أسعار اليقطين آخذة في الارتفاع هذا الخريف

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

يتضاعف القرع تقريبًا هذا الخريف. في أسواق الجملة ، تصل الخضروات البرتقالية إلى 50 ستوتينكي لكل كيلوغرام ، ونوع الكمان هو الوحيد الذي يمكن العثور عليه بسعر أرخص - حوالي 35 ستوتينكي لكل كيلوغرام.

في العام الماضي ، بدأت أسعار القرع الأبيض عند 20 ستوتينكي للكيلوغرام الواحد ، وفي بداية الموسم هذا الخريف ، لم يتم العثور على الخضروات بأقل من 50 ستوتينكي للكيلوغرام الواحد ، وفقًا لفحص أجرته شركة Novinar.

على الرغم من كونها طفيفة ، إلا أن هناك زيادة في قيم اليقطين من نوع الكمان. لقد ظلوا يرتفعون بشكل مطرد لعدة سنوات ، ومن عام 2010 حتى اليوم ، ارتفع سعر هذا النوع من اليقطين بمقدار 10 ستوتينكي لكل كيلوغرام بالجملة.

نوع الكمان هو أكثر أنواع اليقطين التي يتم تناولها ، والتي يتم شراؤها ليس فقط للاستهلاك المباشر ، ولكن أيضًا كمكون رئيسي للأطباق المهروسة والأطباق الأخرى.

يقول المزارعون إن غلة اليقطين لم تتغير في السنوات الأربع الماضية. العرض الأكبر هذا العام موجود في الأسواق في Svilengrad و Haskovo و Plovdiv و General Toshevo.

في بلوفديف ، أبلغوا عن انخفاض الطلب على القرع منذ بداية هذا الخريف ، لكنهم يتوقعون زيادة الاستهلاك مع اقتراب العطلات في ديسمبر.

يهتم البلغار بشكل أساسي بالخضروات ، لكن العملاء الرومانيين يزدادون أيضًا.

في غضون ذلك ، تستعد Sevlievo لمهرجان اليقطين الكبير ، الذي سيقام في الفترة ما بين 14 و 18 أكتوبر من هذا العام. سيجمع مهرجان الطهي في المدينة مزارعي اليقطين من جميع أنحاء البلاد.

سيتمكن الزوار من تذوق مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية مع اليقطين مجانًا. وفي مهرجان هذا العام في المدينة سيتم تشغيل قطار Tikvenburg التقليدي ، وهو عربة على شكل قرع.

ستتاح الفرصة لأكبر محبي الخضار لتجربة البراندي المصنوع منها. يستخدم القرع من نوع الكمان للشرب ، حيث يحتوي على أعلى نسبة من السكر.