2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
فيتامينات والمعادن هي عناصر مهمة للغاية لعمل أي نظام ، بما في ذلك الرؤية.
فيتامينات العين المذكورة هنا لها تأثير مباشر على الأداء الطبيعي للعينين ، وتقوية العصب البصري والأوعية الدموية. يمكن أن يؤدي نقصها إلى ظهور عدد من الأمراض والمضاعفات (hemeralopia ، الحثل وعتامة القرنية ، الالتهاب).
1. فيتامين أ (الريتينول)
إنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون موجود في القرنبيط (الجزر ، الخضر ، الفلفل ، البصل ، اليقطين) والفواكه. المعيار اليومي المطلوب هو 900 ميكروغرام.
2. فيتامين ج (حمض الأسكوربيك)
يعمل على تطبيع الدورة الدموية ، ويقوي الأوعية الدموية الصغيرة (الشعيرات الدموية) ، ويعزز تكوين الكولاجين ، وهو مسؤول عن تجديد أنسجة العين ، ويقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والزرق.
3. فيتامين ب 1 (ثيامين)
يساعد في نقل النبضات من الدماغ عبر العصب البصري إلى هياكل العين. يعتني الثيامين بالحفاظ على ضغط العين الطبيعي. تحتوي على الحبوب والخبز والأسماك والمأكولات البحرية والجوز والبقوليات. المعدل اليومي لفيتامين ب 1 هو 1.5 ملغ / يوم.
4. فيتامين ب 12 (سيانوكوبالامين)
يحسن الجهاز العصبي في العين. يحتوي على الكبد والأسماك والمأكولات البحرية والبيض والقشدة والحليب واللحوم (لحم الضأن ولحم الخنزير). المعدل اليومي 3 ميكروغرام.
5. فيتامين ب 2 (ريبوفلافين)
يساعد على زيادة الكفاءة ، يصد تطور الجلوكوما وإعتام عدسة العين. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا الفيتامين على تقوية شبكة الشعيرات الدموية في العين. من المهم أن يكون في قائمتك اليومية ، ويمكنك الحصول عليه بمركبات الفيتامينات.
6. فيتامين هـ (توكوفيرول)
الصورة: 1
يساهم في الأداء الطبيعي للعضو البصري ، ويحمي أيضًا من إعتام عدسة العين والزرق.
7. فيتامين د
عندما يكون نقصًا في الجسم ، يمكن أن يتطور ما يسمى بعمى الدجاج. يمكنك الحصول على هذا الفيتامين بزيت السمك وبمساعدة مجمعات الفيتامينات.
ليس فقط الفيتامينات ، ولكن أيضًا المعادن والعناصر مهمة جدًا للعمل الطبيعي للعضو البصري وهي كذلك مواد مفيدة للعيون. من بينها ، من أهمها:
الصورة: 1
- لوتين.
- البوتاسيوم
- الزنك
- السيلينيوم؛
- الكالسيوم
- عسل؛
- حمض الهيلورونيك
- الأنثوسيانين.
لكي يعمل كل نظام في جسمك بشكل صحيح ويشعر بالرضا ، لا يجب عليك اتباع أسلوب حياة نشط فحسب ، بل يجب عليك أيضًا تناول طعام صحي. كل هذه فيتامينات للعيون لها تأثير مباشر على الرؤية ، لذلك يجب تناول الأطعمة الغنية بها ، أو تناول مركب فيتامين لسد النقص في هذه العناصر في جسمك.
موصى به:
أفضل مصادر فيتامينات ب المعقدة
فيتامين ب المركب عبارة عن مجموعة من 8 فيتامينات مختلفة قابلة للذوبان في الماء. إنه يلعب دورًا مهمًا في تنظيم عملية التمثيل الغذائي للخلايا ، وهذا هو سبب أهميته لإمداد الطاقة. توفر أنواع مختلفة من فيتامين ب معًا نظام مناعة أقوى ووظيفة أفضل للجهاز العصبي والحفاظ على التمثيل الغذائي.
الفلفل مفيد للعيون
يعتبر الفلفل خيارًا رائعًا للمائدة - يمكننا تحضيره بعدة طرق مختلفة ويصبح دائمًا لذيذًا. تضفي الأطباق نكهة خاصة ، وبالإضافة إلى كل مذاقها ، يمكن للفلفل أن يحمينا من أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض العيون. فهي غنية جدًا بمعادن الفوسفور والكالسيوم.
كيف تعرف أن جسمك يحتاج إلى فيتامينات ومعادن
إن النظام الغذائي المتوازن والصحي له عدد من المزايا والفوائد. من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي منخفض العناصر الغذائية إلى مجموعة متنوعة من الأعراض المؤلمة. عادة ما تكون هذه الأعراض هي الطريقة التي يخبرك بها جسمك أن هناك خطأ ما وذاك لديك نقص في الفيتامينات والمعادن .
ينصح خبراء التغذية بـ: 7 مكونات يجب أن تحتوي على فيتامينات متعددة
تقول بوني تاوب ديكس ، اختصاصية تغذية مؤهلة: "أحاول الحصول على جميع العناصر الغذائية من مطبخي بدلاً من مجموعة الإسعافات الأولية ، ولكن بصفتي شخصًا واقعيًا ، أعرف أنه من غير الممكن تلبية احتياجاتي الغذائية طوال الوقت". أفضل من اتباع نظام غذائي .
كيفية الحفاظ على فيتامينات الطعام
عند إعداد الطعام ، من المهم ألا يكون لذيذًا فحسب ، بل يكون مفيدًا أيضًا. ومع ذلك ، في كثير من الأحيان ، لا يمكن أن تسير هذه الصفات جنبًا إلى جنب ، لأن معظم تقنيات الطهي تحول الطعام إلى طعم لا يقاوم ، لكنها فقيرة في المغذيات وأطباق الفيتامينات.
