2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
المشروب الأول في العالم - القهوة ، هو أول ما يراه ملايين الناس في الصباح. يعد تحضير جرعة الصباح من الكافيين من الطقوس التي يستمر الكثير منا في أدائها طوال اليوم تقريبًا. تعتبر القهوة ، باعتبارها منشطات ، جزءًا مهمًا من حياتنا اليومية ، وبالتالي من الجيد معرفة الأخبار من حولها دائمًا. وستثيرك آخر الأخبار بالتأكيد.
وبينما تم تسمية Tunki Coffee في بيرو كأفضل قهوة في العالم ، فإن أغلى قهوة تأتي من إندونيسيا. يطلق عليه "كوبي لواك". يأتي اسمها من الكلمة المحلية للقهوة "Kopi" واسم الحيوان "Luwak".
تتميز حبوب هذا الصنف بطريقتها في المعالجة ، فضلاً عن طعم ورائحة ونوعية السائل المحتوي على الكافيين الذي يتم الحصول عليه منها.
يتم استيراد Kopi Luwak فقط إلى الولايات المتحدة واليابان ، بإنتاج محدود. ومما يثير الاهتمام بشكل خاص الطريقة التي تتم بها معالجة هذا النوع من القهوة. حبوب البن هي الطعام المفضل لحيوان الزباد. يسكن أراضي إندونيسيا وهو حيوان ثديي يتغذى على القوارض أو الحشرات أو الفاكهة.
يحب الزباد أيضًا أن يأكل حبوب البن مباشرة من الشجرة ، ولكن بابتلاعها ، لا يمكن دائمًا تكسير الحبوب بواسطة العصائر المعدية للثدييات. وغالبًا ما يؤدي ذلك إلى طرد الحلمتين بالكامل من جسم الحيوان.
وجد الإندونيسيون المحليون مهنة مثيرة للاهتمام في جمع براز الحيوانات. يتم البحث في البراز عن "الحبوب الصالحة" وغسلها جيداً ثم تجفيفها.
المرحلة الأخيرة هي التحميص وتغلق دورة الحصول على أغلى قهوة في العالم.
بصرف النظر عن طريقة الاستخراج المزعجة قليلاً ، تتميز "Kopi Luwak" أيضًا بلونها الفريد. يوصى بتقديمه في فنجان أبيض من الخزف لملاحظة لونه المختلف عن ماركات القهوة الأخرى.
القهوة القادمة من براز الحيوانات حلوة بشكل مدهش ولا تحتاج إلى توابل إضافية بالسكر. إنه ليس مرًا وله رائحة لطيفة للغاية وحموضته صفر.
الميزة الأخيرة هي ميزة كبيرة للأشخاص الذين لديهم معدة حساسة ، مما يجعلها أكثر تفضيلاً.
وعلى الرغم من استخلاص كوبي لواك وتحضيره بطريقة بسيطة للغاية وسهلة ، يتم تداول هذه القهوة في السوق بأعلى سعر ممكن.
إنه متوفر بالفعل في بلغاريا ، ككوب من التكلفة الفريدة 70 ليفا (BGN). في باريس ولندن وموسكو ، المشروب الإندونيسي له قيمة أعلى بكثير - 100 يورو للكوب الواحد. "Kopi Luwak" متوفر فقط في عبوات ، وكل ظرف فردي مصحوب بشهادة يدوية.
موصى به:
أغلى عشرة أطعمة في العالم
من بين أغلى عشرة أطعمة في العالم هناك أنواع نادرة من البطيخ والبطيخ والفطر والبطاطس والقهوة وبلح البحر. هذه بعض من أغلى المنتجات التي يمكن أن تجدها في السوق. على الصعيد العالمي ، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تصل أسعارها إلى أسعار مرتفعة للغاية بسبب ندرتها وجودتها.
فريد! أغلى 10 حلويات في العالم
قلة من الناس سوف تستسلم الحلوى . إنه جزء مفضل من النظام الغذائي وفي معظم الحالات لا يتطلب مبالغ كبيرة من المال. ولكن سواء كان الأمر يتعلق بجمع الأموال لسبب وجيه أو لأغراض الدعاية فقط ، فهناك أشخاص قرروا رفع المستوى أعلى قليلاً. هنا القليل من أغلى الحلويات في العالم .
لقد صنعوا أول قهوة زيتون في العالم
ابتكر رواد الأعمال الأتراك أول قهوة في العالم مصنوعة من الزيتون. بهذه الطريقة ، لن يستفيد منها سوى المشروبات التي تحتوي على الكافيين المفضلة. القهوة المبتكرة حديثًا هي عمل شركة تركية تنتج الزيتون منذ سنوات. لقد وجدوا طريقة لصنع قهوة الزيتون دون الحاجة إلى التخمير ، لأنه عند درجة الحرارة المناسبة ، يتم الحفاظ على العناصر الغذائية للفاكهة.
سنشرب قهوة أغلى مرتين من شهر فبراير
بسبب الجفاف غير المسبوق في البرازيل ، وهي أكبر مصدر للبن في العالم ، سيرتفع سعر المشروب بنسبة تصل إلى 50 في المائة لبعض العلامات التجارية. وسيبدأ ارتفاع الأسعار الشهر المقبل بنمو مبدئي يتراوح بين 10 و 15٪ ويصل إلى 50٪. لاحظ خبراء العالم بالفعل أنه في أسبوع واحد فقط قفزت القهوة بنسبة 8.
قهوة قهوة
قهوة قهوة هي شجيرة ذات أوراق مستديرة على شكل قلب تنمو في جزر فيجي وجزر أخرى في المحيط الهادئ. الفلفل الميثيستين (Piper methysticum) ، كما تُعرف الشجيرة ، هو مهدئ ومهدئ قوي جدًا. يُزال من التربة مع الجذور ويتعرض للتخمير ، يصبح الفلفل مشروبًا منعشًا مفضلاً لدى السكان المحليين ، الذين يسمونه كافا كافا يستعد السكان المحليون قهوة قهوة بطريقة غريبة للغاية ، والتي تتميز بالتأكيد بالأصالة والكثير من الأصالة.
