2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تم تحديد كمية السكر التي نحتاجها يوميًا من قبل منظمة الصحة العالمية منذ عام 1990. وبحسبه فإن الجرعة اليومية هي 50 جم للنساء و 50 جم للرجال. ومع ذلك ، فإن البيانات الجديدة حول هذه المسألة على وشك تغيير هذا الثابت.
وفقًا لدراسة جديدة أجراها علماء من نيوكاسل ، يجب تزويد جسم الإنسان بـ 30 جرامًا فقط من السكر يوميًا ، بغض النظر عن الجنس. لا تشمل هذه الكمية السكر الذي يتم استهلاكه بشكل مباشر فحسب ، بل يشمل أيضًا ما يتم تناوله من الحلويات.
وفقًا للخبراء ، باتباع هذا الإجراء ، لن نحافظ على وزننا الطبيعي فحسب ، بل نحمي أنفسنا أيضًا من مشاكل مثل التسوس والسكري ومشاكل القلب.
يمكن أن يؤدي تجاوز المبلغ المحدد بانتظام إلى تعريض صحتنا للخطر على المدى الطويل. هناك نقص في الدهون الثلاثية في الدم وتتأثر مقاومة الأنسولين. هذه مضاعفات نموذجية لمرض السكري.
الخبراء يذكرون ذلك السكر يتم تناوله أيضًا من خلال الكربوهيدرات ، أي من خلال الخبز. الأخطر هو الخبز الأبيض. ومع ذلك ، لا يمكن مقارنتها بالتهديد الذي تشكله المشروبات الغازية الحلوة. إنها قنابل سكر حقيقية.
علبة الألمنيوم الأكثر شعبية بحجم قياسي 330 مليلتر تحتوي على ما بين 27 و 33 جرام من السكر إذا كنت تستطيع تحمل تكلفة واحدة مرتين في الأسبوع ، فلن تكون هناك مشكلة كبيرة ، ولكن إذا كنت تشرب اثنين منهم في اليوم ، فهذا يتجاوز المعايير المسموح بها عدة مرات. والعواقب ليست ممتعة على الإطلاق.
رغم التحذيرات استهلاك السكر تتزايد باستمرار. يتجلى هذا بشكل أكبر في الولايات المتحدة ، حيث وجد أن كل طفل ثاني يشرب علبة واحدة من المشروبات الغازية في اليوم. بالاقتران مع السكريات الأخرى التي يستهلكها الطفل خلال اليوم من مصادر أخرى ، تكون الجرعة اليومية أعلى بعدة مرات من المعايير المعمول بها.
والنتيجة هي السمنة المفرطة للأطفال في الولايات المتحدة ، الأمر الذي ينذر بالخطر على أعلى مستوى في واشنطن. يتم الحديث عن المشكلة أكثر فأكثر في بلدنا ، حيث تحدث السمنة في سن مبكرة ولدى المزيد والمزيد من المراهقين في بلدنا أيضًا. وكل ذلك نتيجة تناول السكر غير المنضبط.
موصى به:
الأطعمة الغنية بالحديد التي نحتاجها
يحتاج الجسم إلى الحديد. بعد كل شيء ، كل خلية في الجسم يحتوي على الحديد ويستخدم هذا العنصر الغذائي المهم للمساعدة في نقل الأكسجين من الدم إلى الأنسجة والرئتين. إذا لم تكن مستويات الحديد في المستوى الأمثل ، فلن تحصل الخلايا على كمية كافية من الأكسجين وقد يصاب الشخص بفقر الدم.
كيفية الحد من كمية السكر المستهلكة
المشكلة الرئيسية في تناول السكر هي أننا نأكل الكثير منه ، وفي معظم الحالات لا نشعر بالرغبة في ذلك. نستهلك السكر يوميًا - ويبدأ هذا مع القهوة في الصباح ، والتي يتم تحليتها بـ 1-2 ملعقة صغيرة. في وقت لاحق من اليوم ، اشرب قهوة أخرى على الأقل أو في أحسن الأحوال شاي محلى أيضًا بالسكر.
ما هي كمية الملح التي نحتاجها لنكون أصحاء
لعبت الملح الصخري والبحري دائمًا دورًا مهمًا للبشر. انها ليست مجرد بهار. يحتوي الملح على عناصر تحدد صحتنا. يُعتقد أنه لو لم يكن لديه ملح على متن سفينته لملح اللحم ، لما وصل كولومبوس إلى أمريكا. يعرف القرويون أن الأبقار تحب أن تلعق أيدي البشر.
كم عدد السعرات الحرارية التي نحتاجها حسب المهنة
صُمم جسم الإنسان لاستهلاك قدر معين من الطاقة ، والذي كان يُستخرج سابقًا من العناصر الغذائية. لذلك ، يجب أن تتوافق كمية الطعام التي نستهلكها تمامًا مع نفقات الطاقة ، والتي تختلف وتعتمد على العمر والجنس وكثافة العمالة. إذا لم نحصل على ما يكفي من الطعام ، فلن نمتلك الطاقة لنكون قادرين على العمل والتركيز.
كيف تستهلك كمية أقل من السكر
السكر الزائد له العديد من الآثار السلبية على الجسم. يظهر عدد من البيانات أنها مسؤولة عن السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ومشاكل الأسنان. وبينما يوجد السكر بشكل طبيعي في بعض الأطعمة مثل الفاكهة ، فإن السكر المضاف هو السبب الحقيقي لهذه المشاكل.
