يوجد قمح أقل ، لكن الخبز لن يصبح أغلى ثمناً

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

وقال رادوسلاف خريستوف من الرابطة الوطنية لمنتجي الحبوب لراديو داريك ، على الرغم من انخفاض غلة القمح بنسبة 5٪ عن العام الماضي ، فإن أسعار الخبز لن تتغير.

يقول الخبير إنه ستكون هناك حبوب للخبز ، ولن يكون هناك خطر حدوث أزمة ، وتضيف الصناعة أنه ليس القمح فقط ، ولكن أيضًا الذرة وعباد الشمس بكميات أقل من العام الماضي.

انتهى الحصاد في بلادنا تمامًا ، وتشير العديد من الأماكن إلى أن الحصاد ليس جيدًا كما كان في عام 2014.

وفقًا لبيانات وزارة الزراعة ، تم حصاد 4.7 مليون طن من القمح و 1.2 مليون طن من عباد الشمس في بلغاريا هذا العام ، وفي عام 2015 كانت المساحات المزروعة أكثر.

ومع ذلك ، فإن انخفاض العائد لن يؤثر على سعر الخبز ، كما يصر الخبراء ، لأن هذا المبلغ سيكون كافياً لاحتياجات البلد. وفقا للبيانات ، في السنوات الخمس الماضية ، استهلك البلغار حوالي 1.2 مليون قمح.

في الشهر الماضي ، أكد اتحاد الفروع الوطنية للخبازين والحلوانيين أيضًا أن المعكرونة لن تصبح أكثر تكلفة ، حتى لو حدثت الزيادة المخطط لها في الكهرباء.

كسبب للاحتفاظ بالأسعار القديمة ، أشارت رئيسة الاتحاد - ماريانا كوكوشيفا ، إلى تدني ملاءة البلغار ، فضلاً عن المنافسة غير العادلة من القطاع الرمادي في الفرع.

ينتمي 45٪ من المنافسة إلى القطاع الرمادي ، وسيؤدي الاختلاف الكبير في الأسعار إلى جعل سلع التجار القانونيين غير قابلة للبيع عمليًا.

معظم المستهلكين في بلدنا من ذوي الدخل المنخفض ويفضلون المنتجات الأرخص والمريبة في السوق.

يضيف رئيس اتحاد الفروع الوطنية للخبازين والحلوانيين أنه من أجل تعويض المنتجين الذين يدفعون فواتير كهرباء أعلى ، ولكن أيضًا للحفاظ على سعر الخبز ، يجب أن يظهر القطاع الرمادي في الفرع.