2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
على الرغم من الاعتقاد السائد بأن كل شخص في الشرق يصب الشاي على مدار الساعة ، فإن الصينيين لا يشربون الشاي كثيرًا - ليس أكثر من ثلاث مرات في اليوم.
أغلى أنواع الشاي من مقاطعة فوجيان ، التي تقع مقابل تايوان. الهواء هناك مذهل ، لكن هذا ليس سبب قيمة الشاي. إنه مصنوع من أوراق خمس أشجار شاي مختلفة ، يبلغ عمر كل منها خمسمائة عام. خمسون جرامًا من هذا الشاي تكلف 800 دولار.
لا يشرب خبراء الشاي في الصين الشاي الذي تم جمعه قبل عشرة أو خمسة عشر يومًا لأنه قوي جدًا وله تأثير مسكر على الجسم.
الشاي الذي تم تركه لعدة أشهر بعد جمع الأوراق لا يتم تقديره أيضًا لأنه فقد حيويته. وفقًا للصينيين ، الشاي ليس نبيذًا ، وكلما كان أقدم ، انخفضت الجودة.
أوراق الشاي الطازجة ناعمة وحيوية الملمس ، والأوراق القديمة جافة وسهلة المسحوق. الشاي الطازج ليس له روائح إضافية وينتشر في التسريب رائحة غنية طازجة.
يتم حصاد الشاي الأول في أبريل. يقطف جامعو الشاي أصغر الأوراق - ورقتان أو ثلاث من كل شجيرة أو شجرة. يعتقد الصينيون أنه من المفيد شرب شاي الزهور في الربيع ، والشاي الأخضر في الصيف ، والشاي الصيني الاسود في الخريف ، والشاي الأسود والأحمر في الشتاء.
يشتري خبراء الشاي الحقيقيون كيلوغرامًا فقط ، فبالنسبة لهم الشاي في عبوات لا قيمة له. وفقًا للخبراء ، الشاي في عبوات أقل جودة بكثير من جودة بتلات وحتى مسحوق.
من الأفضل تخمير الشاي في إبريق شاي مصنوع من الطين الأحمر أو الأرجواني. الطين الأرجواني معروف بخصائصه المضادة للسموم ويباع فقط في المتاجر التي يوجد بها شاي صيني باهظ الثمن.
الشاي يختلف في حجم البتلات. الملصق الموجود على الصندوق ، الذي يقرأ OP (Orange Pekoe) ، هو مصطلح احترافي يعني أنه تم استخدام أوراق الشاي الكبيرة.
يعني النقش FOP أنه يتم استخدام أكبر أوراق شاي عليها براعم ، BOP - أوراق أصغر ، BOPF - أوراق مطحونة ، PF - أوراق صغيرة مطحونة. النوعان الأخيران يستخدمان لصنع الشاي في أكياس.
موصى به:
أغلى عشرة أطعمة في العالم
من بين أغلى عشرة أطعمة في العالم هناك أنواع نادرة من البطيخ والبطيخ والفطر والبطاطس والقهوة وبلح البحر. هذه بعض من أغلى المنتجات التي يمكن أن تجدها في السوق. على الصعيد العالمي ، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تصل أسعارها إلى أسعار مرتفعة للغاية بسبب ندرتها وجودتها.
فريد! أغلى 10 حلويات في العالم
قلة من الناس سوف تستسلم الحلوى . إنه جزء مفضل من النظام الغذائي وفي معظم الحالات لا يتطلب مبالغ كبيرة من المال. ولكن سواء كان الأمر يتعلق بجمع الأموال لسبب وجيه أو لأغراض الدعاية فقط ، فهناك أشخاص قرروا رفع المستوى أعلى قليلاً. هنا القليل من أغلى الحلويات في العالم .
أغلى خبز في العالم
أغلى خبز في العالم هو عمل خباز إسباني يدعي أن العجين مخلوط بالذهب الصالح للأكل. يحتوي الخبز على منتجات صحية فقط - يوضح الخباز أنه صنعه من الحنطة المجففة وخميرة الذرة والعسل. أكثر مكوناته قيمة هو حبوب لقاح الذهب ، والتي لا توجد فقط داخل المنتج - تم رش الخبز من الخارج بالذهب.
شاي إيفان - أصح شاي في العالم
شاي إيفان هو اسم غريب لمشروبنا المشهور المصنوع من أعشاب مختلفة. من الاسم ، يتضح على الفور أن هذا شاي روسي ، وتقول الأسطورة أنه سمي على اسم إيفان معين ، كان يُرى غالبًا وهو يقطف هذا النوع من الأعشاب الوردية الداكنة ، مرتديًا قميصه المحمر. هكذا حصل الشاي على اسمه.
الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم
يعتبر الزعفران من أغلى أنواع التوابل في العالم. يكلف الملحق البرتقالي اللامع المعطر حوالي 1000 دولار للرطل. هناك أيضا أصناف أرخص. لكن ضع في اعتبارك أن الأسعار المنخفضة للغاية هي علامة على التزوير. يتكون التوابل الملكية من أسدية الأنواع المزروعة من الزعفران.