نأكل أسوأ خبز في الاتحاد الأوروبي

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

قال وزير الزراعة والغذاء ميروسلاف نايدنوف في برنامج "هذا الصباح" على قناة بي تي في "نأكل أسوأ أنواع الخبز لأنه مصنوع من قمح منخفض الجودة".

اعترف نايدنوف رسميًا بوجود مشكلة كبيرة في جودة الخبز. صدم الجمهور قائلا: عمري 41 سنة ويجب أن أخبركم أنني أتذكر ذات مرة مع الخبز الأسود أنني أطعم الخنازير. الخبز الأسود منذ ذلك الحين أفضل مما هو عليه اليوم.

المكون الرئيسي للخبز الذي نضعه على مائدتنا كل يوم هو القمح منخفض الجودة. ولأن المصنّعين أرادوا "تحسين" المواد المستخدمة في إنتاجه ، فقد أضافوا مجموعة متنوعة من الألوان والملح والسكر والمثبتات ومكونات أخرى "لتحسين" المذاق.

تحدث الوزير أيضًا عن إدخال معيار الخبز مؤخرًا. وهدد قائلاً: "يجب أن يكون الخبز موجودًا على مائدتنا - الخبز الحقيقي الأساسي ، بدون إضافات ومحسنات وأملاح".

مؤسسة RIPCPH / المفتشية الإقليمية لحماية ومراقبة الصحة العامة / مسؤولة عن معيار الخبز.

وأضاف نايدنوف أنه من أجل الحصول على مزيد من المراقبة المركزية للوزارة ، سينتقل RIPCHP إلى وزارة الزراعة.

بالإضافة إلى ذلك ، من المتوقع إطلاق وكالة الغذاء التي طال انتظارها ، والتي ستراقب سلامة الأغذية في جميع أنحاء السلسلة ، هذا الأسبوع.

نذكرك أنه في بداية الشهر الماضي ، بدأت جمعية "المستهلكون النشطون" دراسات معملية للخبز ، أظهرت أن الخبز المباع في المتاجر البلغارية ضار بالصحة.

تم العثور على بقايا من الرماد وبقايا القهوة والألياف المنخفضة والسكر العالي في الخبز السكري وما إلى ذلك في غرفة المعيشة.