فوائد تناول الذرة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

الذرة عبارة عن خضروات كانت مطروحة على مائدة الناس لعدة قرون. يحتوي على نسبة عالية من النشا والألياف والمعادن والفيتامينات ، ولكن لا يوجد إجماع على الفوائد الصحية لاستهلاكه.

في كثير من الأحيان ، يمكن أن ترفع الذرة مستويات السكر في الدم في الجسم. ناهيك عن أن هذا هو أحد أكثر المنتجات المعدلة وراثيًا شيوعًا. ومع ذلك ، هناك العديد من الإيجابيات والسلبيات استهلاك الذرة الذي سننظر فيه هنا.

طعام مغذي

استهلاك الذرة مرضي فهو يحتاج بشكل كبير إلى الألياف والفيتامينات والمعادن ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول. وعلى الرغم من أن المستويات العالية من النشا يمكن أن ترفع نسبة السكر في الدم ، فإن محتوى الألياف يعمل بمثابة توازن. نقص الغلوتين يجعله مناسباً لمن يتجنبون تناوله.

زيادة مستويات الطاقة

إذا كنت تمارس الرياضة بشكل متكرر ومكثف ، فيجب أن تكون الذرة موجودة في نظامك الغذائي. يمتص الجسم الكربوهيدرات المعقدة التي هي جزء منها ببطء وتمنحك الطاقة لفترة أطول من الوقت.

يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم

الذرة غنية بفيتامين ب 12 وحمض الفوليك والحديد - جميع المواد التي يحتاجها الجسم للوقاية من فقر الدم. عندما تزود جسمك بكمية كافية منها ، يظل إنتاج خلايا الدم الحمراء ضمن الحدود الطبيعية.

رؤية

تحتوي الذرة على الكاروتينات اللوتين والزياكسانثين ، والتي تلعب دورًا مهمًا في منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر ، وكذلك إعتام عدسة العين. لذا فإن تناول الذرة كثيرًا يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة عينيك.

مشاكل في الجهاز الهضمي

بسبب محتوى الألياف يمكن أن تقلل الذرة من المخاطر من الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان ، خاصة تلك المتعلقة بالجهاز الهضمي. أجريت دراسة استمرت 18 عامًا على ما يقرب من 50000 شخص تناولوا الفشار مرتين في الأسبوع. تظهر النتائج أن لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض الرتج (التهاب القولون المزمن). الدراسات جارية.

أثناء الحمل

الذرة كما ذكرنا غنية بحمض الفوليك. لهذا السبب ، يمكن أن يكون مفيدًا لكل من الأم والطفل. بالإضافة إلى أنه يحتوي على زياكسانثين وحمض الممرض ، مما يقلل من مخاطر العيوب الخلقية.

بسبب المحتوى العالي من الألياف ، يتم تقليل الإمساك ، وهي مشكلة شائعة لدى النساء الحوامل.