2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
غالبًا ما يفضل المراهقون الوجبات السريعة. وليس فقط هم - كثير من الناس يسمحون لأنفسهم بالتدليل مع البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس أو غيرها الأطعمة غير الصحية. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، يصبح تناول الطعام غير الصحي أمرًا بالغ الخطورة.
هذا هو الحال مع صبي يبلغ من العمر 17 عامًا من بريستول. لسنوات عديدة كان يأكل فقط البطاطس المقلية ورقائق البطاطس والخبز الأبيض والنقانق. بدأت شكواه في سن الرابعة عشرة - ثم أظهرت الأبحاث أن جسمه لا يحتوي على ما يكفي من فيتامين ب 12 - أحد الفيتامينات الحيوية ؛ كما أنه يعاني من فقر الدم. يوصي الأطباء الصبي باتباع نظام غذائي أكثر اكتمالا ، وكذلك الفيتامينات المفقودة في شكل مكمل. ومع ذلك ، على مر السنين ، تدهور بصره بشكل تدريجي.
حتى اللحظة يفقده ويفقد سمعه بشكل لا رجعة فيه. بالإضافة إلى المستويات المنخفضة للغاية من فيتامين ب 12 ، عانى الصبي أيضًا من نقص حاد في فيتامين د والسيلينيوم - جميع المكونات الحيوية. كما فقد معظم المعادن الموجودة في عظامه وعانى من سوء التغذية.
ومع ذلك ، كان وزنه طبيعيًا ، وكان سوء التغذية بسبب نقص المواد الحيوية - مثل الفيتامينات والمعادن. السبب - لم يأكل أي فواكه وخضروات ، فقط الأطعمة التي ذكرناها.
في الوقت الحالي ، لا يرى الصبي عمليًا إلا من خلال رؤيته المحيطية ، وهو ضعيف. وكان تفسير نظامه الغذائي - الأطعمة التي تناولها - هو الوحيد الذي يحتوي على قوام يمكنه تحمله.
الحالة نادرة للغاية ، وإذا تم اكتشافها في الوقت المناسب - فهي قابلة للعكس. لكن في هذه الحالة ، لم يتبع المراهق البالغ من العمر 17 عامًا نصيحة الطبيب أبدًا. بالإضافة إلى هذا الضرر الذي لا يمكن إصلاحه ، الأكل غير الصحي يؤدي إلى مجموعة من المشاكل الأخرى - أمراض القلب ، وزيادة خطر الإصابة بالسرطان أو أمراض المناعة الذاتية ، والسمنة.
يتم الحصول على فيتامين ب 12 ، بالإضافة إلى شكل مكمل ، من خلال الأطعمة ذات الأصل الحيواني - منتجات الألبان والبيض واللحوم والكبد. من المهم تناول ما يكفي من الفاكهة والخضروات ، لأنه من الناحية العملية ، يستخلص أجسامنا الفيتامينات والمعادن الضرورية للعمل بشكل صحيح. ينصح الأطباء بعدم استبعاد أي مجموعة غذائية من قائمتنا.
موصى به:
رقائق البطاطس والبرغر مميتة
إذا كنت من محبي أسلوب الحياة الصحي ، فعليك التخلص من رقائق البطاطس والبرغر من قائمتك للأبد لا يعتقد العلماء في المملكة المتحدة أن هذين المنتجين وجميع المنتجات الأخرى التي تقدمها مطاعم الوجبات السريعة ضارة جدًا بحيث يجب حظرها بموجب قوانين الاستهلاك.
اصنع رقائق قشر البطاطس اللذيذة محلية الصنع! هذه هي الطريقة
هل تتخلص من قشور الفاكهة التي تتناولها كل يوم؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فنحن بحاجة إلى إعلامك أنه يمكنك الآن العثور على تطبيق آخر لاستخدامه. إذا لم يتم علاجها بمستحضرات ضارة ، فهي أكثر الأشياء فائدة من الفاكهة بأكملها ومن الجيد معرفة ما يمكنك استخدامها أيضًا.
تم حظر رقائق البطاطس والشوكولاتة في المدارس البريطانية
في المملكة المتحدة ، تم فرض حظر على بيع الرقائق والوجبات الخفيفة والحلوى والشوكولاتة والمشروبات الغازية في المدارس. صدر الأمر من قبل وزارة التربية والتعليم. تم وضع قيود أيضًا على التوابل والصلصات ، مثل لن يُسمح للطلاب البريطانيين بإضافة أكثر من ملعقة صغيرة من الكاتشب أو الخردل إلى غدائهم ، وستتم إزالة هزازات الملح في مقاصف المدارس.
إن تناول رقائق البطاطس مثل إدمان المخدرات
درس علماء ألمان من جامعة إرلانجن نورمبرج سبب عدم قدرتنا على التوقف عن تناول رقائق البطاطس حتى نأكل العبوة بأكملها. بناءً على أبحاثهم ، أعد الخبراء تقريرًا ، قدموه في الاجتماع السنوي رقم 245 للجمعية الأمريكية للكيميائيين. استخدم مؤلفو الدراسة مجموعتين من القوارض في أبحاثهم.
ما هو القاسم المشترك بين رقائق البطاطس ووعاء المرحاض؟
رقائق البطاطس في عام 1853 ، عندما أصيب جورج كروم ، الشيف ، بخيبة أمل من أحد العملاء الذي أعاد البطاطس المقلية لأنها كانت سميكة جدًا. في غضبه وتحديًا لعميله ، قام Crum بتقطيع البطاطس إلى أقصى حد ممكن ، ثم قليها ، وبالتالي أصبح دون قصد صانع رقائق البطاطس.
