الفشار محلي الصنع: لذيذ ومفيد أكثر

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

أين ذهبت التقاليد وهل يعرف أطفالك حتى كيف أفرزنا الفشار عندما كنا أطفالًا - دون مساعدة الميكروويف والعبوات الخاصة. والجواب هو على الأرجح لا.

كلنا نحب الفشار ونأكله كثيرًا ، لكن لا أحد يحاول زراعة الذرة بمفرده ، واختيار الكيزان وتقشير الحبوب الصغيرة منه. من الأسهل عليك شراء العبوة من المتجر ، وضعها في الميكروويف لمدة 4 دقائق وإخراج الفشار الجاهز بالنكهة والمملح.

ولكن مثل أي شيء جيد ، هناك مشكلة. تحتوي معظم هذه العبوات على دهون منخفضة الجودة ضارة بالجسم. تشير الدراسات إلى أن الدهون المتحولة ، التي نستهلكها مع رقائق البطاطس والأطعمة المعلبة التي تشبه الفشار ، تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم ، وهذا يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب المختلفة.

تظهر الأرقام الرسمية أنه في أمريكا وحدها ، تم بيع 16 مليار صندوق من الفشار في عام واحد ، وعدد الصناديق الأخرى المصنوعة في المنزل. إن الوضع أخطر بكثير مما نتخيل ولا ينبغي الاستخفاف بهذا الوضع ، ولكن من الجيد اتخاذ بعض الإجراءات الجادة.

نحن شخصيا سوف نفكر بجدية في المرة القادمة التي نصل فيها إلى حامل الفشار المعبأ. أليس من الأفضل الذهاب إلى السوق والعثور على جدة قامت بزراعة التوت بمساعدة يديها فقط - بدون منظفات وبدون مواد كيميائية ضارة.

فمن ناحية ، سوف تكون على يقين من أنك تستهلك منتجًا عالي الجودة وستقوم بإعداده بنفسك ، ومن ناحية أخرى سوف تساعد هذه الجدة في كسب البنسات مقابل خبز اليوم.