2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
فطيرة التفاح التي تذوب في فمك تحظى بشعبية خاصة في فرنسا. هذه الكعكة موسمية ويمكن استبدال الفواكه الموجودة بها بما تقدمه الطبيعة - الكرز والفراولة والخوخ والتوت.
بالنسبة للمعجنات الفرنسية ، تحتاج بيضتين ، ومائتين وخمسين جرامًا من السمن ، وأربع ملاعق صغيرة من الدقيق ، وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من السكر ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
للحشو ، تحتاج إلى خمس تفاحات كبيرة أو كيلوغرام واحد من الفاكهة الموسمية ، وكذلك نصف كوب من السكر. ابشر التفاح على مبشرة كبيرة ، وفي حالة الكرز أو الكرز الحامض ، قم بإزالة الحجارة.
اخلطي الفاكهة مع السكر وأضيفي فانيليا وقليل من القرفة. تحضير العجين. اخلطي البيض مع السكر حتى يصبح لونه أبيض.
يُضاف المارجرين الملين والملح وصودا الخبز المُروى ببضع قطرات من الخل والدقيق المنخل ويُعجن عجينة ناعمة.
افصلي ربع العجين النهائي وضعيه في الفريزر. تقسم العجينة المتبقية إلى قسمين. ضعي جزء في مقلاة مدهونة بالزيت ورشها بالدقيق.
باستخدام نشابة صغيرة ، وزعي العجين في جميع أنحاء المقلاة. نسكب التفاح المبشور فوق العجينة. غطي الفاكهة ببقية العجين. إذا لم تتمكن من تغطية الفاكهة بالكامل ، فلا تقلق.
أخرج العجين من الفريزر وابشره على مبشرة كبيرة. انشر نشارة الخشب على سطح الكيك بالكامل واخبزيها في فرن متوسط الحجم لمدة نصف ساعة.
قدميه مع رش السكر البودرة مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا.
موصى به:
تفاح
الرائحة الناعمة وطعم التفاح المخبوز هي علامة أكيدة على أن فصل الخريف على الأبواب. في نصف الكرة الشمالي ، يحدث موسم التفاح في أواخر الصيف ويستمر حتى أوائل الشتاء ، ولكن هناك أيضًا العديد من الأصناف المتوفرة على مدار العام عن طريق تخزينها في البرد أو عن طريق استيرادها من نصف الكرة الجنوبي.
تفاح الشتاء
يمكن أن يكون فصل الشتاء من الفواكه متنوعًا مثل فصل الشتاء. أسهل الكومبوتات. بجانبهم توجد جميع أنواع المربيات والمربى التي نأكلها بحرارة في المنزل خلال أشهر الشتاء الباردة. البلغاري هو محب صريح للطعام الشتوي ولا يفشل في إعداده كل عام. الكومبوت ، كما ذكرنا ، هي الأسهل.
جوليا - تفاح الأرض
جولياتا / Helianthus tuberosus / نبات عشبي معمر ينتمي إلى عائلة Asteraceae. في المظهر ، تشبه الجوليا بشدة عباد الشمس - يصل ارتفاع السيقان إلى 3 أمتار ، ولها فرع قوي. الأوراق بيضاوية الشكل ومدببة وخشنة بعرض يصل إلى 10 سم وطول يصل إلى 20 سم ، وأحيانًا تنكسر الأوراق بفعل وزنها.
فطيرة أم فطيرة لعيد الميلاد؟
عندما يأتي عيد الميلاد ، تتساءل كل ربة منزل تقريبًا ما هو الطبق الاحتفالي الذي يجب تحضيره لتناول العشاء وما إذا كانت ستستقبل عائلتها وأحبائها. فطيرة أو فطيرة لعيد الميلاد . يمكن أن تكون الخيارات لا حصر لها حقًا ، وإذا كانت الأسرة كبيرة ، فلا شيء يمنعها من القيام بها فطيرة عيد الميلاد و فطيرة عيد الميلاد .
أي قمح مبشور وماذا نستعد به؟
يتساءل الكثير من الناس ما هو الفرق بين القمح العادي والقمح. الجواب بسيط للغاية - يتكون القمح الشائع من الحبوب الكاملة والكمثرى - من المطحون. ما هو سمة كل الدقيق ومع ذلك ، فمن الحقائق ، كقاعدة عامة ، أنه يتم تحضيره فقط من أصناف القمح القاسي من الدرجة الأولى ، في حين أن القمح العادي يمكن أن يكون من أصناف من أي نوع.
