2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
العصائر الطازجة والمعروفة باسم فاكهة طازجة ، تعتبر صحية للغاية. لكن مثل أي شيء مفيد ، لا ينبغي المبالغة فيها.
الفاكهة الطازجة غير مفيدة بكميات غير محدودة. من الخطأ تمامًا الاعتقاد أنه من أجل أن نكون بصحة جيدة ، يجب أن نأخذ كميات هائلة منها. مثل هذه التجربة مع الجسم يمكن أن تسبب له الكثير من الضرر.
يصر الخبراء على أن تناول لتر من الطازجة يوميًا لا ينصح به ويزيد. ليتر برتقال طازج يصنع من كيلوغرامين من ثمرته. في الواقع ، لا يمكننا أن نأكل مثل هذه الكمية ، لكن يمكننا أن نشرب لترًا من العصير الطازج دون التفكير في العيوب.
كوب واحد فقط من الفاكهة الطازجة يحتوي على سكر الفواكه أكثر من احتياجات الجسم اليومية. لا يدخل مباشرة في عملية التمثيل الغذائي وطاقة العضلات ، ولكنه يتراكم في الكبد ويؤدي إلى زيادة الوزن. الكميات المفرطة من الفركتوز تزيد من مستويات الكوليسترول الضار.
بالإضافة إلى ذلك ، في حين أن العصير نفسه يمكن أن يساعد في بعض الحالات ، إلا أنه قد يكون ضارًا في حالات أخرى. هناك العديد من الأمراض التي يمنع فيها العصائر الطازجة.
تحتوي العصائر الحامضة مثل التفاح والتوت والكشمش الأسود والبرتقال والليمون على العديد من المركبات العضوية. فهي تزيد من حموضة العصارة المعدية وتسبب حرقة المعدة ونوبات مؤلمة لذلك ، لا ينصح بها بشدة للأشخاص الذين يعانون من القرحة والتهاب المعدة الحاد والتهاب البنكرياس.
يجب على مرضى السكري والسمنة الحد من تناول عصير العنب ، لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والجلوكوز. لا ينصح به لمتلازمة القولون العصبي.
تقريبا جميع العصائر الطازجة لها تأثير ملين جدا. مع هذا الاتجاه ، من الجيد شرب رشفات صغيرة مخففة بالماء.
المعدل المسموح به للطازجة في اليوم يصل إلى 3 أكواب. الكمية تعتمد على نوع العصير. يجب أن تؤخذ حالما يتم عصرها. حتى أقصر تخزين في الثلاجة يقلل من الخصائص العلاجية للفاكهة الطازجة ، على الرغم من أن الطعم لا يتغير.
يتم تناول الفاكهة الطازجة قبل 30-40 دقيقة من تناول الطعام أو في فترات الراحة بين الوجبات. هذه التوصيات مهمة بشكل خاص للعصائر الحلوة. إذا كنت تشرب عصيرًا طازجًا بعد الأكل ، فإن التخمر في الأمعاء يزداد ، مما يؤدي إلى الانتفاخ.
من الأفضل تكميل عصائر الفاكهة والخضروات. بينما الفاكهة غنية بالفيتامينات والسكريات ، تحتوي الخضروات على الكثير من الأملاح المعدنية.
موصى به:
أهم النصائح لإعداد واستهلاك الفاكهة الطازجة
فيما يلي سوف تقرأ نصائح سهلة لتقليل الهدر والحصول على المزيد من العناصر الغذائية وتوفير الوقت والمال تحضير الفاكهة الطازجة . عصير أو عصير: طازج يفصل السائل عن اللب ، بينما يشتمل العصير على كل شيء. اللب مليء بالعناصر الغذائية ، ولهذا السبب يحتوي العصير على كمية أكبر من العصير.
لفائدة الفاكهة الطازجة المعصورة
تعتبر الفواكه والخضروات الطازجة من المنتجات المفيدة لجسمنا ، وهي جزء من نمط حياة صحي. إحدى الطرق الجيدة لاستخراج المكونات القيمة من معظم الفواكه والخضروات هي عصرها طازجة. عصير ليمون الفاكهة الحامضة الصفراء مفيدة لاحتوائها على فيتامين ج ، ب ، الريبوفلافين ، الكالسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، البروتين ، الكربوهيدرات ، مضادات الأكسدة.
تركيبات الفاكهة من الفاكهة الطازجة الأكثر فائدة
العصائر كنز لا يقدر بثمن أعطتنا الطبيعة. إنها مصدر مهم للفيتامينات والعناصر النزرة. وهل تعلم أن أكبر كمية من الفيتامينات والعناصر النزرة موجودة في العصير الطازج؟ ولكن بعد 20 دقيقة فقط من عصرها ، تنخفض الكمية بشكل حاد ، لذلك من المهم شرب العصير على الفور فيما يلي بعض التركيبات لصنع عصائر طبيعية لصحتك ورفاهيتك.
الفاكهة الطازجة كل يوم ضد أمراض القلب
أظهرت دراسة جديدة أن الاستهلاك اليومي للفاكهة الطازجة يحمينا من أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD) بنسبة تصل إلى 40٪. قام فريق من العلماء من جامعة أكسفورد في المملكة المتحدة بتحليل 451681 شخصًا من 5 مناطق ريفية و 5 مناطق حضرية في الصين.
انظر من هي الفاكهة السحرية التي تتحول إلى مربى حامضة
الفاكهة السحرية عبارة عن شجيرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 5.5 متر ، ولكنها نادراً ما تتجاوز 1.5 متر. ينمو في غرب إفريقيا الاستوائية. أوراقها خضراء داكنة ، أسطوانية. ثمارها صغيرة وحمراء اللون ، وطولها حوالي 2-3 سم ، وتشبه ثمار قرانيا. الشيء المثير للاهتمام في هذه الفاكهة هو أنها تحتوي على جزيء بروتين سكري بالإضافة إلى سلاسل كربوهيدرات تسمى ميراكولين.
