2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في بعض الأحيان نقوم بطهي كمية أكبر من الأطباق وإليك ما يمكننا فعله إذا كان لدينا 1-2 حصص من الأطباق المختلفة ، والمقبلات المتبقية.
- قطع لحم مشوي بدون صلصة - مقطعة إلى قطع صغيرة. ضعي في مقلاة واسكبي القليل من النبيذ ، أضيفي الفطر والتوابل المعلبة المفرومة ناعماً حسب الرغبة. يُغطى بالكريمة والجبن الأصفر المبشور أو بعض الجبن الحار. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة. تقدم مع السلطة حسب الرغبة.
- بطاطس مهروسة ولحم مسلوق أو نقانق مقطعة - نصف كمية البوريه مدهونة في مقلاة مدهونة بالزبدة وتغطى باللحم المفروم ناعماً الذي نخلطه مع القليل من الكريمة والزعتر والفلفل. ضعي النصف الآخر من البوريه واسكبي الزبدة المذابة. تخبز في فرن ساخن. تقدم مع سلطة أو مخلل. بدلاً من البطاطس المهروسة ، يمكن أيضًا تحضيرها بالبطاطس المبشورة ؛
- شرائح السمك المقلية - في 2 ملاعق كبيرة من الزيت أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق ، وحركها واسكب الماء للحصول على ملاط رقيق. يُضاف السمك المقلي ويُطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة جدًا. قدميها مع عصير الليمون ، وفيه أضفنا الثوم المهروس / 1-2 فصوص / ؛
- كرات اللحم المقلية - توضع في طبق مقاوم للحريق. في وعاء ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم و 200 جرام من الكريمة و2-3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً. تُسكب كرات اللحم وتُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة ؛
- معكرونة مسلوقة - سخنيها في الفرن واسكبي الحليب الساخن ، لكن يكفي لترطيبها. قدميها مع رشها بالجوز المسحوق والسكر ورشة قرفة.
- نقانق مقطعة - نستخدمها للبيتزا أو السندويشات الساخنة ؛
- البروتينات - في قدر صغير يغلي الماء الذي أضفنا إليه ملعقة من الخل وقطعة من الزبدة والملح حسب الرغبة. نصب جميع البروتينات مرة واحدة وعندما تكون صلبة ، نستخدمها لتزيين السلطات والسندويشات والشوربات وما إلى ذلك ؛
- الماء الذي طهينا فيه المعكرونة أو البطاطس أو السبانخ / المطبوخ للهرس / أو الخضار المعلبة ، يمكننا إضافته عن طريق الحساء ؛
- الحليب المقطوع يتم ترشيحه من خلال القماش القطني ويستخدم لفطائر الحليب أو لحشو الفطائر. يمكن استخدام مصل اللبن عن طريق عجن العجين أو إضافته إلى الحساء ؛
- الزبادي ، الذي ينتفخ الغطاء عليه ، يُسكب في وعاء من المينا ويُغلى المزيج ويُضاف 1 كوب من الحليب. عندما يبرد تمامًا ، قم بتصفيته والحصول على اللبن الرائب. نستخدمه في الكريمات والباتس.
موصى به:
ماذا تطبخ باللحم المفروم
إذا كنت تتساءل عما يجب طهيه باللحم المفروم ، فاطلع على اقتراحين لأطباق اللحم المفروم اللذيذة. الوصفة الأولى لأعشاش اللحم المفروم والثانية لازانيا لذيذة. أعشاش اللحم المفروم المنتجات اللازمة لأعشاش اللحم المفروم: 500 جرام لحم مفروم ، 50 مل حليب بقري ، 100 جرام خبز ، حوالي 200 جرام بطاطس مهروسة ، 30 مللي زيت ، 30 جرام بصل قديم ، 50 جرام خيار و 50 جرام جزر ، 1 بيضة ، قليل من حبات الفلفل الأسود ، ملعقة صغيرة.
ماذا تطبخ اليوم
اطلع على اقتراحاتنا لوصفات لذيذة لمفاجأة عائلتك بسرور. الوصفة الأولى هي قطع لحم الخنزير مع الجبن الذائب في كسرولة المنتجات الضرورية: 1 كجم من شرائح لحم الخنزير ، 1 جرة فطر ، حوالي 300 جرام من الجبن المذاب ، توابل مناسبة للحوم ، 4 ملاعق كبيرة.
ماذا تطبخ لعيد الفصح
عيد الفصح على عتبة بابنا ، مقترحات أطباق الأعياد لا تزال تمطر. تحقق من بعض الوصفات اللذيذة. لحم ضأن مع فطر مطبوخ في كيس شواء المنتجات الضرورية : 800 جرام لحم غنم ، 100 مل نبيذ أحمر ، 300 جرام فطر ، 2 ملعقة صغيرة. خردل ، 2 أغصان من إبليس ونعناع ، ملح ، فلفل أحمر وأسود.
ماذا تطبخ مع الجزر الأبيض
الجزر الأبيض من الخضروات الجذرية من عائلة الجزر والشبت والبقدونس. على عكسهم ، فهو يرتفع فوقهم كثيرًا. انتشر النبات في منطقة البحر الأبيض المتوسط منذ العصور القديمة. في ذلك الوقت ، لم يكن يتمتع بهذه الشعبية ، على عكس الجزر. في تلك الأيام كانت مثيرة للاهتمام للغاية لأن لونها يختلف من الأرجواني إلى الأبيض.
كيف تطبخ شيئا من لا شيء
خلال أسبوع العمل ، يصعب على معظم ربات البيوت إيجاد وقت للبقاء طويلاً في المطبخ. عادة ما يتم إعداد وصفة سريعة ولذيذة ، ولكنها لا تستغرق من الوقت القليل المتبقي حتى ترتاح المرأة. لقد أصبح من الصعب بشكل متزايد التوصل إلى مثل هذه الوصفات. عادةً ما تحتوي معظم الألامينات على منتجات يجب عليك شراؤها خصيصًا لهذه المناسبة ، والعديد منها يحتوي على كمية كبيرة من البيض أو غيرها من المنتجات الغذائية.
