2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كل واحد منا يعرف التعبير: تناول وجبة الإفطار بمفرده ، وتقاسم الغداء مع صديق ، وتناول العشاء لعدوك. يؤمن الكثير بصحة هذا البيان ، لكن قلة من الناس يتبعونه.
لقد ثبت علميًا بالفعل أن هذا التعبير القديم لا يكذب - يجب أن يكون الإفطار وفيرًا وعالي السعرات الحرارية ، لأن هذا يمنع تطور متلازمة التمثيل الغذائي.
المتلازمة نفسها خطيرة لأنها تتميز بالسمنة وعدم تحمل الأنسولين ووجود أمراض القلب والأوعية الدموية. هذا وفقًا للباحثين في جامعة ألاباما.
درسوا تأثير المنتجات وتناول الطعام على تطور متلازمة التمثيل الغذائي في فئران التجارب. وكانت النتيجة على النحو التالي: إذا تلقت الفئران وجبة فطور جيدة وشهية بعد النوم ، فإن عملية التمثيل الغذائي لديها كانت طبيعية.
اكتسبت الفئران التي تناولت الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات في الصباح والأطعمة الغنية بالدهون في المساء وزناً وأصبحت بدينة وغير قادرة على تحمل الأنسولين.
وفقًا لمولي براي ، الأستاذة الجامعية ، اعتاد العلماء الانتباه إلى كمية ونوع المنتجات التي يستهلكها الناس ، لكن لم يهتم أحد بوقت تناول الطعام.
من المعروف أن النوم وإيقاعات الساعة البيولوجية تؤثر على وزن الجسم. تشمل الأطعمة الدهنية التي يتم تناولها في الصباح نظام التمثيل الغذائي ، وتستجيب على مدار اليوم لأنواع مختلفة من المنتجات.
تعمل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، التي يتم تناولها في الصباح الباكر ، على تنشيط عملية التمثيل الغذائي ، ولكن يتم تعديلها فقط لمعالجة منتجات الكربوهيدرات ، حتى إذا تم تناول نوع آخر من الطعام أثناء النهار.
تقوم الوجبة الأولى في اليوم بضبط التمثيل الغذائي ليوم كامل. بمعنى آخر إذا كنت تأكل أطعمة غنية بالكربوهيدرات في الصباح ، فسيتم إعداد جسمك لمعالجة الكربوهيدرات.
في هذا الصدد ، تعتبر الأطعمة الدهنية التي يتم تناولها في الصباح أكثر فائدة لأن عملية التمثيل الغذائي لا تتأثر ، ويتم معالجة جميع أنواع المنتجات بشكل صحيح.
وفقًا للخبراء ، من الجيد تناول لحم الخنزير المقدد الدهني في الصباح ، وإذا كنت تأكل الموسلي ، أضف الحليب كامل الدسم. الخيار الأفضل هو تناول الأطعمة الدسمة في الصباح والأطعمة الخفيفة على العشاء.
موصى به:
النظام الغذائي للكبد الدهني
الاسم الطبي للكبد الدهني هو التنكس الدهني الكبدي. حالة خطيرة بشكل خاص. في هذا المرض ، تتراكم كمية كبيرة من الدهون في الكبد. الكبد الدهني لا تظهر عليه أعراض لفترة طويلة (أحيانًا لسنوات). هذا يؤدي في معظم الحالات إلى اكتشافه المتأخر. يمكن أن يؤدي حتى إلى تليف الكبد.
أهمية حمض اللينولينيك الدهني لصحتنا
الأحماض الدهنية لها أسماء معقدة وليست معروفة مثل غيرها من المواد النشطة بيولوجيا مثل الفيتامينات. ومع ذلك ، فإن الأحماض الدهنية الأساسية أو الأساسية ضرورية لصحة وحياة كل شخص. واحد منهم هو ما يسمى حمض اللينولينيك. لطالما تم التقليل من أهميتها في المجتمع العلمي ، لأن علامات نقص حمض اللينوليك الدهني كانت أكثر وضوحا من الأطباء والعلماء.
الأطعمة المحظورة في التنكس الدهني الكبدي
التنكس الدهني الكبدي هو سمنة الكبد. وهو مرض استقلابي يتميز بتراكم كميات كبيرة من الدهون في هذا العضو. يجب على الأشخاص الذين يعانون من السمنة الكبدية إيلاء اهتمام خاص لنظامهم الغذائي. الأطعمة المحظورة للتشحم الكبدي هي النقانق المطبوخة والمدخنة واللحوم المدخنة واللحوم الدهنية والمنتجات التي تحتوي على دهون حيوانية.
التغذية في الكبد الدهني
ما هي أعراض الكبد الدهني في مرحلة مبكرة ، حتى بعد السمنة الكبدية ، تظل الأعراض مخفية ، ولكن يمكنك معرفة هذه العلامات: عسر الهضم والغثيان والقيء في بعض الأحيان. عادة ما يكون هذا مصحوبًا بشعور بالثقل في الربع العلوي الأيمن. بمرور الوقت ، قد تشعر بالتعب والإرهاق بشكل يومي.
النظام الغذائي في التنكس الدهني الكبدي
التغير الدهني الكبدي وتسمى أيضًا الكبد السمنة أو الكبد الدهني. إنه ليس مرضًا في حد ذاته أو ، في مصطلحات غير طبية ، ليس مرضًا. إنها حالة تصيب الكبد يُلاحظ فيها تغيير في بنية أنسجة الكبد. يمكن أن تسبب العديد من الأمراض المختلفة هذه التغييرات ، تسمى التنكس الدهني.
