2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الذرة المجمدة لا تفقد رائحتها ولا طعمها الممتاز. يتم تجميده بسهولة ويمكن استخدامه إذا لزم الأمر.
أنت بحاجة إلى ذرة على قطعة خبز ، قدر كبير من الماء ، وعاء كبير من الماء البارد والثلج ، أكياس الفريزر يتم تنظيف أكواز الذرة من الأوراق والخيوط.
ضع الكيزان في قدر كبيرة واتركيه حتى يغلي ، لكن ليس أكثر من خمس دقائق. وإلا فإنك تتعرض لخطر تشقق الحلمتين. يجب أن يغطي الماء الكيزان بالكامل.
أثناء غليان الذرة ، حضري وعاءً كبيرًا من الماء البارد والثلج. نسكب الماء الساخن من القدر ونضع مكعبات الذرة في الوعاء مع الثلج.
من المهم إيقاف عملية طهي الذرة حتى لا تتشكل الطيات القبيحة على حبات الذرة ، والتي يمكن الخلط بينها وبين الحبوب القديمة.
الخطوة التالية - تقشير الحبوب أسهل بكثير بعد السلق وتبريد عرانيس الذرة. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير.
تحضير مغلفات للمجمد وملعقة كبيرة أو ملعقة خاصة. املأ كيس الفريزر وتذكر عدد الملاعق أو الملاعق التي يحملها.
لا تملأ العبوة أكثر من اللازم. ضع العبوة الكاملة على الطاولة واضغط عليها بحذر شديد لتوزيع الذرة بالتساوي وإخراج الهواء الزائد.
سيؤدي ذلك إلى تجميد حبات الذرة بشكل أسرع وستشغل الأكياس مساحة أقل في المجمد. أغلق العبوة وضعها في الفريزر للتجميد.
وزعي الذرة المتبقية في العبوات ووزعيها على التوالي في الفريزر. عندما يتم تجميد العبوات ، رصها فوق بعضها البعض. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي ، يمكنك تجميد الذرة دون سلقها.
للقيام بذلك ، قم بتجميد الكيزان ، ثم قشرها من الفاصوليا. قسّم الحبوب إلى عبوات وجمّدها. يمكنك تجميد الكيزان المقشور بالكامل في الفريزر ، لكنهما يشغلان مساحة كبيرة.
يتم تخزين الذرة المجمدة لمدة عام في الفريزر. بمجرد أن تقرر استخدامها للطهي ، كل ما عليك فعله هو إخراجها ، ودون إذابة ، وضعها في الماء المغلي حتى تصبح جاهزة.
موصى به:
كيفية تجميد الكراث
الجو بارد ، ونريد أن نأكل كل شيء ونخرج نادرًا قدر الإمكان. بالطبع ، الالتزامات لا تسمح لنا بالاسترخاء كثيرًا ، لكن خلال الإجازات الماضية كان من دواعي سرورنا أن نستريح بشكل صحيح. وعلى الرغم من أن العمل والواجبات الأخرى تبقي ضميرنا يقظًا ، يمكننا على الأقل بطريقة ما أن نحاول أن نكون أكثر عقلانية (ناهيك عن الكسل).
كيفية تجميد الفواكه والخضروات في الفريزر
شراء الفريزر المناسب مهم جدا من وجهة نظر الشتاء. المزيد والمزيد من الناس يفضلون تجميد الخضروات في الفريزر كنوع من طعام الشتاء. لهذا السبب من المهم مراعاة بعض الأشياء عند اختياره. أول شيء يجب مراعاته هو الحجم ، والذي يجب أن يكون وفقًا لاحتياجاتك.
كيفية تجميد المعكرونة والمعجنات
أصبحت ممارسة تجميد المعكرونة والمعجنات أكثر شيوعًا. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بأطباقك المفضلة لفترة أطول من الوقت ، فهناك بعض القواعد الأساسية التي يجب عليك اتباعها. من المهم معرفة أن العجين وصواني الكيك والكعك الجاهز مناسبان للتجميد في الثلاجة أو الفريزر.
كيفية تجميد الموز وتذويبه
الجميع يعرف هذا موز ليست منتجًا دائمًا بشكل خاص. سرعان ما يتحولون إلى اللون البني وينعمون ، وسرعان ما يصبحون غير صالحين للاستهلاك. لكن قبل حدوث ذلك ، يمكننا تجميدهم. بهذه الطريقة لن نضطر إلى التخلص من الثمار ، لكننا سنحتفظ بها لفترة طويلة ، طازجة ورائحة.
كيفية تجميد الخضار
يتم تخزين الخضار المجمدة بشكل صحيح لفترة طويلة في الفريزر وأثناء الطهي يكون لها مذاق ممتاز ويتم استخدام موادها المفيدة على النحو الأمثل. يتم تجميد معظم الخضروات بعد السلق. تضاف البهارات الخضراء المجمدة إلى الأطباق عندما تكون جاهزة ، قبل دقيقة واحدة من إبعادها عن النار.
