2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تخبر القصص والأساطير كيف نشأ تقليد شرب القهوة. هناك نسختان رئيسيتان - مسلم ومسيحي.
وفقًا لأسطورة عربية قديمة ، فإن المعالج الشهير الشيخ عمر زاره طائر من الجنة. غنت الأغاني الجميلة وحيث هبطت ، ظهرت الزهور والفواكه غير المرئية.
قرر الشيخ معرفة سر هذا النبات وصنع مغلي من بذور الشجرة. شربه لبضعة أيام وشعر أن مزاجه ممتاز كل يوم ، وقدرته على العمل تضاعفت ثلاث مرات.
بدأ في استخدام ثمار النبات للإغلاء الذي يساعد في علاج الصداع. عندما أضاف الفاصوليا المطحونة ، أصبح طعم ورائحة المرق مدهشًا وكانوا هم الذين جعلوا مشروب عمر مشهورًا.
يزعم المسيحيون في إثيوبيا أن رهبانهم هم من اكتشفوا القهوة. كانوا يعيشون في أديرة في الجزء الغربي من البلاد في منطقة الكافا.
لاحظ أحد الرهبان أن الماعز التي تأكل من نبات غير معروف للإنسان ، أصبحت نشطة للغاية وكادت ترقص. تذوق الراهب الفاكهة وشعر أنه ينام.
شارك على الفور اكتشافه مع الإخوة من الدير وبدأوا جميعًا في مضغ الفاكهة. في أحد الأيام ، أخذ أحدهم غصينًا محترقًا من النار وذاق الفاكهة المخبوزة.
كان التأثير أكبر. لذلك تذكر الرهبان أن يخبزوا الفول ويطحنونه ويشربونه مرة.
لقد أطلقوا عليها اسم Kapha ، وهو ما يعني باللغة العربية قويًا وحازمًا. نظرًا لأن القهوة أصبحت أكثر شيوعًا بعد أن تم تخميرها في اليمن ، فقد عُرفت أيضًا باسم "ابنة اليمن".
موصى به:
حبوب البن الخضراء بدلاً من الشاي الأخضر
نسيان الشاي الأخضر كمضاد قوي للأكسدة! جلبت الأبحاث الحديثة في مكافحة الشيخوخة قائدًا جديدًا ، يحمينا من التجاعيد ويحافظ على شبابنا لفترة أطول. حبوب البن الخضراء (غير المحمصة) هي أحدث ضربة في مكافحة الشيخوخة هي حبوب البن الخضراء غير المحمصة.
الرائد في محتوى فيتامين سي هو الفلفل الأحمر المطحون
في موسم نزلات البرد والإنفلونزا ، يكون الجميع في عجلة من أمرهم لتخزين فيتامين سي أو المكملات الغذائية التي تحتوي عليه بكميات كبيرة. يفضل أنصار الطرق الطبيعية للوقاية من الالتهابات الفيروسية ثمار الحمضيات ، التي نعلم أنها تحتوي على فيتامين قيِّم بجرعات كبيرة.
كيفية صنع حبوب البن المحمصة محلية الصنع
ممممممممممم. قهوة! منذ أن توصل ساتوري كاتو ، وهو عالم ياباني يعيش في شيكاغو ، إلى فكرة القهوة سريعة التحضير في عام 1901 ، أصبح تحميص الحبوب في المنزل عفا عليه الزمن. الحمد لله هنا هو الجيل الجديد ، الذي ، غير راضٍ عن الإصدارات الموحدة للقهوة سريعة التحضير ، قرر إحياء ممارسة الاحتضار المتمثلة في تحميص القهوة في المنزل.
الطعام المطحون - ما هو ولماذا من المهم تناوله؟
عبارة "مطحون" يبدو غريبا. عن ماذا تتحدث؟ هذا هو في الواقع الطعام الذي يربطنا بالطاقة الموجودة على كوكب الأرض ويجعلنا أكثر صحة وأكثر مقاومة للإجهاد والمرض. وفقًا للطب البديل ، فإن تناول مثل هذه المنتجات يحافظ على توازن الطاقة لدينا ، ويمنحنا القوة ، والمناعة الجيدة ، والجسم السليم ، والعقل الهادئ ، والنفسية المستقرة.
متى وكم مرة تأكل نظامًا غذائيًا
بالنسبة للبعض منا ، فإن كلمة حمية تعادل الجوع. في الواقع، ليست هذه هي القضية. في معظم الأنظمة الغذائية ، من أهم الأشياء اتباع نظام غذائي معين ، أي. متى وكم مرة تأكل. لماذا يجب أن نأكل كثيرًا؟ يوصي معظم خبراء التغذية بتناول أجزاء صغيرة من خمس إلى ست مرات في اليوم.
