2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
إذا كنت تشتري بانتظام فواكه وخضراوات ، ربما لاحظت أنها تتحلل بسرعة كبيرة في بعض الأحيان. يمكنك تجنب مثل هذه الظاهرة من خلال اتباعها نصائح للتخزين الذكي للفواكه والخضروات.
احتفظي بالخيار منفصلاً
تنتج معظم الفواكه ، مثل التفاح والبطيخ ، غازًا يسرع عملية النضج ولكن أيضًا تفسد المنتجات النباتية الأخرى. الخيار له نفس الخاصية. لذلك ، قم بتخزينها بمفردها ، في مكان بارد ، بعيدًا عن ملامسة الأطعمة الأخرى.
لا تحتفظ بالأعشاب مع الخضار
إذا كنت تشتري مجموعة من البقدونس أو الشبت من السوق ، فلا تضعها في الثلاجة بجانب الخضار الأخرى. ضعهم في وعاء من الماء مثل الزهور. بهذه الطريقة ستحتفظ بمظهرها الطازج لفترة أطول وستتمكن من استخدامها في السلطات مع البقدونس كتبولة أو حتى صنع كرات لحم البقدونس
افصل ثمار الخريف
من المعروف أن الكوسة والاسكواش تتمتعان بعمر افتراضي طويل ، ولكن لا ينبغي تخزين التفاح وفاكهة الخريف الأخرى ، مثل الكمثرى ، بجانبهما ، لأن هذا سيؤدي إلى الاصفرار.
احفظ التفاح بعيدًا عن البرتقال
يطلق التفاح غازًا يسمى الإيثيلين ، وهو عامل إنضاج من شأنه أن يفسد المنتجات الموجودة حوله بسرعة أكبر. إذا كنت ترغب في إطالة مدة صلاحيتها ، تخزين التفاح في الثلاجة أو في المخزن ، ولكن بعيدًا عن الأطعمة النباتية الأخرى.
احفظ البطاطس بعيدًا عن البصل
يفضل فصل البطاطس عن البصل. خلاف ذلك ، قد يضعف اتصالهم خصائصهم. يمكن تخزين الثوم والبصل بجانب بعضهما البعض دون أن ينضج أو يفسد ، لكن يجب حفظهما في منطقة جيدة التهوية.
الموز يجعل الأفوكادو ينضج
تعمل الغازات المنبعثة من الموز على تعزيز نضج الأفوكادو. إذا كنت بحاجة إلى إطالة عمر الأفوكادو ، فاحفظه في الثلاجة لإبطاء عملية النضج بشكل كبير. وبعد ذلك يمكنك استخدامه بأمان لتناول جواكامولي لذيذ أو أي وجبة خفيفة أخرى من الأفوكادو.
لا تقم بتخزين الطماطم في الثلاجة
طويل جدا تخزين الطماطم في الثلاجة يمكن أن تجعلها لينة وتفسد مذاقها. يمكن تخزينها لمدة يومين إلى ثلاثة أيام ، ولكن عند تخزينها في درجة حرارة الغرفة ، يكون لها نكهة أكثر. لذلك ، من الناحية المثالية ، احتفظ بها على المنضدة ، بعيدًا عن الفواكه والخضروات الأخرى ، حتى تتمكن من تحضير سلطات مثالية مع الطماطم.
موصى به:
ما هي الفاكهة والخضروات؟
في علم النبات ، يُعتقد أن تعريف "الخضار" غير صحيح للغاية ولا وجود له حقًا. هناك ثمار وأجزاء نباتية صالحة للأكل تتراكم فيها العناصر الغذائية الاحتياطية. ومع ذلك ، فإن العقل البشري يقسم النباتات إلى فواكه وخضروات. لذلك ، هناك مجموعتهم الفرعية غير المعروفة - خضروات الفاكهة.
تناولي هذه الأطعمة معًا دائمًا
التوت والسبانخ تحتوي الفراولة على كمية كبيرة من فيتامين سي والسبانخ - كمية كبيرة من الحديد. الزبادي والموز إن التوليفة مع الزبادي والموز جيدة جدًا ، حيث أن الموز مصدر جيد للكالسيوم ، ويحتوي الحليب على الكثير من الكالسيوم. الطعامان يكملان بعضهما البعض.
خبراء التغذية لا يلمسوا هذه الأطعمة أبدًا
بغض النظر عن مدى صعوبة المحاولة ، يصل كل واحد منا أحيانًا إلى الأطعمة الممنوعة. ينطبق هذا أيضًا على خبراء التغذية ، الذين يقدمون باستمرار توصيات لتناول الطعام الصحي. لكن حتى هم لا يدفعون ثمن هذه الأطعمة: لحم خنزير مقدد قال أحد خبراء التغذية الأكثر شهرة في الولايات المتحدة - بوني تاوب ديكس ، صاحب الموقع الأفضل للهدوء ، إنه لن يتحمل أبدًا لمس لحم الخنزير المقدد.
لا تطلب هذه الأطعمة في إيطاليا أبدًا
لا شك أن الرحلة إلى إيطاليا مرتبطة بتذوق المأكولات التقليدية. ومع ذلك ، يجب أن يعرف السياح أن المطبخ الإيطالي موسمي وإقليمي. يجلب كل موسم حصاده الخاص به ، والذي يستخدم لإعداد وجبات لذيذة. المناطق أيضًا مختلفة جدًا وتقدم مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية.
موظف صب واي: لا تطلب هذه السندويشات من السلسلة أبدًا
كشف موظف في سلسلة مطاعم الوجبات السريعة Subway عما يجب ألا نطلبه أبدًا عندما قررنا تناول شطيرة من السلسلة. تم نشر الأسرار على الشبكات الاجتماعية. ظل الرجل مجهولاً ، والمعلومات الوحيدة التي يشاركها عن نفسه هي أنه مدير مناوبة في سلسلة امتياز في المملكة المتحدة ، كما كتب رديت.