2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
صالة عرض هي كعكة عيد الميلاد الألمانية التي أصبحت مشهورة تدريجياً في جميع أنحاء العالم. كانت المرة الأولى التي صنعت فيها لراعٍ من مدينة نومبورغ ، واستخدم زيت البنجر والماء والشوفان في صنع الفحل. حدث هذا في عام بعيد 1329. بعد عدة سنوات ، في عام 1491 ، سمح البابا إنوسنت الثامن باستبدال النفط بالزيت. لكي يحدث هذا ، ومع ذلك ، فقد وضع شرطًا - يجب على أي شخص يقرر استخدام الزيت بدلاً من زيت جذر الشمندر دفع تعويض.
كان من المقرر استخدام الأموال التي تم جمعها لبناء كاتدرائية في مدينة فرايبرغ. في ذلك الوقت ، كانت المسروقات مجرد خبز ، لكن فكرة تحويلها إلى شعار كعكة لقضاء عطلة عيد الميلاد في ألمانيا جاءت من الخباز هاينريش درازدو. قرر أن يضيف إلى الخبز والفواكه المجففة وهذا غير المعرض إلى الأبد وجعله أكثر الحلوى الألمانية شعبية ولذيذة.
يعتبر الأفضل معرض دريسدن ، على الرغم من أنها بدأت في التحضير بعد أكثر من قرن من عجن الخبز لأول مرة في نومبورغ. شكل المسروق مميز ويرمز إلى يسوع ملفوفًا في حفاضات ، في دريسدن ، تسمى هذه الحلوى حتى خبز المسيح.
شيء آخر مثير للاهتمام حول الخبز الحلو هو أنه يتم تحضيره قبل أيام قليلة من العطلة - الهدف هو أن تكون قادرًا على النضج. في الواقع ، وفقًا للوصفة الأصلية ، يجب أن يكون عمره ثلاثة أسابيع.
هناك العديد من الوصفات للكيك التي تكمل مذاقها ، ويتم إضافة منتجات جديدة. بالطبع ، المحتوى الرئيسي لا يتغير. إليك وصفة فحل لذيذ:
صالة عرض
المنتجات الضرورية: ½ كجم دقيق ، 100 جرام سكر ، 1 ملعقة صغيرة حليب ، 2 عبوة. زيت ، 1 علبة. خميرة ، 1-2 فانيليا ، قشر 1 ليمون و 1 برتقال ، 50 جرام مشمش مجفف ، برقوق ، زبيب ، لوز مطحون ، مسحوق سكر ، 100 جرام شراب
طريقة التحضير: ذوبي الخميرة في نصف الحليب وأضيفي ملعقة صغيرة من السكر. نخل الدقيق مسبقًا ، ثم ضعه على السطح حيث ستعجن. اصنع حفرة صغيرة في المنتصف واسكب الخميرة الذائبة بالفعل. نقع الفاكهة المجففة مسبقًا في الروم - لمدة ساعتين على الأقل. اعجن العجينة واتركها ترتفع. خلال هذا الوقت ، قم بإذابة ثلثي كمية الزبدة واخلطها مع باقي الحليب.
يضاف السكر المتبقي والفواكه المجففة واللوز والليمون وقشر البرتقال إلى هذا الخليط. تخلط مع العجينة وتعجن مرة أخرى. تصنع العجينة في شكل بيضاوي مثل الخبز. ثم توضع في صينية مناسبة وتترك لترتفع مرة أخرى. اخبزيها لمدة 50 دقيقة إلى ساعة في فرن محمى على حرارة 180 درجة. بمجرد أن تبرد ، يمكنك اختياريا رش مسحوق السكر. قبل ذلك ، دهن الكيك بالزبدة المتبقية.
موصى به:
الديك الرومي - قصة تقاليد عيد الميلاد الأكثر شهية
عيد الميلاد بالإضافة إلى الهدايا والمتعة العائلية ، فهي تأتي دائمًا مع واحدة على الأقل ديك رومى . محمص ومحشو بالكرنب أو الكستناء أو البطاطس أو الزبيب أو الفطر ، فهو من الأشياء الدائمة التي تشم عطلات نهاية العام حول العالم. لماذا بالضبط الديك الرومي ولماذا بالضبط في عيد الميلاد؟ هناك تفسيران على الأقل لهذا.
عينة من قائمة عيد الميلاد
لتحضير قائمة ل عيد الميلاد من أحد أفراد أسرته ، يجب أن تفكر أولاً في ذوقه. بالنسبة للسلطة ، من المهم تكييفها مع الموسم. المقبلات ليست واجبة ولكن يجب أن تكون أخف. التقليد الرئيسي هو الطعام وعادة ما يشمل اللحوم. للحلوى - أي شيء يخطر ببالك هو مناسب.
الديكور الأصلي لكعكة عيد الفصح (معرض الصور)
كعك عيد الفصح مع الزبيب والمربى والجوز من الأطباق الكلاسيكية للمائدة البلغارية خلال عطلة عيد الفصح. ولكن إذا كنت تشعر بالملل بالفعل وترغب هذا العام في تجربة شيء آخر ، يمكنك الحصول على الإلهام من الثقافة الغربية ، حيث يستعدون لقيامة المسيح وقيامة المسيح.
كعكات عيد الميلاد لشجرة عيد الميلاد
تزيين شجرة الكريسماس هي إحدى اللحظات المفضلة قبل عيد الميلاد. ربما لأن العائلة تجتمع معًا ، وربما لأنها تخلق شعورًا خاصًا بالبهجة والسعادة. هناك بعض السحر في عيد الميلاد وكل ما يتعلق به. يتعلق الأمر بسحر الطاولة ، والديكور ، والهدية ، التي يُفترض أن سانتا كلوز قد تركها لك سرًا - كل شيء رائع جدًا.
ينظم معرض دوبريتش معرض العسل
سيشارك منتجو العسل التشيكيون والبولنديون والتركي والإيطاليون في معرض الطهي البلغاري Pchelomania الذي ينظمه معرض دوبريتش. من 20 إلى 22 مارس ، ستقدم 45 شركة عسلها ، وسيحضر المعرض تجار ومنتجون من إنجلترا واليونان ، والذين سيقدمون ، إلى جانب المنتجين البلغاريين ، منتجاتهم الحلوة.
