القدماء زرعوا اللفت بأفواههم

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

كان اللفت ، الموجود في الحكايات السلافية ، يتطلب طريقة خاصة جدًا للزراعة. في العصور القديمة ، زرعها السلاف بأفواههم. يحتوي اللفت على العديد من البذور الصغيرة - في كيلوغرام واحد يصل إلى أكثر من مليون.

لذلك ، من الصعب جدًا الزراعة يدويًا. تم زراعة الفم بالبصق وهذا يتطلب مهارة كبيرة. كان أفضل المتخصصين في هذا الصدد يحظى باحترام كبير.

يمكن أن يفاجئ الكرنب أيضًا ، ولكن ليس بالطريقة التي يزرع بها ، ولكن مع تعليمه. وفقًا للأمريكيين ، فإن البروكلي ، وهو نوع من الكرنب ، متعلم ، لذلك يُعرف باسم "الملفوف الحاصل على تعليم جامعي".

وفقًا للكاتب الكبير مارك توين ، فإن القرنبيط ، وهو أيضًا نوع من الملفوف ، هو نبات تخرج من الكلية. كل هذه المواد الفائقة ترجع في الواقع إلى الخصائص المفيدة للقرنبيط والبروكلي.

نمت البطاطس في أوروبا في القرن السابع عشر كنبات للزينة. قام أميرال إنجليزي بإحضار النبات إلى وطنه ، وعندما كبر ، عالج أوراقه المقلية لضيوفه الذين لم يتحدثوا معه منذ أيام.

في روسيا ، تم تقديم البطاطس كحلوى لسنوات عديدة. قبل الاستخدام ، تم غليها وتقطيعها إلى دوائر أو هرسها ورشها بسخاء مع السكر.

في إنجلترا القرن الثامن عشر ، كان الخيار نادرًا ، وتساءل الأطباء عن كيفية اكتشاف خصائصه الضارة من أجل حظر استخدامه.

اعتبر البعض الخيار سامًا ، واتهمه آخرون بالتسبب في نزلات البرد. تم تقديم الأناناس ، الذي يستخدم الآن فقط للحلويات ، كسلطة في قصر الإمبراطورة الروسية كاترين العظيمة.

يتم تقطيعها وتقديمها مع الخل ، وفي بعض الأحيان يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة ويتم غلي الحساء منها. خيار آخر لإعداده هو النقع.