2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تجهيزات المطابخ من الحديد الزهر - الأواني والمقالي رخيصة نسبيًا ، مع الأخذ في الاعتبار المدة التي يمكن أن تدوم فيها ، إذا كنت تعلم كيفية تنظيفها وصيانتها بشكل صحيح.
المقالي المصنوعة من الحديد الزهر متينة ومثالية للاستخدام في المطبخ المنزلي. الحديد الزهر موصل ممتاز للحرارة ، لذلك يتم تسخين الأواني والمقالي بشكل متساوٍ. يمكن استخدامها على الموقد وعلى النار وفي الفرن.
يمكن أن تدوم أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر لفترة طويلة جدًا إذا تم صيانتها بشكل صحيح. رعاية الحديد الزهر قد يبدو الأمر متقلبًا بعض الشيء ، ولكن إذا حافظت على أطباقك بشكل صحيح ، فسوف تخدمك لعقود.
العمل ل تحضير مقلاة من الحديد الزهر يتكون من تغطيتها بغشاء رقيق من الزيت ويفضل الزيت النباتي. أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر تصدأ بدون مثل هذا الفيلم.
تحضير مقلاة من الحديد الزهر للطبخ
إذا كانت مقلاة الحديد الزهر جديدة تمامًا ، فعليك أولاً غسلها جيدًا بالماء الدافئ والإيمان وإسفنجة. جففه جيدًا بمنشفة منزلية نظيفة.
غطي المقلاة بطبقة رقيقة من الزيت (بذر الكتان وزيت الجوز ، وفي الحالات القصوى ، الزيت). يمكنك استخدام منديل عادي لتوزيع الدهون بالتساوي على كامل مساحة الطبق. ضعه في فرن ساخن (مسخن مسبقًا إلى 150 درجة) على ورقة من ورق القصدير (حتى لا ينفد الزيت). سخني الأطباق لمدة 45 دقيقة إلى ساعة. بهذه الطريقة تقسي الطبق وتضمن طلاءًا غير لاصق. دعه يبرد على باب الفرن المفتوح.
دهنها بالزيت واقليها في مقلاة من الحديد الزهر يجب تكراره مرتين أخريين على الأقل قبل الشروع في الطهي الفعلي باستخدام المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر. من الجيد وقائيًا في غضون بضعة أشهر ، بعد تنظيف المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر ، دهنها مرة أخرى وخبزها على الموقد أو في الفرن.
قبل الطهي ، يجب تدفئة أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر - ليس كثيرًا ، وليس إلى هذه الحالة التي تبدأ في حرق الطعام عند لمسها.
يمكن التحكم في درجة حرارة سطح الأطباق عن طريق الرش بالماء - إذا ظهرت فقاعات ، فإن درجة الحرارة مناسبة تمامًا للطهي. إذا تبخر الماء ، فهو مرتفع جدًا.
إذا أوعية من الحديد الزهر تركت دون استخدام لفترة طويلة ، وللأسف من المحتمل جدًا أن تبدأ في الصدأ. للتخلص من صدأ الحديد الزهر ، يمكنك نقع الطبق لفترة (حوالي نصف ساعة كافية) في الخل النقي. سوف يزيل الأكسجين من الصدأ وبالتالي يمكن إزالته بسهولة. بعد مرور الوقت ، اغسلها جيدًا وجففها وقم بإجراء الإجراءات بالزيت والخبز مرة أخرى.
تنظيف وصيانة وعاء الحديد الزهر بشكل صحيح إنها تضمن لك عمليًا أنها ستكون أبدية.
موصى به:
كيفية تنظيف الخضر بشكل صحيح قبل الاستهلاك
على الرغم من أن معظم الخضروات الورقية يمكن العثور عليها على مدار العام في المتاجر أو الأسواق الكبيرة ، فمن الأفضل بالتأكيد التأكيد على استهلاكها في الربيع. والسبب في هذا البيان ليس فقط أن هذا هو موسم "هم "وهم الأحدث ، ولكن أيضًا حقيقة أن أجسامنا في الربيع تعاني من نقص في الحديد الموجود بكثرة فيها.
كيفية تنظيف الحبار
هناك طرق مختلفة لتنظيف الحبار ، وهي منتجات لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية ، لذلك يفضلها خبراء المأكولات الفاخرة والأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. لتنظيف الحبار المجمد بسرعة ، أخرجه في وعاء واملأه بالماء المغلي. يتقلص جلدهم بالكامل تقريبًا ، الذي يشبه السحّاب ، على الفور ، ويمكنك تنظيف الباقي بيديك.
كيفية تنظيف السمك
يجب استخدام مقص المطبخ أو سكين حاد ومرن لتنظيف الأسماك. كن حذرًا لأن الأسماك الطازجة زلقة جدًا. إذا كنت ترغب في إبقائها مشدودة وليس قطع نفسك ، فأنت بحاجة إلى تحضير الملح ومنديل. يوصى أيضًا بالغسيل المتكرر تحت الماء الجاري. الخطوة الأولى في تنظيف الأسماك هي إزالة القشور.
حوض الأفعى
حوض الأفعى / Arum maculatum L / هو نبات عشبي معمر من عائلة Araceae. في أجزاء مختلفة من البلاد ، يُعرف هذا العشب بأسماء مختلفة. يُعرف أيضًا باسم رصيف الأرانب ، سنجاب الأفعى ، الحشائش الحلقية ، قمح الأفعى ، عنب الثعبان ، الأفعى المرقطة ، ثعبان الأفعى ، الأفعى ، خبز التين ، العنب الغجري.
مع وضد تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر
إذا لم يكن لديك مقلاة قديمة من الحديد الزهر "ورثتها" جدتك ، فربما تتساءل عما إذا كان مطبخك يحتاج إليها على الإطلاق. هنا سوف نعرض لكم جميعا مزايا وعيوب تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر . بمجرد الانتهاء من المواد ، من المحتمل أن تصل إلى استنتاج مفاده أنه من الجيد أن يكون لديك مثل هذا الوعاء.
