2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
قالت سفيتلا تشاموفا من الاتحاد البلغاري لمصنعي اللحوم إن المتطلبات الجديدة من الاتحاد الأوروبي ستتطلب تغييرات في ملصقات منتجات اللحوم وفقًا لمعيار Stara Planina.
قال الخبير للمونيتور: "هذه تفاصيل صغيرة في المحتوى ، ومع ذلك ، تحتاج إلى تصحيح" ، مضيفًا أن التغييرات على الملصقات ستتم مناقشتها الأسبوع المقبل.
يتم تقديم ملصقات الطعام الجديدة بسبب المتطلبات الأوروبية التي تتطلب أن يكون المستهلكون أكثر دراية بمحتوى الطعام الذي يشترونه.
ومع ذلك ، تواجه العديد من شركاتنا صعوبات كبيرة مع الملصقات الجديدة ، على الرغم من أنه لم يتبق سوى شهر واحد فقط حتى إصدار القانون تقول الصناعة إنه سيكون من الصعب كتابة جميع المعلومات التي يطلبونها من الاتحاد الأوروبي بالخط المعتمد.
هذا هو السبب في أنه خلال المعرض الدولي Meatmania هذا العام ، سيكون هناك جناح خاص ، حيث سيساعد خبراء من وكالة سلامة الأغذية البلغارية لأول مرة الشركات على التحقق من ملصقاتهم.
يبدأ معرض Meatmania في 5 نوفمبر في Inter Expo Centre-Sofia ، حيث سيتمكن المستهلكون من شراء منتجات اللحوم عالية الجودة حقًا.
تضيف Svetla Chamova أن معظم المنتجين المحليين يرفضون العمل مع سلاسل الأغذية الكبيرة بسبب الرسوم المرتفعة ويفضلون بيع منتجاتهم في المتاجر المتخصصة.
يدعي منتجو اللحوم أنه فقط في مثل هذه المتاجر يمكنهم شراء منتجات عالية الجودة معدة وفقًا للمعايير. تظهر هذه المحلات باستمرار في العاصمة.
قال إيفان كوستوف ، مدير العمليات في مصنع معالجة اللحوم في بوردينيس في سفيلينجراد: "نحن نرفض رفضًا قاطعًا العمل مع محلات السوبر ماركت الكبيرة لأنها تضخم أسعارنا إلى غير صالحة".
قال كوستوف إن إحدى المحاولات القليلة للعمل معًا فشلت بعد أن انتهى المطاف بالنقانق ، التي تقدمها الشركة بسعر الجملة BGN 20 ، على أرفف سلاسل البيع بالتجزئة بترميز يقارب 100٪ وعلامة بقيمة 38 ليفًا بلغاريًا للكيلوغرام الواحد.
موصى به:
نأكل أسوأ خبز في الاتحاد الأوروبي
قال وزير الزراعة والغذاء ميروسلاف نايدنوف في برنامج "هذا الصباح" على قناة بي تي في "نأكل أسوأ أنواع الخبز لأنه مصنوع من قمح منخفض الجودة". اعترف نايدنوف رسميًا بوجود مشكلة كبيرة في جودة الخبز. صدم الجمهور قائلا: "
سيعوض الاتحاد الأوروبي منتجي الحليب
أعلنت بروكسل أنها ستعوض منتجي الألبان الذين عانوا من الحظر الروسي وغير قادرين على تصدير منتجاتهم إلى روسيا ، مما أدى إلى تكبدهم خسائر قال المكتب الصحفي للاتحاد الأوروبي إنه سيعوض جميع المنتجين في الاتحاد عن فرض حظر على بعض الأطعمة في الاتحاد الأوروبي.
لحم بقر بسطرمة هو اسم محمي بالفعل في الاتحاد الأوروبي
أصبح لحم البقر البسطرمة المنتج البلغاري التالي الذي حصل على اسم محمي كغذاء له طابع خاص لإقليم الاتحاد الأوروبي. حصل المنتج البلغاري على اسمه المحمي بقرار رسمي من الاتحاد الأوروبي ، وفقًا لوزارة الزراعة والأغذية المحلية. بمجرد حصول لحم بقري بسطرمة على اسم محمي ، يمكن إنتاجه داخل البلد فقط.
يفكر الاتحاد الأوروبي في حظر الفودكا والكافيار الروسي
يدرس الاتحاد الأوروبي حظر واردات الكافيار والفودكا من روسيا كجزء من العقوبات الجديدة المفروضة على البلاد بسبب الوضع المضطرب في أوكرانيا. إذا أصبح الحظر حقيقة ، فلن يتم استيراد الفودكا والكافيار الروسي ، وهما من المنتجات الشهيرة للبلاد ، إلى دول الاتحاد الأوروبي ، ويعتقد أن هذه العقوبة ستهز اقتصادها.
بلغاريا هي أكبر منتج للقرع في الاتحاد الأوروبي
في عيد الهالوين ، الذي يجادل فيه العديد من البلغار حول ما إذا كان يجب الاحتفال به أم لا ، اتضح أن بلغاريا هي أكبر منتج لرمز هذا العيد - اليقطين. وفقًا لبيانات Eurostat الخاصة بإقليم الاتحاد الأوروبي ، تعد بلغاريا أكبر منتج للقرع. ولكن بالنسبة لأوروبا بأكملها ، فإن المنتج الرئيسي هو تركيا.
