ثلاثة أطباق تكساس لعشاق الساخنة

جدول المحتويات:

فيديو: ثلاثة أطباق تكساس لعشاق الساخنة

فيديو: ثلاثة أطباق تكساس لعشاق الساخنة
فيديو: تشونغتشينغ! انتظرت عائلة تشاو لمدة 3 ساعات لتناول القدر الساخن المخبأ ، كان الجو جيدًا # ChefChao 2024, شهر نوفمبر
ثلاثة أطباق تكساس لعشاق الساخنة
ثلاثة أطباق تكساس لعشاق الساخنة
Anonim

ربما بسبب قربهم من المكسيك ، المعروفة باسم موطن الفلفل الحار ، لا يجلس سكان تكساس على الطاولة دون تحضير شيء حار جدًا أو حار بصراحة. سواء تم تقديمه مع الفلفل الحار أو صلصة الفلفل الحار أو الفلفل الحار فقط ، يمكنك التأكد من أنك ستهين مضيفيك في تكساس إذا أخبرتهم بعدم تناول الطعام ساخنًا.

سيكون الأمر أسوأ إذا أضفت أنك لا تأكل الفول. لأنه يعتبر الفلفل الحار والفاصوليا الطبق الوطني لتكساس. هذا هو السبب في أننا نقدم لك 3 وصفات ل أكثر أطباق تكساس الشهية والحارة:

تورتيلا جبنة شيدر

المنتجات الضرورية: 8 كعكات تورتيلا ، 250 جرام جبنة كريمية ، 1 ملعقة صغيرة جبن شيدر مبشور ، 3 فلفل حار ، بضع سيقان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.

طريقة التحضير: يُمزج نوعا الجبن ، البصل والفلفل الحار المفروم ناعماً ، ويخلطان جيداً ويغطي هذا الخليط الأرغفة ، التي تُلف بعد ذلك على شكل لفائف. قدميها باردة.

تكساس تشيلي فول

طبق تكساس
طبق تكساس

المنتجات الضرورية: 1 كيلو لحم بقري أو لحم بقري مفروم ، 1 بصلة ، 850 جرام طماطم معلبة ، قليل من الفلفل الحار ، 1 ملعقة صغيرة زعتر ، 4 ملاعق كبيرة كمون ، 2 ملعقة صغيرة ماء ، 500 جرام فول مسلوق ، ملح طعم ، زيت قلي.

طريقة التحضير: يقلى اللحم المفروم والبصل المفروم ناعماً في الدهن حتى يصبح ذهبي اللون. نضيف إليهم جميع المنتجات الأخرى بدون الفول واترك الطبق ينضج على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة. بمجرد أن يصبح جاهزًا ، أضيفي الفاصوليا ، سخني الموقد لفترة قصيرة ، واخلطي جيدًا والملح حسب الرغبة. يتم تقديم الطبق ساخنًا.

فاصوليا ساخنة في تكساس مع لحم مدخن

المنتجات الضرورية: 3 ملاعق صغيرة فاصوليا ، 200 جرام لحم خنزير مدخن أو صدر دجاج ، 1 بصل ، 1 جزر ، 6-7 فلفل حار ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة زعتر ، ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير: تنقع الفول من الليلة السابقة. في اليوم التالي ، يُسلق مع البصل والجزر المفروم واللحوم وفصوص الثوم المفروم والفلفل الحار والأوريغانو. يغلي على نار خفيفة. بمجرد أن يصبح كل شيء جاهزًا ، طبق تكساس يتبل بالملح ويقدم ساخناً.

موصى به: