2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
غالبًا ما يفضل المراهقون الوجبات السريعة. وليس فقط هم - كثير من الناس يسمحون لأنفسهم بالتدليل مع البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس أو غيرها الأطعمة غير الصحية. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، يصبح تناول الطعام غير الصحي أمرًا بالغ الخطورة.
هذا هو الحال مع صبي يبلغ من العمر 17 عامًا من بريستول. لسنوات عديدة كان يأكل فقط البطاطس المقلية ورقائق البطاطس والخبز الأبيض والنقانق. بدأت شكواه في سن الرابعة عشرة - ثم أظهرت الأبحاث أن جسمه لا يحتوي على ما يكفي من فيتامين ب 12 - أحد الفيتامينات الحيوية ؛ كما أنه يعاني من فقر الدم. يوصي الأطباء الصبي باتباع نظام غذائي أكثر اكتمالا ، وكذلك الفيتامينات المفقودة في شكل مكمل. ومع ذلك ، على مر السنين ، تدهور بصره بشكل تدريجي.
حتى اللحظة يفقده ويفقد سمعه بشكل لا رجعة فيه. بالإضافة إلى المستويات المنخفضة للغاية من فيتامين ب 12 ، عانى الصبي أيضًا من نقص حاد في فيتامين د والسيلينيوم - جميع المكونات الحيوية. كما فقد معظم المعادن الموجودة في عظامه وعانى من سوء التغذية.
ومع ذلك ، كان وزنه طبيعيًا ، وكان سوء التغذية بسبب نقص المواد الحيوية - مثل الفيتامينات والمعادن. السبب - لم يأكل أي فواكه وخضروات ، فقط الأطعمة التي ذكرناها.
في الوقت الحالي ، لا يرى الصبي عمليًا إلا من خلال رؤيته المحيطية ، وهو ضعيف. وكان تفسير نظامه الغذائي - الأطعمة التي تناولها - هو الوحيد الذي يحتوي على قوام يمكنه تحمله.
الحالة نادرة للغاية ، وإذا تم اكتشافها في الوقت المناسب - فهي قابلة للعكس. لكن في هذه الحالة ، لم يتبع المراهق البالغ من العمر 17 عامًا نصيحة الطبيب أبدًا. بالإضافة إلى هذا الضرر الذي لا يمكن إصلاحه ، الأكل غير الصحي يؤدي إلى مجموعة من المشاكل الأخرى - أمراض القلب ، وزيادة خطر الإصابة بالسرطان أو أمراض المناعة الذاتية ، والسمنة.
يتم الحصول على فيتامين ب 12 ، بالإضافة إلى شكل مكمل ، من خلال الأطعمة ذات الأصل الحيواني - منتجات الألبان والبيض واللحوم والكبد. من المهم تناول ما يكفي من الفاكهة والخضروات ، لأنه من الناحية العملية ، يستخلص أجسامنا الفيتامينات والمعادن الضرورية للعمل بشكل صحيح. ينصح الأطباء بعدم استبعاد أي مجموعة غذائية من قائمتنا.
موصى به:
يمكن أن تختفي الشوكولاتة بعد 7 سنوات
أعلن الخبير البريطاني الرائد أنجوس كارنيجي أن الشوكولاتة المفضلة لدى العديد من الشوكولاتة قد تختفي في غضون 7 سنوات بسبب النقص العالمي في الكاكاو. أظهر بحث الخبير أن مزارع الكاكاو قد أفسحت المجال لمزارع المطاط في السنوات الأخيرة ، وهو أمر لا يبشر بالخير بالنسبة للشوكولاتة.
رقائق البطاطس والبرغر مميتة
إذا كنت من محبي أسلوب الحياة الصحي ، فعليك التخلص من رقائق البطاطس والبرغر من قائمتك للأبد لا يعتقد العلماء في المملكة المتحدة أن هذين المنتجين وجميع المنتجات الأخرى التي تقدمها مطاعم الوجبات السريعة ضارة جدًا بحيث يجب حظرها بموجب قوانين الاستهلاك.
إن تناول رقائق البطاطس مثل إدمان المخدرات
درس علماء ألمان من جامعة إرلانجن نورمبرج سبب عدم قدرتنا على التوقف عن تناول رقائق البطاطس حتى نأكل العبوة بأكملها. بناءً على أبحاثهم ، أعد الخبراء تقريرًا ، قدموه في الاجتماع السنوي رقم 245 للجمعية الأمريكية للكيميائيين. استخدم مؤلفو الدراسة مجموعتين من القوارض في أبحاثهم.
شوكولاتة للأطفال - بعد 3 سنوات
تثبت الأبحاث العلمية بشكل متزايد أن الشوكولاتة ، وخاصة الشوكولاتة الطبيعية الداكنة ، تحتوي على عدد من المواد القيمة للجسم. ومع ذلك ، يجب على الآباء توخي الحذر من الحساسية وعدم السماح للأطفال بتناولها حتى سن معينة. يعتقد معظم أطباء الأطفال أن الشوكولاتة ليست غذاء موصى به للأطفال دون سن 3 سنوات وحتى 5 سنوات.
الرجل يأكل اللحوم النيئة فقط لمدة 5 سنوات
وفقًا لبحوث أنثروبولوجية ، كان أسلافنا في العصر الحجري يتمتعون بصحة أفضل بكثير منا ، على الرغم من نقص الأدوية والتكنولوجيا الحديثة. يدعي العديد من الخبراء أن هذا كان بسبب نظامهم الغذائي ، والذي تضمن بشكل أساسي استهلاك اللحوم النيئة. بقدر ما يبدو هذا متعطشًا للدماء اليوم ، هناك سبب ما في البيان ، على الأقل فيما يتعلق بالنظام الغذائي الغريب الذي اتبعه الأمريكي ديريك نانس على مدى السنوات الخمس الماضية.