2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعرف كل بلغاري ما هو المقصود بكلمة "فاتح الشهية" ، ولكن لا يكاد يشك في أن هذا المفهوم لبناني ولا علاقة له بما نتخيله - شرائح اللحم الشهية أو الجبن.
في لبنان ، موطن المقبلات ، عادة ما تكون أي سلطات أو أجزاء صغيرة من اللحم تقدم مع صلصات مختلفة.
الفكرة هي أن جميع رواد المطعم يشاركونهم وغالبًا ما يصبحون طبقًا رئيسيًا. يتم تقديمها في أطباق مشتركة ، يأخذ منها الجميع بعد نطق اسم الله ، الذي ينبغي أن يشكره على كل هدايا الطبيعة.
فيما يتعلق بكل ما قيل حتى الآن ، من الجيد أن تفاجئ ضيوفك بتقديم المقبلات اللبنانية النموذجية لهم. فيما يلي بعض منهم:
1. فلافل
لقد سمع الجميع عن كرات اللحم النباتية المذهلة هذه ، المصنوعة من الحمص ومجموعة متنوعة من التوابل التي تجعلها حقًا لا تقاوم.
ليس من الواضح بالضبط ما هو وطنهم ، حيث تم استهلاكهم في جميع أنحاء العالم العربي منذ زمن سحيق. وفقًا لمعظم المصادر ، هم من مصر ، لكنهم تمكنوا بسرعة من الانتشار ليس فقط في الدول العربية ، ولكن في جميع أنحاء العالم.
2. فتوش
هو نوع من السلطة مصنوع من الخضار المفرومة ناعماً ، ويضاف إليها قطع من الخبز المقلي.
3. الجداول
تعود جذور سلطة البرغل هذه إلى القرن السابع ، عندما كانت تحظى بشعبية خاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط. من المفترض أن يكون مصدرها سوريا ، لكنها من بين المستعدين تقليديا مقبلات لبنانية.
4. بابا غنوش
هذه سلطة باذنجان وتعني "حلوة ومغرية". على الرغم من أن هذا يرجع أساسًا إلى مذاقها الممتاز ، إلا أنهم يعتقدون في فلسطين وسوريا أنه حتى الفتيات يمكن إغواءهن بهذه السلطة.
5. حمص
هريس الحمص التقليدي ، والذي يمكن العثور عليه في كل مكان في البلدان العربية باستثناء المغرب العربي وضواحيها.
6. Kibe
وهي عبارة عن كرات لحم صغيرة من البرغل واللحم المفروم والتوابل. من واجب كل ربة منزل أن تكون قادرة على إعدادهم وبهذه الطريقة يتم تقييم مهاراتها في الطهي.
7. لبن مع إيجيار
هذه صلصة حليب اخترعها البدو ، وهي تُقدم تقليديًا كمقبلات لبنانية. إنه مشابه لسلطة بياض الثلج ، لكن يجب تقديمه مع أغصان النعناع.
موصى به:
أفكار المقبلات لطاولة الأعياد
لا يوجد شخص لا يعرف معنى كلمة فاتح الشهية ، ولكن القليل من المعلومات لا تكون أبدًا غير ضرورية. الكلمة من أصل تركي وتستخدم لوصف الطعام الذي يتم تقديمه كوجبة خفيفة أو إضافة للكحول لمنع السكر. استهلاك المقبلات إنه لمن دواعي سروري الضيوف ، لأنه معها تبدأ كل طاولة احتفالية.
أفكار جميلة لتقديم الطبق مع المقبلات
نحن ، البلغار ، نحب أن ننغمس في أنفسنا وهذا هو السبب في أننا نحب غالبًا تناول المقبلات. ولكن كيف تخدم جميلة قطعة قماش مع المقبلات لضيوفك وأحبائك؟ إليك بعض الأفكار التي يجب عليك بالتأكيد تجربتها أو تغييرها وفقًا لذوقك وخيالك. صنع القماش مع المقبلات أمر سهل للغاية وكل ما هو مطلوب منك هو إطلاق العنان لخيالك.
هتافات! جميع المقبلات البيرة في مكان واحد
يتم تقديم البيرة في مناسبات مختلفة مع مجموعة متنوعة من المقبلات الباردة والساخنة. المقبلات التالية مناسبة للبيرة: الكافيار ، والأسماك ، وتليف الكبد ، والزيتون ، والنقانق ، والجبن الأصفر ، والجبن ، والبيض المسلوق ، واللسان ، واللحوم المشوية ، ولحم الخنزير المقدد المملح ، والليوتينيتسا بالثوم والعديد من الأطباق الأخرى من المطبخ الوطني والعالمي.
المقبلات اللذيذة مع لحم الخنزير
مع لحم الخنزير وقدر كبير من الخيال يمكنك تحضير مقبلات لذيذة جدا. مقبلات مع عجين الفطير سهلة التحضير وخفيفة للغاية ولذيذة. تحتاج إلى نصف كيلو من عجين الفطير ، و 200 جرام من لحم الخنزير ، و 1 بيضة. قم بإذابة عجين الفطير ، ثم قم بلفه قليلاً لجعله أرق ، ثم قم بتقطيعه إلى مربعات.
متعة أنيقة بدرجة خفيفة: أفضل 6 أنواع من أفضل أنواع الورد
الوردة ، هذا الحب الخطير للنبيذ الأبيض والأحمر كان لفترة طويلة أكثر من مجرد بدعة مؤقتة. تستقر الوردة أكثر فأكثر بشكل دائم في صورنا البحرية من الصيف ، على منصات المحلات التجارية وعلى صفحات قراءات الساقي. شعبيته المتزايدة ، إلى جانب ذلك المذاق الناعم ، ليس الأبيض ولا الأحمر على الشفاه ، يوقظ بشكل طبيعي الحاجة إلى معرفة المزيد.
