2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا تزال البيرة الأصلية مفضلة لشعبنا. على الرغم من ظهور المزيد والمزيد من العلامات التجارية الأجنبية في السوق ، فإن ما يصل إلى 91 في المائة من البيرة المستهلكة في بلغاريا تنتجها شركات أعضاء في اتحاد مصانع البيرة في بلغاريا. يتضح هذا من خلال بيانات منظمة الفرع ، ونقلت من قبل ExpertBg.
أوضحت البيانات المقدمة أن المستهلكين المحليين يواصلون التمسك بالبيرة المحلية ، على الرغم من حقيقة أنه في العام الماضي كانت هناك واردات قدرها 466000 هكتولتر من البيرة.
تم الإعلان عن هذه المعلومات ، بالإضافة إلى النتائج الحالية الأخرى المتعلقة بالقطاع ، خلال مؤتمر صحفي لاتحاد مصانع البيرة ، والذي عقد قبل أيام قليلة من العطلة المهنية للصناعة - Ilinden.
حضر الحدث فلاديمير إيفانوف - رئيس مجلس إدارة اتحاد مصانع الجعة في بلغاريا ، بالإضافة إلى ممثلين عن بعض أكبر الشركات لإنتاج بيرة نحن لدينا.
وفقًا لمعلومات اتحاد Brewers ، في عام 2014 تم بيع 5،230،000 هيكتوليتر من المشروب الفوار في سوقنا. ومع ذلك ، فإن هذا المبلغ أقل بنسبة 5 في المائة مما كان عليه في عام 2013.
في الوقت نفسه ، مرة أخرى في عام 2014 كانت هناك زيادة في مبيعات البيرة في العلب. لا تزال الجعة المعبأة في زجاجات PET هي الأكثر طلبًا ، تليها البيرة المعبأة في زجاجات زجاجية ، وثالث أكبر بيرة هي البيرة.
خلال مؤتمر صحفي لاتحاد البيرة ، أصبح من الواضح أن شركات التخمير تواصل دعم منتجي الشعير المحليين.
اتضح أن ما يقرب من نصف المواد الخام المستخدمة في صناعة البيرة يتم استخراجها بالفعل في بلدنا. بالإضافة إلى ذلك ، كان من المفهوم أنه اعتبارًا من هذا العام يمكن لعشاق البيرة البلغاريين الاستفادة من ست علامات تجارية جديدة تم إطلاقها في السوق المحلية.
شارك متخصصو الدقيق شيئًا آخر مثيرًا للاهتمام. لا تزال البيرة هي المشروب المفضل لدى البلغار وهذا البيان تؤكده الدراسات الحديثة.
وفقا لهم ، 78 في المئة من السكان البالغين في البلاد يستهلكون البيرة. لا يتم تحديد تفضيلات هؤلاء الأشخاص للفئة بشكل كبير من خلال مقدار دخلهم.
موصى به:
ماذا تحتوي البيرة الأصلية وكيفية التعرف على جودة البيرة
على الرغم من أن بلغاريا ليست الدولة الرائدة في شرب البيرة في العالم ، عندما تأتي حرارة الصيف ، لا يوجد مشروب أكثر شعبية في بلدنا. ومع ذلك ، ما تحتويه البيرة الأصلية وكيفية التمييز بين الجودة والجودة المنخفضة ، يكشف عن القسم اقرأ ملصق bTV. في ألمانيا ، يتم تحديد محتوى البيرة بموجب القانون - شعير الشعير والقفزات والماء وخميرة البيرة.
الجعة المكسيكية مع الجير تسبب التهاب جلد البيرة
التهاب جلد البيرة هو رد فعل جلدي لنوع من البيرة يتم إنتاجه في المكسيك ويحتوي على الجير. الجير هو في الواقع ليمون أخضر ، وعلى عكس الليمون ، يبدو أن لديه القدرة على التسبب في حساسية الجلد لبعض الأشخاص. ويرجع ذلك إلى وجود مادة خاصة في هذه الفاكهة الحامضة ذات القشرة الخضراء ، والتي تستخدم بشكل عام في تحضير وتزيين أنواع مختلفة من الكوكتيلات.
مصانع الجعة ، حيث يمكنك أخذ حمام البيرة
تعتبر البيرة بلا شك واحدة من أكثر المشروبات الكحولية شعبية واستهلاكًا في العالم. اليوم ، يتم التحكم في معظم سوق البيرة من قبل العديد من الشركات العملاقة ، ولكن لحسن الحظ لا تزال هناك مصانع جعة صغيرة في أجزاء كثيرة من العالم لها تقاليد عميقة وتقدم عددًا من الإضافات الأخرى لمحبي البيرة بالإضافة إلى جودة المنتج.
البلغار يشربون كميات أقل من الجعة
قال نيكولاي ملادينوف ، ممثل إحدى أكبر شركات الجعة في بلغاريا ، إن مبيعات البيرة مستمرة في الانخفاض ، ويشرب البلغار كميات أقل فأقل من سائل العنبر. أمام صحيفة ستاندارت ملادينوف يقول إنه فقط لموسم الصيف انخفضت مبيعات الجعة في البلاد بنسبة 10٪.
مصنع الجعة يرسم الجعة بعجلة الغزل
يشرب مصنع الجعة الأمريكي Windmill Point البيرة لعملائه في مقابل دوران طفيف للدواسة على عجلة. تجذب شركة ديترويت العملاء من خلال تحفيزهم على إنتاج البيرة التي يطلبونها بأنفسهم. هناك العديد من الدراجات في مصنع الجعة يمكنها إنتاج طاقة كافية لصنع البيرة.
