2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
من الواضح تمامًا أن الغذاء العضوي أغلى بكثير من الأطعمة الأخرى. بالنسبة لمعظم الناس ، هذه الأسعار ببساطة لا يمكن تصورها ويفضلون الاستمرار في استهلاك نفس الطعام كما كان من قبل. بمعنى آخر - حتى إذا كنت ترغب في تناول الطعام بشكل جيد ، فإن السعر هو الذي يذكرك بأنه لا يمكن أن يحدث ذلك.
ولكن في الواقع ، من الطبيعي جدًا أن يكون لأي منتج نقش عليه "bio" سعرًا أعلى بشكل كبير. هناك تفسير - إذا تحدثنا عن التسويق والإعلان ، عندما يكون هناك شيء جديد وغير معروف وأفضل من المنتجات الأخرى ، فإنه بلا شك يكون أكثر تكلفة. إذا نظرنا إليها من وجهة نظر الإنتاج ، يمكننا مرة أخرى أن نجد تفسيرًا منطقيًا تمامًا للأشياء ، على الرغم من أننا لا نريد أن يكون الأمر كذلك.
يتطلب الطعام العضوي إعدادًا مختلفًا عن المنتجات الأخرى ، ويستغرق إنتاجه وقتًا أطول. في الواقع ، من أجل إنتاج منتج عندما يتم تسميته "عضوي" ، فهذا يعني أنه لا توجد مبيدات حشرية في التركيبة. وهذا يؤدي إلى الحاجة إلى البحث عن خيارات أخرى للتخلص من منتجي الأنواع المختلفة من الآفات. بالطبع ، سيكون الخيار الآخر أكثر تكلفة.
عندما يتعلق الأمر بتربية الحيوانات ، من المهم عدد الحيوانات التي يتم الاحتفاظ بها في منطقة معينة - هناك مطلب يعطي معدلًا معينًا لعدد الحيوانات. هذا يعني أيضًا إنتاجية أقل - أسعار أعلى.
عامل آخر في ارتفاع أسعار الأغذية العضوية هو الوقت والطبيعة بشكل عام و "الحالة المزاجية". على عكس جميع المنتجين الآخرين ، يعتمد منتجو الأغذية العضوية بشكل كبير على الطبيعة وتغيراتها.
السوق البلغاري صغير ويمكن تقديم كمية محدودة للغاية - وهذا يضع أموالًا إضافية على السعر. والسبب هو أنه عندما يتم إنتاج المنتج ، والإعلان ، والنقل ، وتنظيم الإنتاج ، فإن كل ما يلزم لتسليمه إلى المتجر وبيعه ينعكس في السعر النهائي. في بلغاريا البضائع أقل ، على التوالي ، يتم تقسيم الكمية إلى أقل ويصبح المنتج أكثر تكلفة.
موصى به:
هل الأطعمة العضوية أكثر صحة حقًا؟
كعدد كبير من الكنديين ، تشتري جينيفر كافور بانتظام البقالة العضوية. تشتري الطماطم العضوية والخس والتفاح وأشياء أخرى كثيرة. ويدفع محرر تورنتو البالغ من العمر 31 عامًا ثمناً باهظًا لهم: 2.99 دولارًا للقرنبيط العضوي مقارنة بالنسخة المزروعة تقليديًا ، والتي تكلف 99 سنتًا فقط.
لماذا تعتبر البطاطس الطازجة أكثر فائدة من القديمة
البطاطس هي ثقافة مفضلة لدى البلغار. هم موجودون في الوصفات البلغارية الرمزية. على سبيل المثال ، المسقعة الكلاسيكية. إذا كان المنتج الرئيسي للمسقعة اليونانية هو الباذنجان ، فإن البطاطس تعتبر كلاسيكية في نسختنا من طبق البلقان هذا. ماذا عن البطاطس المقلية بالجبن؟ مرة أخرى طعام مفضل في أراضينا.
لماذا تعتبر الخضار المطبوخة أكثر فائدة من النيئة
لا تكون الخضراوات النيئة دائمًا أكثر فائدة من تلك التي خضعت لمعالجة الطهي. على سبيل المثال ، يمكن أن يمتص الجزر المسلوق خمسة أضعاف الكاروتينات من الجزر النيء. تعتبر الفواكه والخضروات من المصادر المثالية للبوتاسيوم وبيتا كاروتين وفيتامين سي ، بالإضافة إلى الفيتامينات الأخرى.
أصبحت الفانيليا أكثر تكلفة ، وأصبح الآيس كريم أكثر تكلفة
ابتداءً من هذا الصيف ، يمكننا شراء آيس كريم الفانيليا بأسعار أعلى بسبب انخفاض محصول الفانيليا ، مما أدى إلى زيادة سعره بشكل كبير في الأسواق الدولية. يحذر مزارعو الفانيليا حول العالم من أن مدغشقر ، أكبر مصدر للفانيليا في العالم ، سجلت أضعف محصول منذ سنوات.
لماذا المنتجات العضوية أكثر فائدة
المنتجات العضوية هي المنتجات التي يتم إنتاجها ومعالجتها وتخزينها دون استخدام الأسمدة غير العضوية والهرمونات والمضادات الحيوية والمواد المعززة للنمو. لكي يتم اعتبار المنتج كعملية عضوية لإنتاجه وتخزينه ، يجب أن يكون معتمدًا. في السنوات الأخيرة ، كان هناك نوع من الازدهار في المنتجات العضوية والمتاجر العضوية في البلدان المتقدمة.
