2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تشير البيانات إلى أن 150 ألف طن من لحوم الحيوانات النافقة تتسرب إلى السوق في صربيا المجاورة كل عام ، مما يدر أرباحًا تقدر بنحو 300 مليون يورو للسوق السوداء.
في صربيا ، توجد شبكة غير قانونية راسخة حيث تصل اللحوم من المسالخ إلى المتاجر دون فحصها.
وهكذا ، كل عام ، من بين 250.000 طن من اللحوم من الحيوانات النافقة ، يسقط ما لا يقل عن 150.000 طن من اللحوم على المائدة الصربية.
بمتوسط سعر يبلغ 2 يورو لكل كيلوغرام من اللحوم للخبز الصربي النموذجي والبرغر ، اتضح أن الشركة التي تدير هذا النوع من التجارة يمكن أن تكسب ما يصل إلى 300 مليون يورو سنويًا.
قال سيرج آمي ، مدير مصنع جرين بلانت البلجيكي ، الذي افتتح مصنعًا ضخمًا بالقرب من بلغراد العام الماضي: "كل هذا ممكن بفضل التشريع المشؤوم".
تقاضي بلجيكا حاليًا صربيا لعدم امتثالها لاتفاقية ثنائية بشأن التخلص من فضلات الحيوانات.
في مواجهة التحكيم الدولي ، شكلت الحكومة الصربية فريق تحقيق خاص. وأدى ذلك إلى إلقاء القبض على شخصين عثر جزاراهما على طن ونصف من اللحم من أبقار وخيول نافقة.
وقال رئيس الغرفة البيطرية ، الدكتور ساسا ستوكيتش ، للصحافة الصربية "سأصف كل هذا بأنه محاولة اغتيال".
تعتبر لحوم الحيوانات النافقة شديدة الخطورة على البشر ، لكن بيعها أصبح بالفعل ممارسة شريرة.
عندما يتم ذبح الحيوانات ، يجب أن يكون لها وظائف حيوية حتى يمكن إزالة أعضائها الداخلية. يجب إزالة الأعضاء في غضون نصف ساعة من موت الحيوان - وإلا فإن اللحوم تصبح خطرة على الاستهلاك.
يقوم مفتشون من منطقة كيوستينديل بمراقبة استيراد لحم الخنزير بشكل رئيسي بسبب حمى الخنازير الأفريقية في المنطقة.
ظهر تفشي المرض في بولندا ، وحتى الآن لم يتم تسجيل أي حالة في بلغاريا.
هذا المرض مرض فيروسي لكنه لا يشكل خطورة على الإنسان. يتم استخدام الأدوية المضادة للفيروسات ضده.
موصى به:
نرمي أطنانًا من الطعام بدلاً من التبرع به
أكثر من نصف البلغار لا يستهلكون الكمية المطلوبة من الفواكه والخضروات والأسماك ، وكل رابع بلغاري يتضورون جوعا. من ناحية أخرى ، فإن أطنانًا من الطعام تذهب هباءً بدلاً من التبرع بها. إنذار حول مشكلة التبرعات بنك الطعام البلغاري والمنتجين الذين قالوا لـ Nova TV إنهم لا يتبرعون بفائض الطعام لمجرد أن وزارة المالية ترفض إلغاء ضريبة القيمة المضافة على التبرعات.
يقلل العنب البري من نسبة الكوليسترول بشكل كبير حتى في الحيوانات
تظهر التجارب على الخنازير ، مثل إطعامهم بالتوت الأزرق وما يعادله ، أن مستوى الكوليسترول قد انخفض ، مما قد يكون مفيدًا في إجراء دراسات مختلفة على البشر. قاد الدراسة علماء في الأوساط الزراعية في كندا ونشرت في مجلة طعام بريطانية. أجريت الدراسة على الخنازير لأن لديهم مستويات ضغط الدم والقلب الأكثر تشابهًا مع البشر ، وهم معرضون مثلنا للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التي تسببها الأطعمة المختلفة.
لقد ألقينا أطنانًا من كعك عيد الفصح والبيض بعد عيد الفصح
تضيع أطنان من كعك عيد الفصح والبيض الصالحة للأكل بعد عطلة عيد الفصح. تظهر الملاحظات أن البلغار مستمرون في شراء أكثر مما يأكلون بالفعل. أمتنا في الجزء العلوي من مخططات نفايات الطعام. هذا الاتجاه هو الأقوى خلال الأعياد الكبيرة في بلدنا. ما يقرب من ثلث غذاء العالم لا يصل إلى المائدة على الإطلاق ، وذلك ببساطة لأنه أكثر من ضروري ، وفقًا للإحصاءات العالمية.
أغلى قهوة في العالم من فضلات الحيوانات
المشروب الأول في العالم - القهوة ، هو أول ما يراه ملايين الناس في الصباح. يعد تحضير جرعة الصباح من الكافيين من الطقوس التي يستمر الكثير منا في أدائها طوال اليوم تقريبًا. تعتبر القهوة ، باعتبارها منشطات ، جزءًا مهمًا من حياتنا اليومية ، وبالتالي من الجيد معرفة الأخبار من حولها دائمًا.
من هي الحيوانات التي نأكلها حية؟
المنتجات من أصل حيواني موجودة في المطبخ البلغاري لفترة طويلة. تعتبر الباشا ولسان العجل المشوي وأرجل لحم الخنزير المسلوق من الأطباق المفضلة لدينا. ولكن بينما خضعت كل هذه الأطعمة الشهية في بلدنا للمعالجة الحرارية ، فإن التقاليد في أجزاء كثيرة من العالم تنص على أكل الحيوانات أثناء تحركها.
