخبز يكلف 4 فنغ ، والذي يساوي اليوم 40 يورو.
سبب ارتفاع الأسعار هو نقص القمح هذا العام. بسبب ثوران البركان الإندونيسي سومباوا في جميع أنحاء أوروبا وفي أجزاء كثيرة من العالم كان هناك نقص حاد في الغذاء.
طغى الرماد المتخلف على الشمس وانخفضت درجة الحرارة ، مما أضر بالمحصول لهذا العام. لهذا السبب ، كان على الطهاة البحث عن بدائل لدقيق القمح لعجن الخبز.
قد تكون العصور القديمة التي يبلغ عمرها 200 عام في بافاريا هي أقدم خبز يشهد على هذا الحدث. إنها لفافة صغيرة جدًا وتحمل الختم مع سنة إنتاجها 1817.
موصى به:
تم اكتشاف زيت زيتون عمره 8000 عام في إسرائيل
قبل وقت قصير من بدء عملية توسيع الطريق السريع في الجليل ، شمال إسرائيل ، صادف علماء الآثار مستوطنة من العصر الحجري النحاسي ، عين تسيبوري. في العصور القديمة كانت كبيرة بمساحة حوالي 4 هكتارات. في بداية الدراسة ، اكتشف علماء الآثار كميات كبيرة من الفخار والفخار.
وجدوا جبنًا قديمًا في قاع إناء عمره 3000 عام
يجب على كل طاهٍ ، لكي يصبح قادرًا حقًا ، ألا يخاف من الفشل. حتى أكبر إخفاقات الطهي تمر وتنسى بمرور الوقت. نعم ولكن لا. بعضها كبير لدرجة أنها تعيش لآلاف السنين. وهكذا ، مع قدر معين من الفكاهة الخبيثة ، يمكننا إلقاء نظرة على أحدث الاكتشافات الأثرية التي قام بها خبراء من متحف سيلكبورج في الدنمارك.
حافظ على الشبت طازجًا لعدة أشهر دون تجميد
هل اشتريت أو اشتريت الكثير من الشبت وتريد إبقائه طازجًا؟ لا تجمدها! نقدم لك فكرة عن الشبت الطازج بدون تجميد ، والوصفة سهلة المتابعة. اجمع الشبت من حديقتك واغسله وجففه جيدًا - يجب أن يجف تمامًا قبل الانتقال إلى الخطوة التالية. اغسل البرطمانات ببرغي وجففها تمامًا ويجب أن تكون جافة تمامًا.
بدأ مهرجان أكتوبر ببرميل بيرة عمره 200 عام
تم إطلاق مهرجان أكتوبر 181 رسميًا في 20 سبتمبر في ميونيخ. تم فتح برميل بيرة عمره 200 عام خصيصًا لقضاء العطلة في العاصمة البافارية. بدأ المهرجان في الصباح بموكب من صانعي الجعة ، وفي الظهيرة ، بدأ عمدة ميونيخ ديتر رايتر المهرجان التقليدي بافتتاح برميل بيرة عمره 200 عام بمطرقة.
أقدم أرز عمره 15000 عام
59 حبة متفحمة من الأرز المزروع ، اكتشفها علماء الآثار الكوريون خلال عمليات التنقيب بالقرب من قرية سوروري في مقاطعة تشونغبوك الكورية الجنوبية ، عمرها 15000 عام. يتحدى هذا العصر النظرية المنتشرة حتى الآن والتي تقول إن الأرز كمحصول زراعي ظهر في الصين منذ 12000 عام.
