2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
جذب نزاع آخر بين التجار والمعالجات من جهة والمنتجين من جهة أخرى انتباه الجمهور. هذه المرة كان التركيز على سعر العسل. بينما يأمل منتجو العسل البلغاريون بيع بضائعهم بسعر 6 ليفات (BGN) للكيلوغرام الواحد ، فإن التجار مدعوون لتقديم منتج طبيعي على منصاتهم مقابل 4.50 ليفات (BGN) للكيلوغرام الواحد.
وفقًا لمربي النحل المحليين ، فإن هذا السعر غير مربح للغاية بالنسبة لهم وسيؤدي ذلك إلى إفلاس الصناعة وانقراضها. يتم تصدير ما يقرب من 15 طنا من العسل من بلغاريا كل عام ، والاتجاه هو زيادة كمية العسل المصدرة. يشتري المنتجون المنتج الطبيعي بسعر 5.20 ليفا (BGN) للكيلوغرام الواحد.
وفقًا لمعظم النحالين ، فإن سعر الشراء هذا غير مربح أيضًا ، حيث أن مبلغ 6 ليفات (BGN) للكيلوغرام هو الحد الأدنى المسموح به ، مما قد يؤدي بهم إلى الربح. ويذكرون أن المنتج المفيد يصل إلى المستخدم النهائي بأسعار تبدأ من 7-8 ليفا.
بالإضافة إلى تسعير منتجاتها في الصناعة تواجه عددًا من المشاكل الخطيرة الأخرى. في السنوات الأخيرة ، أصبحت ممارسة سرقة مستعمرات النحل أكثر انتشارًا. كما أن تسمم النحل من قبل المزارعين الذين يرشون المناطق بالحبوب دون سابق إنذار هو سبب تراجع تربية النحل في مناطق بأكملها من البلاد.
نظرًا لعدد من المشكلات التي يواجهونها ، قدم النحالون المحليون اقتراحًا لتطوير البرمجيات ، بتمويل من مشروع أوروبي ، مما يوفر دعمًا لتطوير البرمجيات في مجال الزراعة من قبل شركات البرمجيات البلغارية لحماية النحل.
ينص الاقتراح على أن المزارعين الذين يخططون للرش في الحقول التي يزرعونها يجب أن يتلقوا إشعارًا عبر الرسائل القصيرة في حالة وجود خلايا نحل في المنطقة.
مما لا شك فيه أن أكبر مشكلة لمربي النحل في بلغاريا وحول العالم هي ما يسمى بمتلازمة الخلية الفارغة Empty Hive Syndrome ، والتي يختفي فيها النحل بعد نهاية الشتاء لسبب غير مفهوم. لا يزال العلماء غير قادرين على تفسير هذه الظاهرة ، وتتراوح النظريات حول أسباب المتلازمة من إشعاع الهاتف الخلوي إلى الاحتباس الحراري.
موصى به:
يتم خبز أنقى خبز على هذا الكوكب في بلغاريا
الخبز هو غذاء بلغاري أساسي ، ولكنه أيضًا منتج يتم إنتاجه بأصناف مختلفة في جميع أنحاء العالم. في ألمانيا وحدها ، هناك أكثر من 3200 مصدر رزق. وليس من قبيل المصادفة أن لدينا أقوال كثيرة تتعلق به. وأشهر الحكمة الشعبية هي ذلك لا احد اعظم من الخبز .
كيف تساعد لسعات النحل على إنقاص الوزن؟
تمثل لدغة النحل كتلة من جثث النحل الميت التي أكملت دورة حياتها بشكل طبيعي. أثناء الوقاية من خلايا النحل في الربيع ، يجمع مربو النحل جثث نحل ميت . يتم استخدامها بنشاط في الطب الشعبي ، وذلك بفضل تكوينها الاستثنائي والعديد من الخصائص المفيدة للعالم السفلي.
الخبز الغذائي في بلغاريا يحتوي على سعرات حرارية أكثر
الكثير من "خبز الحمية" الذي يُباع في المتاجر البلغارية ليس فقط غير غذائي ، ولكنه ضار أيضًا بالصحة. هذا واضح من التفتيش الذي أجرته الرابطة الوطنية البلغارية "المستهلكون النشطون". تم التوصل إلى الاستنتاجات بعد فحص 12 نوعًا من الخبز المختار عشوائياً في بداية الشهر ، وفقًا لملصق المنتج الغذائي.
الأسماك على وشك الانقراض
تعتبر الأسماك من أكثر الأطعمة المفيدة واللذيذة التي قدمتها لنا الطبيعة. ومع ذلك ، فإن الأسماك مهددة بالانقراض ، كما تحذر منظمة السلام الأخضر الدولية المستقلة غير الحكومية. للمرة الخامسة على التوالي ، أصدرت منظمة السلام الأخضر كتيبًا يتضمن الأنواع "
تقليد عيد والدة الإله باناجيا تربية الخبز لا يزال حيًا في كيوستينديل
عطلة باناجيا - يتم الاحتفال بتربية الخبز في كيوستينديل لسنوات عديدة. من مساء اليوم السابق في ساحة كنيسة St. نيكولاي تشودوتفوريتس في قرية Slokoshtitsa ، بلدية كيوستينديل ، تم تعجن فطائر مريم العذراء بالطريقة التي كانت عليها في العصور القديمة.
