2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تكتسب الوجبات السريعة شعبية سريعة بين مختلف الفئات العمرية. بعض الناس يأكلون هذا الطعام في كثير من الأحيان ، ولا يشتبهون في الخطر الحقيقي على صحتهم. يشتري الآباء الهامبرغر والبطاطس المقلية لأطفالهم الصغار ثم يواجهون عددًا من المشكلات ، أهمها السمنة.
كيف تبدو ضرر الوجبات السريعة ؟ - فيما يلي بعض التفسيرات.
في جميع دول العالم ، الوجبات السريعة هي الأرخص. غالبًا ما يتم إعداده أمام العملاء ، ويشتريه الناس ليس فقط بسبب انخفاض سعره ، ولكن أيضًا بسبب مذاقه. تكتسب اللفائف والنقانق المعتادة طعمًا دقيقًا بشكل خاص. الهامبرغر أو برجر الجبن يجعلنا مدمنين على شيء ضار بصحتنا الوجبات السريعه.
على الرغم من أن الوجبات السريعة غير صحية وأن الاستهلاك المفرط سيؤثر بالتأكيد على وزن وحالة الجسم ، يتجاهل الكثير من الناس هذه التحذيرات من العديد من الأطباء حول العالم.
غالبًا ما تحتوي الوجبات السريعة على عدد كبير من المضافات الغذائية المسؤولة عن طعم المنتج. معظمهم له تأثير سلبي للغاية على حالة الجسم. على سبيل المثال ، حتى اليوم ثبت أن العادي استهلاك الوجبات السريعة لا يؤدي فقط إلى السمنة ولكن أيضًا إلى أمراض القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة إلى ذلك ، تعد الوجبات السريعة أحد المتطلبات الأساسية لتطور مرض السكري. تستخدم الزبدة دائمًا في تحضير الوجبات السريعة. بعد المعالجة الحرارية ، تطلق كمية كبيرة من العناصر المسببة للسرطان ، وهي ليست ضارة فقط ولكنها خطيرة أيضًا. تعد المواد المسرطنة أحد أسباب الإصابة بالسرطان اليوم ، حيث لها تأثير سلبي للغاية على أجسامنا. بشكل عام ، الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية تؤدي إلى عدد من الأمراض. ل الضرر الذي يلحق بالجسم من الوجبات السريعة يمكننا إضافة المشاكل الصحية التالية:
- زيادة الوزن والسمنة.
- حصوات المرارة
- مشاكل في الكلى؛
- تصلب الشرايين؛
- عالي الدهون؛
- ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- ارتفاع ضغط الدم
- أمراض الكبد والبنكرياس.
- تسوس
- القرحة والتهاب المعدة.
على الرغم من كل هذه الخصائص الضارة للطعام ، فربما لا يوجد اليوم أي شخص لم يقم بزيارة مطعم للوجبات السريعة مرة واحدة على الأقل. ولسوء الحظ بالنسبة للكثيرين ، لا يقتصر كل شيء على زيارة واحدة بدافع الفضول. تشير الإحصاءات إلى أن معظم العائلات تزور هذه الأماكن أكثر من 2-3 مرات في الأسبوع وبشكل منتظم يستهلك وجبات سريعة ، مما يعرض صحتهم وصحة أطفالهم للخطر بشكل مباشر.
موصى به:
الوجبات السريعة تحبطنا! انظر ماذا تريد أن تأكل
كآبة هو بلاء القرن الحادي والعشرين. هناك أسباب عديدة لذلك: النزاعات في الأسرة ، في العمل ، فقدان الأحباء ، إلخ. لكن العلماء خلصوا إلى أن عدم الدقة الغذائية يمكن أن تسبب الاكتئاب. درس الأطباء الأستراليون مجموعة من المتطوعين الذين يعانون من اضطرابات الاكتئاب.
لماذا نريد الوجبات السريعة بعد ليلة بلا نوم؟
يمكن أن يحدث الحرمان من النوم لأي شخص من وقت لآخر. إنه لا يؤثر فقط على مزاجك وتركيزك ، بل يؤثر أيضًا على وزنك. كما أوضح العلم ، فإن هذا له علاقة بإنتاج هرمون الجريلين ، وهو الهرمون الذي يتحكم في الشعور بالجوع ، ولكنه يجعلك أيضًا أكثر عرضة للإصابة به.
الوجبات السريعة تتفوق على الوجبات الغذائية الطويلة
انسَ الأنظمة الغذائية الطويلة والمؤلمة - وفقًا لدراسة جديدة ، تعتبر الوجبات السريعة أكثر فاعلية من غيرها. أجرى الدراسة باحثون أستراليون درسوا 200 شخص ، وكان جميع المشاركين في الدراسة يعانون من السمنة المفرطة. قسم الباحثون هؤلاء المتطوعين إلى مجموعتين من 100 شخص.
ما المرض الذي تسببه النقانق؟
كل محبي النقانق والنقانق معرضون لمخاطر صحية كبيرة في الأشهر المقبلة. يحذر الخبراء من أن تناول النقانق والنقانق والبسطرمة يمكن أن يصاب بداء الشعرينات. تم العثور على الطفيليات المسؤولة عن المرض السيئ في الحيوانات البرية. ومع ذلك ، يمكن نقلها بسرعة إلى الماشية ، وبالتالي إلى المقبلات الجافة.
الجانب المظلم من الكمون: تعرف على الضرر الذي يسببه
من المستحيل تخيل المطبخ الهندي بدون كمون! يستخدم الطهاة الهنود الكمون لإعطاء طعم مميز لوصفاتهم. في آسيا ، حيث تأتي هذه البذور فعليًا ، تُعرف باسم جيرا ، كوميل ، كالا إيرا ، شاهي إيرا ، بذور دلفي ، هارفي وأفيون كارفي وهي تحظى بشعبية كبيرة في الحساء والوجبات الخفيفة والمعكرونة وحتى الشاي.
