ماذا نفعل إذا لم يكن لدينا بيض؟

فيديو: ماذا نفعل إذا لم يكن لدينا بيض؟

فيديو: ماذا نفعل إذا لم يكن لدينا بيض؟
فيديو: ما عليك فعله بعد أن تكتشف أن بيض أنثى الكناري غير مخصب 2024, شهر نوفمبر
ماذا نفعل إذا لم يكن لدينا بيض؟
ماذا نفعل إذا لم يكن لدينا بيض؟
Anonim

لقد وقع الجميع في الموقف غير السار التالي مرة واحدة على الأقل في حياتهم: تصنع كعكة أو كعكة أو فطائر ، وفي اللحظة الأخيرة تجد أنه ليس لديك بيض. المتجر بعيد جدًا ، الجو بارد أو تشعر بالملل.

ومع ذلك ، من الممكن استبدال البيض بمنتجات أخرى وبشكل أكثر دقة بمزيج من عدة منتجات. على سبيل المثال ، بيضة واحدة تساوي ملعقتين كبيرتين من الحليب ونصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون ونصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز.

خيار آخر يمكنك من خلاله صنع بيضة مزيفة هو خلط ملعقتين كبيرتين من الحليب الطازج مع ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. في حالة عدم وجود الحليب ، عادة ما يتم استخدام الماء ، ولكن في تركيبات أخرى.

كعكة بالبيض
كعكة بالبيض

على سبيل المثال ، بيضة واحدة تساوي ملعقتين كبيرتين من الماء وملعقة كبيرة من الزيت وملعقتين صغيرتين من مسحوق الخبز. هل ذهب الزيت؟ ثم اصنعي بديلاً للبيض من ملعقتين كبيرتين من الماء وملعقتين صغيرتين من مسحوق الخبز.

يتم استبداله أيضًا بمزيج من ملعقة كبيرة من مسحوق الحليب وملعقة كبيرة من النشا وملعقتين كبيرتين من الماء. هذا ينطبق على كل من المعجنات والعجين للكعك والفطائر والمعكرونة الأخرى.

لكن إذا أردت أن يكون للعجين مذاقًا حلوًا بعض الشيء ، اصنع بيضتك من ملعقة كبيرة من نشا الذرة مخلوطة مع ملعقتين كبيرتين من الماء وملعقة صغيرة من السكر. يمكنك أيضًا صنعه من موزة متوسطة الحجم مهروسة.

موصى به: