بدأ الحلوانيون الألمان في عجن سيقان عيد الميلاد

فيديو: بدأ الحلوانيون الألمان في عجن سيقان عيد الميلاد

فيديو: بدأ الحلوانيون الألمان في عجن سيقان عيد الميلاد
فيديو: حفلة عيد الميلاد !! حفلة عيد ميلاد واجب 2024, شهر نوفمبر
بدأ الحلوانيون الألمان في عجن سيقان عيد الميلاد
بدأ الحلوانيون الألمان في عجن سيقان عيد الميلاد
Anonim

بدأ صانعو الحلويات في ألمانيا بإعداد المعجنات الألمانية التقليدية - المسروقة ، والموجودة دائمًا على مائدة عيد الميلاد في الدولة الغربية.

على الرغم من أن هناك حوالي 3 أسابيع حتى عيد الميلاد ، إلا أن الحلوانيين الألمان يقولون إن الحساء جاهز من الآن فصاعدًا ليكون لذيذًا بدرجة كافية بحلول 25 ديسمبر.

المعرض هو أول كعكة عيد ميلاد يتم تحضيرها للعطلة. يمكن تحضيرها قبل استهلاكها بفترة طويلة ، حيث يمكن أن تبقى في عبوات بلاستيكية لمدة تصل إلى 45 يومًا دون تغيير مذاقها.

يتم تغليف المعرض البارد بورق معدني وحقيبة بلاستيكية سميكة. يحفظ في مكان جاف وبارد.

صالة عرض
صالة عرض

Stolen هي كعكة عيد الميلاد التقليدية في ألمانيا ، ويعتقد أن المضيفين كانوا يصنعونها منذ 540 عامًا. الكعكة لذيذة للغاية ، ووفرة الفواكه المجففة تجعلها مفيدة للغاية.

لتحضيره ، ستحتاج إلى 500 جرام من الدقيق ، و 100 جرام من السكر ، و 7 جرامات من الخميرة الجافة ، و 250 جرامًا من الحليب ، وقليل من الملح ، و 2 فانيليا ، و 50 جرامًا من الكرز المجفف ، و 30 جرامًا من الكرز المجفف ، و 20 جرامًا من الخوخ ، 40 حبة لوز ، 40 جرام من الجوز المطحون ، 200 جرام من الزبدة المذابة ، قشر برتقالة واحدة ، قشر 1 يوسفي ، مرزباني ومسحوق سكر للرش.

يتم استبدال جميع المنتجات التي لا تحتوي على المرزبانية والجوز بالعجين في وعاء عميق. بمجرد العجن ، اترك العجينة لتنتفخ حتى تتضاعف في الحجم.

ثم تُدحرج وتُسكب الجوز والمرزبان عليها. تُلف العجينة إلى قسمين وتوضع في صينية مغطاة بورق الخبز.

غطي الجزء العلوي بمنشفة أو ورق قصدير واتركيها لترتفع لمدة ساعة أخرى. يُغطى المرق بعد ذلك بورق قصدير حتى لا يحترق ، ويُخبز في فرن متوسط الحجم لمدة 50 دقيقة تقريبًا.

بينما لا تزال دافئة ، قم بتلطيخ الساق بالزبدة ورش السكر البودرة بسخاء. ثم يتم لفها بالنايلون والرقائق ، حيث يمكن أن تبقى حتى عيد الميلاد. بهذه الطريقة سنتمكن من الاستمتاع بها خلال العطلة دون الحاجة إلى قضاء ساعات حول الموقد.

موصى به: