2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
لطالما اعتبر دفء المنزل رمزا لسعادة الأسرة وثروتها. النار عنصر يمكنك مشاهدته إلى أجل غير مسمى. يهدئ ويخفف من القلق. تسحر ألسنة اللهب الراقصة ، لا تسخن الجسد فحسب ، بل الروح أيضًا.
منذ آلاف السنين ، على الرغم من تقدم المجتمع ، تتمتع الموقد بقدرة فريدة على جمع الناس حولها. أمسية تقضيها مع العائلة أو الأصدقاء بالقرب من الشواء ، لشرائح اللحم اللذيذة أو كأس من النبيذ أو القهوة ، تشعر بالراحة من التعب وتشحنك بطاقة جيدة.
موقع الشواء مهم جدًا للتشغيل الطبيعي للشواء. الخيار المثالي هو أن تكون بجوار منطقة الترفيه - شرفة المراقبة أو الشرفة أو أي ركن آخر مشابه في الفناء. ولكن إذا لم يكن لديك ، ثم تحت مظلة وعمل طاولات ومقاعد.
يعتمد حجم الشواء على حجم وسعة الموقع ، ويلعب توافر المياه والخشب دورًا كبيرًا في اختيار الموقع.
عند بناء حفلة شواء ، يجب أن تلتزم بمتطلبات معينة:
أ) بالنسبة للمنزل يجب أن تكون منطقة الشواء في اتجاه الريح حتى لا يدخل الدخان المنزل. ليس من المستحسن وجود شجيرات وأشجار قريبة ، فقد تعاني من الحرارة الزائدة ؛
ب) إذا كان الفرن مفتوحاً فلا يجب وضعه بالقرب من المنزل. يجب عدم تخزين المواد شديدة الاشتعال بالقرب من المشوى ؛
ج) من المستحسن أن يتم رصف الموقع أدناه ، وإلا فسيتم سحق العشب. إذا كان الشواء على مسافة ما من الطاولة ، فمن الضروري عمل ممر ؛
هـ) في بعض الأحيان يمكن أن تستمر الاجتماعات حتى وقت متأخر من المساء ، من الضروري حل مشكلة الإضاءة ؛
لبناء حديقة الشواء ، استخدم الحجر الطبيعي أو الطوب. العنصر الرئيسي هو الحديد الزهر مع صندوق الفحم وصر. من الأفضل استبدال الشبكات ودائما تغييرها للتنظيف وتخزينها بعد نهاية موسم الصيف حتى لا تصدأ.
بمساعدة ماصات الصدمات ، من الممكن تنظيم تدفق الهواء النقي ، وبالتالي حرارة الفحم. غالبًا ما يتم استكمال شواء الحديقة بأسياخ ، وأحيانًا تلقائية.
تم تجهيز أفران الشواء الثابتة بطاولة تقطيع وأرفف لتخزين الأطباق وأحيانًا مغسلة. هناك خطافات يمكنك تعليق جميع الملحقات الضرورية عليها - مجارف ، مشابك ، فرش.
يوجد أيضًا مكان حيث يمكنك تخزين الخشب الجاف فيه. غالبًا ما تكون أفران الشواء مجهزة بحجرة لتدخين اللحوم والأسماك. لذلك ، تعتبر هذه الأفران عالمية ، فهي تجمع بين جميع وظائف الشواء.
موصى به:
مطبخ أمريكا الشمالية: حصص ضخمة وحفلات شواء حقيقية
نعلم جميعًا أن أمريكا هي تجمع من الدول. الأطباق لها أصول متنوعة - يهودية وبولندية وأيرلندية وبريطانية وصينية - من جميع أنحاء العالم تقريبًا. في الولايات الجنوبية ، تتمتع التقاليد الفرنسية وأمريكا اللاتينية بتأثير قوي. التجربة الأمريكية مطبخ أمريكا الشمالية هو ، بشكل عام ، أوروبي الأصل وهذا يظهر في تقنيات الطهي وأسلوب الأكل.
شواء وبيرة مجانية في مهرجان صوفيا ميزي
يعد المهرجان ببيرة مجانية وشواء لذيذ والكثير من الموسيقى صوفيا ميزي الذي سيقام في الفترة ما بين 17 و 20 سبتمبر في حي ناديجدا بالعاصمة بمناسبة افتتاح نورث بارك الجديدة. كما أعلن المنظمون أن الحدث سيحضره عمدة صوفيا يوردانكا فانداكوفا. سيكون الدخول مجانيًا ، وسيتمكن جميع الحضور من الاستمتاع بالبيرة المجانية والمقبلات اللذيذة المعدة وفقًا لوصفات أصيلة من بلغاريا وتركيا وصربيا ومقدونيا وألبانيا واليونان.
5 طرق ذكية لتنظيف بقع الطعام بعد حفلة صاخبة
إذا كان من المستحيل فتح باب أو نافذة في غرفة مبللة بالدخان ، يمكن إزالة الدخان بسهولة بمنشفة مبللة. التلويح حول الغرفة لمدة 1-2 دقيقة. يتم إزالة البقع من البيرة أو النبيذ الأحمر على المفروشات والكراسي والسجاد إذا تم رشها على الفور بقليل من مسحوق الخبيز ، وفي حالة عدم وجود ذلك ، يجب فركها برفق باستخدام معجون الأسنان أو رش الملح في الحالات القصوى.
أفكار شواء من جميع أنحاء العالم
لقد سئم الكثير منا من تناول النقانق ، وكرات اللحم ، والكباب ، وما هو غير ذلك ، والتي اعتدنا على شويها كما لو كان ذلك بسبب القصور الذاتي. فيما يلي بعض الأفكار غير القياسية من المطبخ العالمي ، والتي من خلالها ستنوع قائمة المشاوي. ضلوع جيلي لحم الخنزير على الطريقة الآسيوية المنتجات اللازمة للتتبيلة:
LotusGrill - شواء بدون دخان مع إكسسوارات فحم
باختصار ، ما هو الشيء الفريد والأكثر أهمية في LotusGrlill؟ • شواء بدون دخان - يمكنك خبزه في أي مكان تريد ، حتى في المطبخ مباشرة ؛ • سريع وسهل التحضير - جاهز للخبز في 3-4 دقائق فقط. • آمن وقوي - الجدران الخارجية لا تسخن ، ويمكنك تحريكها بسهولة أثناء الخبز ، ولا يمكن أن ينسكب الفحم حتى لو قلبته ؛ • صحية ولذيذة.